Wat Is Het Verschil Tussen Zee- En Steenzout?

Video: Wat Is Het Verschil Tussen Zee- En Steenzout?

Video: Wat Is Het Verschil Tussen Zee- En Steenzout?
Video: Wat is Himalayazout? | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #6 2024, November
Wat Is Het Verschil Tussen Zee- En Steenzout?
Wat Is Het Verschil Tussen Zee- En Steenzout?
Anonim

Keukenzout bevat calcium, magnesium, fosfor, natrium en kalium. Natrium is een van de belangrijkste kationen die nodig zijn voor het goed functioneren van het menselijk lichaam.

Natriumionen worden aangetroffen in bloed, moedermelk, pancreasafscheidingen en vele andere lichaamsvloeistoffen. Het zout zorgt voor een constante osmotische druk. Zout slaat water op in het lichaam.

Natrium verstevigt bloedvaten, zenuwen en spieren. De voortplanting van zenuwimpulsen in het lichaam door de zogenaamde signaaltransductie wordt gereguleerd door natriumionen. Chloor helpt hem bij deze taak. Chloor is verantwoordelijk voor de conditie van het zenuwstelsel en het skelet.

Keukenzout mag niet overdreven zijn, maar het mag het lichaam er niet volledig van beroven, omdat dit kan leiden tot uitval van lichaamssystemen.

soorten zout
soorten zout

Steenzout wordt gebruikt in het huishouden. Het steenzout ondergaat een speciale behandeling. De natuurlijke kleur is erg donker en onaangenaam, dus het wordt onderworpen aan kunstmatige verlichting.

Naast natriumchloride bevat zeezout ook vijf procent andere mineralen - zouten van magnesium, calcium, jodium en andere belangrijke stoffen. Al deze stoffen zijn aanwezig in zeewater.

Er wordt aangenomen dat zeezout nuttiger is voor de mens dan steenzout, het heeft een helende werking op het lichaam vanwege de grote hoeveelheid micro- en macronutriënten die het bevat.

De samenstelling van zeezoutkristallen is extreem complex en daarom is geen enkel laboratorium ter wereld in staat om het in kunstmatige omstandigheden te creëren.

Zeezout bevat zelfs gassen in zeer kleine hoeveelheden - bij het gebruik van zeezout bij het koken komen de gassen vrij en krijgt het gerecht een vleugje zee.

Zeewater bevat meer dan 40 belangrijke chemische elementen in oplosbare vorm en ze worden allemaal bewaard in zeezout. Gebruik zeezout niet alleen om zuurkool te maken, maar voeg het toe aan je maaltijden.

Aanbevolen: