Makkelijke Zelfgemaakte Crèmes Met Room

Inhoudsopgave:

Video: Makkelijke Zelfgemaakte Crèmes Met Room

Video: Makkelijke Zelfgemaakte Crèmes Met Room
Video: Zelfgemaakte eenvoudige banketbakkersroom 2024, September
Makkelijke Zelfgemaakte Crèmes Met Room
Makkelijke Zelfgemaakte Crèmes Met Room
Anonim

Waarom crèmes in blik en diverse halffabrikaten kopen als het zo gemakkelijk is om thuis je eigen romige verleiding te bereiden?

Er zijn veel heerlijke manieren waarop onweerstaanbare desserts kunnen worden gemaakt, met slechts een paar eenvoudige trucs bij de bereiding van room.

Hier zijn enkele tips om het te maken

Dit is het basisrecept voor room, dat kan worden geüpgraded met andere ingrediënten om verschillende smaken te verkrijgen. Lees de aanvullende opties hieronder om te beslissen wat u aan het basisrecept wilt toevoegen voor de perfecte aanvulling op uw favoriete dessert met roomsmaak.

Recept voor gewone room met room

Benodigde producten: 500 ml. volle room, 1/2 theel. vanille-extract, 1/4 kopje poedersuiker / of meer indien gewenst /.

Bereiding: Giet de ingrediënten in een kom. Klop ze met een elektrische mixer totdat het mengsel zwaar genoeg is om aan de wanden van de kom te kleven. De crème is dan klaar voor gebruik bij de bereiding van diverse lekkernijen of als stand-alone dessert.

Recepten-variaties met room

Er zijn talloze manieren om het basisrecept te diversifiëren. Veel verschillende ingrediënten combineren goed voor dit doel. Enkele van de meest voorkomende zijn gearomatiseerde likeuren, extracten, kruiden, gemalen vers en/of gedroogd fruit.

De likeur is een zoete alcoholische drank die op smaak is gebracht en sterk van smaak is. De extracten zijn een alcoholische oplossing met een sterke essentie van fruit, noten, kruiden, specerijen, enz.

Bedenk wat voor soort smaak de smaak van het dessert dat je hebt bereid, zal aanvullen en completeren. Is munt een goede oplossing of frambozen met pure chocolade? Rum met aardbeien, kersen of perziken? Sinaasappel- of amandelessence met chocolade?

Crème met alcoholadditief

Rum of bourbon met room past heel goed bij desserts op basis van fruit. Dit zijn bijvoorbeeld seizoenstaarten met aardbeien, fruittaarten met perziken of kersen.

Om deze crème te bereiden, voegt u eenvoudig anderhalve eetlepel rum of bourbon whisky toe aan de ingrediënten van bovenstaand basisrecept.

Crème van verse munt met room

Munt staat al lang bekend als een onmisbaar ingrediënt in chocoladedesserts. In snoep, ijs, mousses - waar een chocoladesmaak is, kunt u munt toevoegen.

Gebruik het basisroomrecept en voeg 1/2 theelepel muntextract en 1 eetlepel muntpasta van verse muntblaadjes toe (hiervoor worden ze in een vijzel fijngemalen).

Makkelijke zelfgemaakte crèmes met room
Makkelijke zelfgemaakte crèmes met room

Gebruik muntblaadjes als garnering bij het serveren van de room zelf of bij het dessert waarin het wordt gebruikt.

Slagroom, op smaak gebracht met jam

Gebruik nogmaals het bovenstaande basisrecept, maar reduceer de suiker tot 2 of 3 eetlepels en voeg 2 eetlepels fruitjam naar keuze toe.

Crème van likeur

Hier is een lijst met opties voor het gebruik van verschillende heerlijke, gearomatiseerde likeuren met room. Kies er gewoon een die uw dessert op de meest geschikte manier zal aanvullen:

1. 1 eetlepel Godiva - chocoladelikeur (donkere chocolade) en 1 eetlepel cacaopoeder worden gemengd en toegevoegd aan andere ingrediënten. De room wordt gegarneerd door cacaopoeder te besprenkelen.

2. Grande Marnier - sinaasappellikeur (1 en een halve eetlepel), met 1/2 theelepel fijn geraspte sinaasappelschil wordt toegevoegd aan het hoofdrecept voor room.

3. Chambord Royal de France-likeur (op smaak gebracht met frambozen) - Als je het alleen naast het hoofdrecept gaat gebruiken, voeg dan anderhalve eetlepel toe. Als je verse frambozen hebt, voeg dan 1 eetlepel verse frambozenpasta toe en slechts 1 eetlepel Chambord. Serveer de room met verse frambozen en garneer met frambozensiroop.

4. Voeg anderhalve eetlepel Frangelico - hazelnootlikeur toe aan het hoofdrecept. De afgewerkte crème is gegarneerd met gemalen gekarameliseerde hazelnoten.

Hartig met room

Dit type room wordt gecombineerd met gerechten zoals: koude soepen - gazpacho, dikke roomsoepen en vele anderen. Voor het maken van hartige room heb je 500 ml nodig. volvette slagroom en een eetlepel verse hartige bladspijs.

Crème opslag

Crèmes zijn een paar dagen houdbaar als ze worden afgedekt in een plastic bak en in de koelkast worden bewaard.

Aanbevolen: