Je Zal Je Vingers Bij Aflikken! Dit Kook Je Met De Overgebleven Zuurkool

Video: Je Zal Je Vingers Bij Aflikken! Dit Kook Je Met De Overgebleven Zuurkool

Video: Je Zal Je Vingers Bij Aflikken! Dit Kook Je Met De Overgebleven Zuurkool
Video: Dagelijks simpel koken met Edwin Vinke: Zuurkool en Rijstepap 2024, December
Je Zal Je Vingers Bij Aflikken! Dit Kook Je Met De Overgebleven Zuurkool
Je Zal Je Vingers Bij Aflikken! Dit Kook Je Met De Overgebleven Zuurkool
Anonim

Het zuurkoolseizoen loopt langzaam en zeker op zijn einde. In elk huis rollen we wat andere kool, maar de traditionele winterpotten zijn we al lang beu. Sarmi, varkensvlees met kool, kool als voorgerecht besprenkeld met rode peper - ze maakten ons allemaal blij de afgelopen maanden.

Als je je afvraagt hoe je zuurkool kunt bereiden op een manier die je dierbaren zal verrassen en naar adem doen happen, dan vind je hier het antwoord. Vandaag hebben we een paar vergeten manieren voor je verzameld om het favoriete winterproduct van de Bulgaar te bereiden.

Een van de meest populaire en originele recepten voor zuurkool zijn gevulde zuurkool en steaks gekleed in koolbladeren. Beide recepten kunnen worden gewijzigd en laten de gastheren improviseren volgens de smaak van het gezin.

Kool kan gevuld worden met middelgrote stukjes varkensvlees met veel prei en sarma. Steaks kunnen op veel manieren worden bereid. Als je al steaks hebt gebakken, dompel dan de koolbladeren in kokend water en wikkel het vlees erin. Vouw het mooi dicht, zoals in een envelop, en bak ongeveer 30 minuten in een pan, yenschaal of braadpan.

Als de steaks rauw zijn, moeten ze worden gekruid met zwarte en rode peper en een beetje hartig. Wikkel ze in koolbladeren en bak ze een uur en 30 minuten in een gerecht naar keuze.

Leuke en lekkere ideeën met zuurkool houden daar niet op. Een van de gemakkelijkste recepten is een klein brood. Snijd de binnenkant uit witbrood en vul het met zuurkool en fijngesneden spek erover. Bestrooi met peterselie en serveer - iedereen zal zijn vingers aflikken.

Aanbevolen: