Volkoren Granen Genezen Kanker Niet

Video: Volkoren Granen Genezen Kanker Niet

Video: Volkoren Granen Genezen Kanker Niet
Video: Wanneer kunnen we kanker genezen? - Vraag het de wetenschapper 2024, September
Volkoren Granen Genezen Kanker Niet
Volkoren Granen Genezen Kanker Niet
Anonim

Granen en volle granen zijn vooral waardevol voor het behoud van de menselijke gezondheid. Ze worden beschouwd als voedingsmiddelen die het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en stofwisselingsziekten verminderen.

Recente studies verwerpen echter de bewering dat volle granen beschermen tegen maligniteiten.

De studie werd uitgevoerd door onderzoekers van Harvard University over een periode van 30 jaar, en het onderwerp van hun studie waren 74.000 vrouwen en 44.000 mannen.

Alle deelnemers waren aanvankelijk in goede gezondheid en zonder kwaadaardige of hart- en vaatziekten.

De resultaten toonden aan dat als volkoren granen aanwezig waren in het dieet van vrouwen en mannen, het risico op overlijden door hart- en vaatziekten werd verminderd. Hetzelfde positieve resultaat is echter niet aanwezig bij kwaadaardige ziekten. Er werd rekening gehouden met factoren zoals roken, body mass index, leeftijd.

Quinoa
Quinoa

Uit de analyse bleek ook dat een dagelijkse inname van 28 gram van deze granen het risico op overlijden als gevolg van een hartprobleem met 5% verminderde.

Nuttige volle granen zijn tarwe, gerst, haver, rogge, maïs, gierst, evenals pasta die daaruit is bereid. Je kunt ook de nadruk leggen op bulgur, quinoa, bruine rijst, tarwekiemen, havermout.

De gunstige eigenschappen van granen zijn te danken aan hun drie hoofdingrediënten. Een daarvan is van de buitenste laag van het graan (zemelen, die het lichaam voorzien van vezels, omega-3-vetzuren, vitamines en mineralen.

Het grootste deel van het graan bevat zetmeel en het kleinste deel van het graan, de kiem ervan, is waardevol voor het lichaam omdat het vitamine E (een krachtige antioxidant), foliumzuur (vitamine B9), thiamine (vitamine B1), fosfor ontvangt. en magnesium.

Aanbevolen: