2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De Engelse keuken is in ons land niet zo bekend. Wat haar populair maakt, zijn meestal twee dingen - 's middags thee drinken en meer recentelijk met onze favoriete muffins. In feite is zijn grote populariteit vooral te danken aan het feit dat het vrij vatbaar is voor buitenlandse invloeden. Als we het in een paar woorden moeten definiëren, moeten we zeggen dat hun traditionele gerechten en hun manier van eten buitengewoon calorisch en voedzaam zijn.
Maar hoewel niet zo gebruikelijk en bekend, zijn er uitzonderlijke specialiteiten in de Engelse keuken. Het onderscheidt zich vooral door de eenvoud van de gerechten en de kwaliteitsproducten die erin worden gebruikt.
Het Engelse ontbijt is een bijnaam geworden voor een voedzame maaltijd. Het bevat veel eieren - roerei, omelet, gekookt of gebakken, gebakken spek of gebakken worstjes, brood. Voor het zoeten van meestal jam en voor het drinken van thee of sinaasappelsap. En alsof dat nog niet genoeg was, voegden de Britten er fruit aan toe.
De lunch wordt als lichter beschouwd - ze eten een salade of een soort broodje. Het is tijd voor afternoon tea of de zogenaamde 5 uur. Natuurlijk hoort er ook iets te eten bij - koekjes, muffins of wat kleine zoetigheden.
Dan komt de tijd van het avondeten - het is ook vrij hoog in calorieën en voedzaam, zo blijkt, en het hele menu van de Britten. De laatste maaltijd van de dag moet wat vlees bevatten.
De meest voorkomende vleessoorten in Engeland zijn schapenvlees en rundvlees - ze worden gebruikt om veel verschillende gerechten te maken, meestal geroosterd of in soep. Traditionele gerechten zijn er rundvlees rosbief en biefstuk. Bovendien gebruiken de Britten graag saus op gebraden vlees - de meest populaire zijn Worcestershire-, Tabasco- en Cumberland-saus.
Een van de meest populaire recepten voor een hoofdgerecht is met schapenvlees en rozijnengelei. Een favoriet onderdeel van het Engelse menu zijn ook wilde vogels, kalkoenen en vissen.
Allerlei soorten pastatraktaties zijn ook traditioneel voor de Engelse keuken - ze houden vooral van zoute muffins. Ze doen er worstjes en kazen in - ze maken ze klein en schattig in de vorm van mini-cupcakes, die je 's middags bij de thee kunt eten.
En ondanks dat ze echte vleesliefhebbers zijn, eten ze in Engeland veel groente en fruit. Ze hebben elke dag een extreem rijk en calorierijk menu. Groenten worden meestal gestoofd of gekookt in de vorm van salades gegeten.
Wat desserts betreft, overheersen gebak. We hebben de muffins al genoemd, maar naast hun zoute versies worden er ook zoete cupcakes bereid - met verschillende soorten jam, chocolade, enz. Een ander populair dessert zijn Engelse broodjes, die "scones" worden genoemd, verschillende soorten gelei, pudding.
Extreem calorierijke keuken - er zijn altijd snacks en in feite is je maag bijna leeg. Maar als je honger krijgt, kun je doorgaan met het Engelse dieet en chips eten.
Aanbevolen:
Karakteristieke Kenmerken Van De Israëlische Keuken
De Israëlische keuken is buitengewoon interessant en kan niet binnen grenzen worden geplaatst. Om er kennis mee te maken, moeten we elk aspect ervan bestuderen - van zijn oorsprong tot moderne en traditionele gewoonten. Israël is een mediterraan land dat is ontstaan in een gebied dat alleen wordt omringd door Arabieren.
Karakteristieke Kenmerken Van De Belgische Keuken
De Belgische keuken is sterk beïnvloed door de Franse en in mindere mate door de Nederlandse keuken. Typisch Belgische gerechten worden gekenmerkt door grote porties en uitstekende voedingskwaliteiten. Er wordt algemeen aangenomen dat het wordt gekenmerkt door Duitse portiegrootte en Franse finesse en kwaliteit.
Karakteristieke Kenmerken Van De Italiaanse Keuken
Italiaanse keuken wordt beschouwd als een van de beste ter wereld. Het interessante is dat het is opgedeeld in gebieden met verschillende specialiteiten. Over het algemeen wordt de Italiaanse keuken gekookt volgens het seizoen. Er worden veel verse producten gebruikt, die ook voor het betreffende seizoen worden aangeboden.
Karakteristieke Kenmerken Van De Poolse Keuken
De Poolse keuken is door de eeuwen heen geëvolueerd en vertoont door historische omstandigheden enkele overeenkomsten met Italiaans en Frans. Op de veldtafel ligt volop vlees (vooral varkensvlees, kip en rundvlees) en wintergroenten. Veel kruiden, eieren en room worden gebruikt in de keuken van dit land.
Karakteristieke Kenmerken Van De Hongaarse Keuken
Hongaarse keuken wordt beïnvloed door de geschiedenis van de Magyaren. Het belang van veeteelt voor deze stammen, evenals de nomadische manier van leven, maken de aanwezigheid van vlees op tafel verplicht. Traditionele vleesgerechten, zoals goulash en vissoep, worden nog steeds gekookt boven een open vuur in een speciale ketel.
