2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Perignon Huis / Dom Pérignon / is een elite merk champagne, gemaakt door de prestigieuze Franse wijnmakerij Moët & Chandon. Dom Perignon is zonder twijfel niet alleen een van de meest populaire namen in de wereld van mousserende wijnen, maar ook een van de duurste dranken. Er is nauwelijks een kenner van alcoholische dranken die niet bezwijkt voor zijn charme en klasse.
Productie aan huis perignon
Perignon Huis is gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir, waarbij druiven worden gekozen die in slechts één jaar zijn geproduceerd. Houd er rekening mee dat niet elk gewas op de markt verkrijgbaar is. De reden is dat producenten echt om kwaliteit geven en als de oogst niet aan de eisen voldoet, mag deze helemaal niet worden aangegeven.
Interessant is ook dat blenden met andere wijnen dan Chardonnay en Pinot Noir niet is toegestaan. Dit zorgt er op zijn beurt voor dat Dom Perignon eens in de zoveel jaar wordt geproduceerd. Het gebeurde dat de technologen zelfs vijf jaar lang geen oogst aankondigden, in de overtuiging dat deze niet voldeed aan de door de producent vereiste kwaliteit.
Geschiedenis van het huis Pérignon
Deze duizelingwekkende drank is vernoemd naar de beroemde benedictijner monnik Pierre Perignon, die de titel van thuis kreeg. Volgens de legende was hij de schepper van champagne, en dat gebeurde rond de zeventiende eeuw. Volgens de legende bereikte het huis Perignon per ongeluk het stadium van de tweede gisting.
Toen hij voor het eerst van zijn verbazingwekkende creatie dronk, riep hij uit dat hij de sterren had geproefd. Blijkbaar is zijn ontdekking echt gedenkwaardig, want zelfs vandaag komt de persoonlijkheid van de monnik tot leven door een van de duurste mousserende wijnen.
De champagne zelf Perignon Huis werd in 1936 wereldwijd populair en de oogst die destijds veel indruk maakte, stamt uit 1921. Volgens echte kenners van de drank stamt de meest bekende oogst tot nu toe uit 1961.
Ze werd nog beroemder nadat ze werd gekozen voor de bruiloftstoost van de Prins van Wales - Charles en Lady Diana. De 61e vintage heeft de voorkeur omdat het de verjaardag is van de prinses van Wales.
Kenmerken van het huis perignon
De kleur van de drank is goudkleurig. Perignon Huis onderscheidt zich door kracht en expressief karakter, omdat elke oogst je kan boeien met zijn eigen charme. De geur van luxe champagne maakt indruk met aroma's van ananas, verse engelwortel, kaneel, kokosnoot. Tegelijkertijd zijn er hints van gedroogde bloemen, tabak en cacao.
Bij het drinken geniet het gehemelte van een gevoel van overvloed. Er zijn aardse, warme en peperige tinten, die doen denken aan de aanwezigheid van kruiden. Ondertussen is er een fruitig exotisme, rijpheid en een zacht vleugje anijs. Het is echter mogelijk dat het jodiumaroma subtiel is in de oogst. Dit merk champagne verdraagt veroudering goed en het profiel wordt in de loop van de tijd mooi sterker.
Perignon thuis serveren
De aanwezigheid van Perignon Huis de tafel zelf is een evenement. Voor het serveren moet deze wijn worden afgekoeld tot 10-12 graden. Natuurlijk is de koeling afhankelijk van de leeftijd van de drank, dus let in ieder geval op wat er op het etiket van de betreffende champagne staat. Het is een goed idee om de fles vlak voor het serveren te openen.
Dom Perignon wordt geserveerd in een klassiek champagneglas. De vorm van dit gerecht is zodanig dat het de maximale frisheid en het aroma van sprankelende druivendranken onthult. Hij heeft een rechte en slanke stoel en is relatief langer en smaller dan bijvoorbeeld het universele witte wijnglas. Hierdoor kan de consument echter volop genieten van de kleine bubbels.
Perignon Huis kan alleen worden geconsumeerd, maar kan ook worden gecombineerd met verschillende soorten voedsel. De keuze van aanvulling op deze luxe wijn hangt vooral af van de voorkeuren van de consument.
Het staat echter buiten kijf dat het heel mooi combineert met verschillende soorten fruit, vooral aardbeien. Je kunt ook stoppen bij frambozen, druiven, ananas, meloen. Alle soorten fruitsalades zijn geschikt, of er nu room aan wordt toegevoegd of niet.
Champagne kan ook worden gecombineerd met noten en de smaak kan perfect worden geharmoniseerd met amandelen, hazelnoten, cashewnoten en pistachenoten en meer. Alle desserts zijn ook geschikt, waaronder cheesecakes, cakes, taarten, mousses, broodjes, koekjes, snoep.
Chocoladesuikergoed zou in dit geval ook geweldig werk doen. Probeer champagne te combineren met Biscuit Cake, Mikado Cake, Chocolate Slices of Cold Cake.
Ben je geen fan van zoete verleidingen, maar wil je toch champagne combineren met wat eten, dan kun je kiezen voor een paddenstoelenproduct. U zult zeker gecharmeerd zijn als u Paprikash met champignons, Champignons met kruiden of Pasta met champignons bij de wijn serveert.
Onder de lekkernijen die je zou kunnen combineren met Perignon Huis, zijn kipgerechten, maar ook vis- en zeevruchtenspecialiteiten zoals kreeft, garnalen, mosselen, inktvis en meer.
Als u een van de liefhebbers van zuivelproducten bent, zal er ook iets zijn om de smaak van het iconische druivenelixer te harmoniseren. Kies kazen zoals Parmezaanse kaas, cheddar, munster, geitenkaas of gouda.
Aanbevolen:
Kwark In Huis
Gezouten of gezoete kwark komt in veel recepten voor. Alleen degenen die het niet hebben geprobeerd, weten niet dat het thuis heel gemakkelijk en snel kan worden bereid. Er is niets lekkerder dan zelfgemaakte kwark. Hier zijn enkele suggesties om zelf kwark te maken.
Chocoladewafels Aan Huis
Voor iedereen die van zoet houdt, geven we enkele recepten voor zelfgemaakte chocoladewafels, enz. wafels. Er is geen winkel die deze heerlijke verleiding niet verkoopt, maar als je een van die mensen bent wiens dag niet zonder hen voorbijgaat, dan zijn deze recepten iets voor jou.
Lekkernijen In Huis
Zelfgemaakte paté maken met een delicaat aroma en smaak is kinderspel. Het enige dat u nodig heeft, is de verhouding van de exacte producten die wij u hier aanbieden. En wat een grotere lekkernij dan de lever. Gebakken leverpastei Benodigde producten:
Zelfgemaakt Ijs Waar Iedereen In Huis Verliefd Op Zal Worden
De zon brandt ons onverbiddelijk, alles is zo heet, de lucht beweegt niet eens. En we willen steevast iets, zowel zoet als koud, een stukje zoetheid voor de ziel. Iedereen heeft zijn eigen verleiding - voor sommigen is het chocolade, voor anderen is het een cake, gebak of gewoon een kom ijsje .
Maak Het Huis Schoon Met Zout
U kunt veel huishoudelijke schoonmaakproducten vinden in huishoudelijke chemische winkels. Ze zijn beschikbaar, maar helaas zijn ze voor het grootste deel gevaarlijk. Er is een alternatief - een oude volksremedie - gewoon zout. Ze is een geweldige hulp in het huishouden.
