Hoe Natuurlijk Zijn Natuurlijke Sappen?

Video: Hoe Natuurlijk Zijn Natuurlijke Sappen?

Video: Hoe Natuurlijk Zijn Natuurlijke Sappen?
Video: De nieren ontgiften met natuurlijke sappen 2024, November
Hoe Natuurlijk Zijn Natuurlijke Sappen?
Hoe Natuurlijk Zijn Natuurlijke Sappen?
Anonim

Je hebt vast wel de luide advertenties gehoord van verschillende fabrikanten die beweren dat een glas natuurlijk sap per dag gelijk staat aan een portie vers fruit of verse groenten. Hier is natuurlijk geen waarheid in.

Het beroemde natuurlijke vruchtensap in kartonnen dozen heeft niets te maken met een natuurlijke drank, zo blijkt uit tests, evenals de ontdekking van productietechnologie. De Bulgaarse consument blijft het echter massaal kopen en benadrukt de laatste tijd nog steeds de verpakking met het opschrift 100%, denkend dat we het over honderd procent sap hebben.

De meeste natuurlijke sappen bevatten een enorme hoeveelheid suiker, en die zonder suiker - nog schadelijkere kunstmatige zoetstoffen. Experts hebben ontdekt dat 200-250 ml sap tot 6-7 theelepels suiker kan bevatten.

In een publicatie in het tijdschrift Lancet Diabetes and Endocrinology vergeleken onderzoekers de voedingswaarde van appelsap met die van een doos cola. Een glas appelsap bevat 110 calorieën en 26 gram suiker. De hoeveelheid calorieën en suiker zijn bijna identiek aan die in dezelfde hoeveelheid frisdrank, concluderen ze.

Natuurlijke sappen
Natuurlijke sappen

Deze dranken zitten vol met veel chemische stoffen om lang te bewaren, om een goede kleur, smaak en geur te hebben. Kleurstoffen, versterkers, smaakstoffen, conserveermiddelen - waarschijnlijk zit er in de doos met natuurlijk sap bijna geen echt sap.

Een ware nachtmerrie duikt op als men kennis maakt met het technologische proces bij de productie van vruchtensappen. Experts waarschuwen: 100% natuurlijk betekent niet dat er niets anders in de doos zit dan vruchtensap. Honderd procent natuurlijk sap is gemaakt van 80% water en 20% concentraat.

Het concentraat is van fruit van de laagste kwaliteit, aangezien het sap voor andere doeleinden gaat, en de resterende geperste schillen en de al bijna volledig droge binnenkant - de pulp, worden vermalen tot een puree. Het wordt ingevroren en opgeslagen en na een tijdje - misschien een paar jaar - vindt het diepgevroren halffabrikaat een koper - een producent van frisdranken. Het ontdooit het drijfmestconcentraat, verdunt het met water in een verhouding van 1 op 4.

De nieuw verkregen vloeistof ruikt enigszins naar het oorspronkelijke fruit, maar is niet fruitig genoeg. Daarom volgt een behandeling met een stel E's voor smaak, kleur, etc.. Suiker of zoetstof wordt toegevoegd en het natuurlijke sap is klaar.

Aanbevolen: