2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
de balsem (Melissa officinalis) is ons bekend van kruidenthee voor massaconsumptie. Dit overblijvende kruid met donkergroene bladeren, die een kenmerkende citroengeur hebben, heeft een aantal gezondheidsvoordelen waarover we goed geïnformeerd moeten zijn. In Bulgarije staat balsem ook bekend als bijenkoningin, citroengras, bijenstal.
Citroenmelisse is afkomstig uit de bergachtige streken van Zuid-Europa. Balsem wordt al sinds de oudheid door de Grieken en Arabieren gebruikt bij alle ziekten veroorzaakt door aandoeningen van het zenuwstelsel. De kleuren van de balsem zijn klein, wit, geelachtig of roze. Citroengras groeit in struiken, schaarse bossen, langs tuinen en hekken in heel Bulgarije. Meestal wordt het hele bovengrondse deel of alleen de bladeren van de balsem gebruikt, afhankelijk van het doel.
de bladeren van balsem worden geoogst in de periode voor de bloei (half juli). Als de balsem heeft gebloeid, verzamelen de bladeren zich niet, omdat ze hun karakteristieke geur en helende eigenschappen al hebben verloren.
Het kruid wordt gedroogd op een schaduwrijke en geventileerde plaats of in een oven bij een temperatuur tot 35 graden. De gedroogde bladeren zijn groen aan de bovenkant en lichter groen aan de onderkant, met een licht bittere, zure smaak. Wanneer ze worden geplet of gewreven, moeten ze de karakteristieke citroengeur hebben behouden. Op een schaduwrijke, geventileerde en droge plaats bewaren.
Samenstelling van de balsem
de balsem bevat etherische olie (0, 05 - 0, 33%), tannines, bittere en slijmerige stoffen, cafeïnezuur, enzymen, ursolinezuur, oliezuur en andere.
Het aangename aroma van de bloeiende balsem, die insecten aantrekt, is te danken aan de terpenen - citronellal, citronellol, citral en geraniol. Het kalmerende effect van balsem is te danken aan citral. Bovendien bevat het medicijn triterpeen-ursolzuur en oleanolzuur, 5% tannines en suikerstachiose.
Selectie en opslag van balsem
de balsem je kunt het bij een aantal winkels kopen, maar je kunt het ook zelf ophalen. Het drogen van de balsem duurt ongeveer een week. Bewaar droge bladeren van citroenmelisse in papieren zakken of kartonnen dozen, vermijd plastic zakken. Plaats ze in een droge en koele ruimte.
Culinair gebruik van balsem
Citroenmelissebladeren werden door de oude Grieken en Romeinen gebruikt voor hun aangename verfrissende geur, die doet denken aan citroenschil. Tegenwoordig wordt balsem gebruikt bij de bereiding van boletussen en likeuren. Het is niet goed om balsem te mengen met sterke kruiden zoals munt, nootmuskaat, gember. Gedroogde balsem benadrukt de smaak van de vis vrij goed.
Voordelen van balsem
Citroenmelisse heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel, heeft een antispastische en anticonvulsieve werking. Stimuleert eetlust en spijsverteringsprocessen, onderdrukt misselijkheid en braken. In de volksgeneeskunde worden balsembladeren gebruikt om hoge bloeddruk, duizeligheid, hoofdpijn te behandelen, het gezichtsvermogen en zelfs tinnitus te verbeteren. Het wordt gebruikt voor gorgelen en gorgelen bij ontstekingen van het tandvlees en het mondslijmvlies. Citroenmelisse verwijdert ook een slechte adem.
De olie van balsem vindt ook grote toepassing bij de behandeling van alle soorten bacteriële, schimmel- en eczeeminfecties vanwege de antiseptische eigenschappen. Massages ermee verlichten artritis en reumatische pijn.
Het kruid heeft een kalmerende en antispastische werking (tegen spasmen). Citroenmelisse verbetert de slaap, verwijdert het gevoel van opwinding en spanning, verwijdert prikkelbaarheid, angst, zorgen, angst. Dit kruid heeft een algemeen gunstig effect op het zenuwstelsel - heeft een positieve invloed op de ziekte van Alzheimer, aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit, depressie, hysterie, slapeloosheid, melancholie, migraine, nerveuze spanning, scherpt geheugen, stress, hartneurose,
Methode van voorbereiden: Giet een theelepel gehakte balsemblaadjes met 100 ml kokend water. Zeef de infusie na 30-60 minuten en drink op. Vooral 's avonds is het effect goed. Drink bij meer aanhoudende omstandigheden 3-4 theekopjes van de bereide infusie.
C balsem je kunt ook herpes genezen. Om dit te doen, pureer een half handvol citroenmelisseblaadjes met 2 el. Vaseline. Roer tot een homogeen mengsel is verkregen en laat de zalf 2 dagen op een donkere en warme plaats staan. Breng de lippenstift aan op de herpes en deze zal binnen een dag of twee verdwijnen. Citroenmelisse heeft een gunstig effect op hartaandoeningen - het helpt vermoeidheid te overwinnen, helpt tachycardie en pijn in het hart te stoppen.
Bij het nemen van preparaten met balsem vertraagt de ademhaling, verdwijnen ritmestoornissen en daalt de bloeddruk.
Citroenmelisse heeft een uitgesproken krampstillend en gasvormig effect bij functionele darmaandoeningen. Het kan koliek verzachten door gasretentie in de darmen, maar ook de drang om te braken stoppen.
de balsem stimuleert de spijsvertering en afscheiding van gal, in grotere hoeveelheden stimuleert de eetlust. Preparaten op basis van balsem worden ook gebruikt voor duizeligheid, om het gezichtsvermogen, pijnlijke menstruatie, huiduitslag, reumatisch oedeem te verbeteren. In de vorm van poten wordt balsem zeer succesvol gebruikt voor de behandeling van steenpuisten.
Alcoholisch extract van citroenmelisse
Doe verse citroenmelisseblaadjes in een glazen pot en giet er 50% medische alcohol over. Zet de pot minimaal 1 maand op een donkere en koele plaats. Daarna zeven en op dezelfde manier bewaren. Als je het extract van citroenmelisse dus niet kunt nemen, los dan 1 theelepel op. hiervan in 100 ml water. Neem 3-4 keer per dag voor de maaltijd.
Schade van de balsem
de balsem is gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven. Als u sedativa of schildklierregulerende medicijnen gebruikt, is het een goed idee om een arts te raadplegen voordat u balsem gebruikt. U heeft een doktersverklaring en toestemming nodig als:
U heeft een acute ontsteking van maag en darmen, acute hoest, leverziekte of epilepsie.
