2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Curcumine wordt de werkzame stof genoemd die wordt aangetroffen in het kruid dat typisch is voor de Indiase keuken, bekend als kurkuma.
Kurkuma is een belangrijk product bij het maken van het kerriekruid, dat bestaat uit verschillende kruiden die in bepaalde verhoudingen worden gecombineerd.
Kurkuma wordt niet alleen gebruikt als specerij in Indiase gerechten, maar wordt ook al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn helende eigenschappen vanwege de gunstige effecten door curcumine.
Curcumine is fenol, een krachtige antioxidant. Dit is de reden waarom kurkuma geel is. Curcumine is in de grootste hoeveelheid aanwezig in kurkuma, maar is ook te vinden in andere verwante planten.
Kurkuma staat al eeuwen bekend als een kruid dat wordt gebruikt om wonden te behandelen. Dankzij curcumine genezen wonden die met kurkuma zijn behandeld sneller.
Curcumine heeft een zeer krachtige antioxiderende werking, het beschermt tegen de effecten van vrije radicalen op het lichaam en beschermt het zo tegen veroudering.
Curcumine Het kan met succes worden gebruikt bij de behandeling van verkoudheid omdat het veel helpt bij hoesten, keelpijn en verkoudheid.
Curcumine heeft een kalmerend effect op de maag, dus wordt het gebruikt bij afstand, koliek, maar ook bij colitis en maagpijn. Curcumine is ook nuttig bij gastritis en brandend maagzuur.
Curcumine werkt zeer snel op de beten van stekende insecten. Het is ook erg nuttig voor verschillende soorten allergieën, die worden gekenmerkt door huiduitslag.
Curcumine kan een positief effect hebben op aandoeningen als psoriasis en anorexia. Het is zeer nuttig bij artritis en verschillende gewrichtsproblemen, evenals bij reuma. Curcumine is een goed profylactisch middel tegen diabetes.
Daarnaast helpt curcumine hart- en vaatziekten te voorkomen en het risico op de ziekte van Alzheimer te verkleinen.
Je moet echter niet overdrijven met de consumptie van kurkuma, want dan kan curcumine een aantal bijwerkingen veroorzaken zoals ontstekingen, maagaandoeningen en allergieën.
Aanbevolen:
Citroengrasthee - Voordelen En Toepassing
We hebben allemaal gehoord van citroengras. Maar waar het voor dient, waarvoor het wordt gebruikt, hoe we er alle nuttige stoffen en eigenschappen uit kunnen halen, vertellen we je in dit artikel. Citroengras het kan ook een specerij worden genoemd omdat het erg lekker is.
Sesam Tahini - Alle Voordelen
Sesamzaad geeft het lichaam veel nuttige stoffen, maar het lichaam kan ze moeilijk opnemen door de harde schil van het zaad. Daarom is hun verwerking in de vorm van Tahin is de juiste manier om ze gemakkelijk in te nemen. Sesamzaad tahini is een universeel voedingsmiddel dat wordt gebruikt bij de bereiding van zowel zoete als hartige gerechten.
Sulforafaan - Alle Voordelen
Hoewel we niet allemaal graag broccoli eten, kunnen we de vele gezondheidsvoordelen van deze groente niet ontkennen. Het is bijvoorbeeld rijk aan nuttige vitamines A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Samen met dit alles is broccoli hier rijk aan nuttige sulforafaan waarvan is aangetoond dat het helpt bij het verminderen van een aantal pathologieën, zoals kanker.
Chia (voordelen) - Voordelen, Inname En Toegestane Dagelijkse Dosis
Chia (Salvia Hispanica en Salvia Columbariae) zijn kleine en harde zaden, de vrucht van een plant die sterk lijkt op salie, met extreem kleine afmetingen. In het begin werden de kleine zaadjes van de plant gekweekt als decoratief element, maar na een aantal onderzoeken werd duidelijk dat de zaden een geweldige bron van voedingsstoffen voor het lichaam zijn.
Thuis Je Eten Koken - Alle Voordelen En Voordelen
Het is niet altijd gemakkelijk om thuis je eten te bereiden , vooral in het hectische dagelijkse leven waarin we leven. Het is niet meer dan normaal dat de meeste mensen ervan dromen om thuis te koken, maar soms laten de omstandigheden het niet toe.
