2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het wordt gehouden op 15 oktober in Radomir Feest van de Boza. Het evenement wordt voor het tweede jaar op rij georganiseerd en deze keer kunnen bezoekers een speciaal voor de gelegenheid bereide ecoboza proberen.
Onder de titel Met boza, schotel en zang op het centrale plein in de stad opent de beroemde werkplaats van meester Ali Serbez, die wordt beschouwd als de beste producent van boza in de regio.
12 stands zullen de oude bazaar herstellen, die 100 jaar geleden in de stad werd gebouwd, en de sfeer zal een eeuw geleden worden nagebootst door mensen gekleed in de mode van die tijd.
Volle glazen smakelijke boza worden uitgedeeld onder de bezoekers en het hoogtepunt van de vakantie is het drinken van boza. De gasten van de vakantie kunnen ecoboza proberen, gemaakt van rogge en eenkoren.
Om 11.00 uur wordt een etnografische expositie geopend in het Stoykova-huis, die de typische schepen zal presenteren die in het verleden voor de bereiding van boza werden gebruikt. Onder hen zijn tandvlees, tekne, parmak en lub.
Foto: Zoritsa
Radomir stond aan het begin van de twintigste eeuw bekend als een centrum voor de productie van boza. De eerste wever in de regio was Dimitar Kalgariiski uit het dorp Chukovets, en de eerste weverswerkplaats werd in 1880 geopend.
In het begin werd boza alleen bereid van gierstmeel, en toen begonnen ze het te bereiden van tarwe en rogge. De goede boza moet erg dik zijn en de adem van het graan moet duidelijk worden gevoeld, de meesters delen ook.
Aanbevolen:
Welkom Bij De Noodle Musea
Voor echte noedelfans in Japan zijn er al twee open musea waar je het hele proces van het maken van noedels kunt zien vanaf het allereerste begin tot het moment waarop het moet worden gegeten. Ja, het zijn de bezoekers van dit andere museum die het vers geproduceerde product proeven.
Welkom In Het Spookrestaurant
Het is de volgende culinaire revolutie. Niet de nieuwe moleculaire keuken of de nieuwe versie van het fusionvoedsel, en hij. Het fenomeen, dat uit de Verenigde Staten kwam, kan gemakkelijk een grappige naam krijgen - fantoom keuken bijvoorbeeld.
Nabijheid Van Fastfoodrestaurants Is Een Factor Bij Obesitas Bij Studenten
Volgens een studie onder miljoenen studenten uitgevoerd door economen van de University of California en Columbia University hebben studenten van wie de scholen heel dicht bij fastfoodrestaurants liggen, meer kans op obesitas dan studenten van wie de school een kwart mijl of meer verwijderd is.
De Schoondochter Klaagde Bij De Politie Over De Snoepjes Van Haar Schoonmoeder
Voor het nieuwe jaar geven de meeste grootmoeders hun kleinkinderen warme truien, sjaals, mutsen of handschoenen. Anderen verrukken ze liever met zelfgemaakte taarten, koekjes en koekjes. Anderen, die niet zeker zijn van hun culinaire vaardigheden, vertrouwen op snoepjes die bij retailers zijn gekocht.
Een Vrouw Klaagde Over Haar Pizza Bij 911 En Werd Gearresteerd
911 is het Amerikaanse telefoonnummer voor noodoproepen - het Bulgaarse equivalent is 112. Maar een noodoproep kan voor iedereen iets anders betekenen. Een Amerikaanse vrouw is gearresteerd omdat ze het alarmnummer belde om te klagen over de pizza die haar werd geserveerd.
