Toepassing Van Hennepzaad

Video: Toepassing Van Hennepzaad

Video: Toepassing Van Hennepzaad
Video: Het bereiden van 100% kiemend hennepzaad #2 visaasonline 2024, September
Toepassing Van Hennepzaad
Toepassing Van Hennepzaad
Anonim

Hennepzaad is een van de rijkste aan voedingsstoffen. Het bevat 35% eiwit, 47% nuttige vetten, met een ideale balans van omega 3 en omega 6 essentiële vetzuren, evenals 12% koolhydraten. Hennepzaad is een uitstekende bron van vezels, vitamine E, A, B, D en K en mineralen.

Het kan op vele manieren worden gebruikt:

- voor het maken van een tropische eiwitshake;

- voor het besprenkelen van de salade (en vooral Antikankersalade met hennep omega 3 dressing);

- voor het maken van crackers.

Maar wat is hennepzaad eigenlijk? Als we hennep horen, denken we aan de associatie met marihuana. Beide zijn geclassificeerd als Canabis sativa - soorten met honderden verschillende ondersoorten.

Maar marihuana bevat de psychoactieve stof delta-9-tetrachloorcarbinol in zijn bladeren en bloemen, terwijl industriële hennep wordt gekweekt om vezels, zaden of olie te maximaliseren. Marihuana probeert de psychoactieve stof te maximaliseren, terwijl hennep het tegenovergestelde is.

Hennepzaadgrond
Hennepzaadgrond

Hennepzaad is een bron van veel voedingsstoffen. Allereerst is het een bron van complete eiwitten. De olie heeft het hoogste percentage essentiële vetzuren uit bijna alle zaden op aarde. Hennepbladeren hebben een hoog percentage silicium en vezels. Het is nuttig voor het opbouwen van gezonde botten en een mooie huid, haar en nagels.

Ter vergelijking: de voordelen van het consumeren van hennepzaden liggen dicht bij die van het consumeren van vis. De laatste jaren overschrijden ze deze normen zelfs door de toegenomen watervervuiling.

Naast het strooien op salades, cocktails en dressings, kunnen hennepzaden ook alleen als tussendoortje worden gegeten. Om de enzymremmers die op de zaden aanwezig zijn te verminderen, is het goed om ze voor gebruik in water te laten weken.

Een ander alternatief voor het consumeren van ongeschilde hennepzaden is om ze te schillen en te eten of te malen in melk, ze vervolgens te zeven en vers te drinken. Hennepzaden kunnen eenvoudig worden toegevoegd aan cocktails van superfoods, verse sappen, maar ook aan verschillende heerlijke recepten met rauwe chocolade.

Aanbevolen: