Welke Kazen Zijn Verboden Voor Zwangere Vrouwen?

Video: Welke Kazen Zijn Verboden Voor Zwangere Vrouwen?

Video: Welke Kazen Zijn Verboden Voor Zwangere Vrouwen?
Video: 15 dingen die ik écht niet wist over zwanger zijn?! Sanny zoekt Geluk 2024, November
Welke Kazen Zijn Verboden Voor Zwangere Vrouwen?
Welke Kazen Zijn Verboden Voor Zwangere Vrouwen?
Anonim

Kazen zijn een belangrijke bron van eiwitten en calcium die zwangere vrouwen nodig hebben. Maar zwangere vrouwen moeten bepaalde soorten kaas vermijden, omdat deze bacteriën kunnen bevatten die de foetus kunnen schaden.

Deze bacteriën worden listeria genoemd. Zwangere vrouwen mogen de volgende kazen niet consumeren: zacht met schimmel, zoals brie en camembert.

Daarnaast - kazen met blauwe schimmel zoals Stilton, Roquefort, Dor Blue en Dana Blue. Deze kazen bevatten meer water en minder zuur dan andere, wat uitstekende omstandigheden creëert voor bacteriën om zich te vermenigvuldigen.

Warmtebehandeling doodt de oorzaken van listeriose, dus warmtebehandelde gerechten die met deze kazen zijn bereid, kunnen door zwangere vrouwen worden geconsumeerd.

Sirene
Sirene

Bij ouderen komt listeriose voor als een acute ontsteking van de luchtwegen. Maar de immuniteit van een zwangere vrouw is zwak en daarom kan de ziekte ernstig zijn.

De symptomen van listeriose verschijnen slechts een paar weken nadat de bacteriën het lichaam zijn binnengekomen, dus het is moeilijk om precies te bepalen wat de ziekte heeft veroorzaakt.

Symptomen van listeriose zijn koorts, spier- en rugpijn. Na de diagnose wordt het behandeld met antibiotica.

Harde kazen worden als veilig beschouwd om te eten. Listeria is in verwaarloosbare hoeveelheden aanwezig en vormt geen bedreiging voor de zwangere vrouw.

De kazen die tijdens de zwangerschap kunnen worden geconsumeerd zijn gouda, Dutch, cheddar, edam, emmental, parmezaan, maasdam, pecorino, radamer.

Daarnaast kunnen zachte smeltkazen zoals feta, kwark, kwark, geitenkaas zonder witte korst, mascarpone, mozzarella, Philadelphia, ricotta worden geconsumeerd.

Alle soorten yoghurt, probiotische dranken, kwark en room zijn ook veilig voor consumptie door zwangere vrouwen.

Aanbevolen: