2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De betelpalm of Areca catechu is een tropische palmboom tot 20 m hoog met een rechte en dunne stam. Zijn donkergroene bladeren kunnen tot 5 meter hoog worden. Het werd geboren in de Filippijnen, maar wordt nu op grote schaal gekweekt in tropisch India, Bangladesh, Japan, Sri Lanka, Zuid-China, Oost-India en delen van Afrika.
De zaden kunnen rauw worden gegeten, terwijl de jonge bladeren, bloeiwijzen en het zoete binnenste deel van de scheuten als groenten worden gegeten. De zaden worden gebruikt om op te kauwen. De betelpalm is een geweldige bron van tannines, een aantal alkaloïden - arecaïne, guvacolin, guvacin. Ze bevatten ook fenolverbindingen, hars, choline, tabakskleurstof. Het hout wordt gebruikt in de bouw. Soms wordt de boom als sierplant gebruikt.
De vruchten zijn gerangschikt in trossen en hebben een gele of oranje kleur wanneer ze volledig rijp zijn. de betelnoot is het zaad van de vrucht van arekata. Gebruikelijke namen, preparaten en specifieke ingrediënten variëren afhankelijk van de culturele groep en de personen die het gebruiken. Kan vers, gedroogd, gekookt of gebakken gebruikt worden.
Betelnoot is een stimulerend middel. Het kauwen dateert uit de oudheid. In de 1e eeuw na Christus beweren Sanskriet medische dossiers dat betelnoot 13 eigenschappen heeft. Het is scherp, bitter, kruidig, zoet, zout en samentrekkend en bedriegt honger, buikpijn en vermoeidheid. Het doodt darmparasieten en andere ziekteverwekkers en heeft ook een diuretisch en laxerend effect. Het wordt voornamelijk gebruikt in de diergeneeskunde om lintwormen kwijt te raken.
De zaden worden gebruikt tegen bloedarmoede, epileptische aanvallen, leukoderma, lepra, obesitas en wormen. Het wordt ook gebruikt om dysenterie en malaria te behandelen. In combinatie met andere ingrediënten is het ook een zuiverend middel en een zalf voor neuszweren. De bessen van groene en rijpe vruchten worden gekauwd als een samentrekkend en stimulerend middel. De schors wordt ook gebruikt als een laxeermiddel voor gasconstipatie en een opgeblazen gevoel, evenals een diureticum bij de behandeling van oedeem.
De vruchten worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn en kunnen worden gedroogd voor later gebruik. De betelnoot wordt gebruikt op een manier die vergelijkbaar is met het westerse gebruik van tabak of cafeïne. Arecaine is verantwoordelijk voor enkele van de effecten - waakzaamheid, verhoogd uithoudingsvermogen, welzijn, euforie en speekselvloed. Het kauwen van walnoten stimuleert de speekselvloed om de spijsvertering te bevorderen. Het wordt ook gebruikt voor eetlust stimulatie. De bladeren worden ook gebruikt om thee te zetten, wat helpt bij bronchitis. In sommige landen, zoals Maleisië, worden bloemen en jonge scheuten als voedsel gebruikt.
Het gebruik van betelnoot heeft psychoactieve eigenschappen. Veroorzaakt euforie, zweten, verhoogde alertheid, grotere efficiëntie. De plasmaconcentraties van noradrenaline en adrenaline stijgen.
Er kunnen echter bijwerkingen optreden zoals een verhoging van de hartslag, bloeddruk en lichaamstemperatuur.
Het eten van 8 tot 30 gram noten kan leiden tot de dood.
Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, mogen geen noten consumeren, ook niet bij patiënten met emfyseem en zweren.
Aanbevolen:
Citroengrasthee - Voordelen En Toepassing
We hebben allemaal gehoord van citroengras. Maar waar het voor dient, waarvoor het wordt gebruikt, hoe we er alle nuttige stoffen en eigenschappen uit kunnen halen, vertellen we je in dit artikel. Citroengras het kan ook een specerij worden genoemd omdat het erg lekker is.
Sesam Tahini - Alle Voordelen
Sesamzaad geeft het lichaam veel nuttige stoffen, maar het lichaam kan ze moeilijk opnemen door de harde schil van het zaad. Daarom is hun verwerking in de vorm van Tahin is de juiste manier om ze gemakkelijk in te nemen. Sesamzaad tahini is een universeel voedingsmiddel dat wordt gebruikt bij de bereiding van zowel zoete als hartige gerechten.
Sulforafaan - Alle Voordelen
Hoewel we niet allemaal graag broccoli eten, kunnen we de vele gezondheidsvoordelen van deze groente niet ontkennen. Het is bijvoorbeeld rijk aan nuttige vitamines A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Samen met dit alles is broccoli hier rijk aan nuttige sulforafaan waarvan is aangetoond dat het helpt bij het verminderen van een aantal pathologieën, zoals kanker.
Chia (voordelen) - Voordelen, Inname En Toegestane Dagelijkse Dosis
Chia (Salvia Hispanica en Salvia Columbariae) zijn kleine en harde zaden, de vrucht van een plant die sterk lijkt op salie, met extreem kleine afmetingen. In het begin werden de kleine zaadjes van de plant gekweekt als decoratief element, maar na een aantal onderzoeken werd duidelijk dat de zaden een geweldige bron van voedingsstoffen voor het lichaam zijn.
Thuis Je Eten Koken - Alle Voordelen En Voordelen
Het is niet altijd gemakkelijk om thuis je eten te bereiden , vooral in het hectische dagelijkse leven waarin we leven. Het is niet meer dan normaal dat de meeste mensen ervan dromen om thuis te koken, maar soms laten de omstandigheden het niet toe.
