Hoe Maak Je Een Heerlijk Broodje Vlees

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Maak Je Een Heerlijk Broodje Vlees

Video: Hoe Maak Je Een Heerlijk Broodje Vlees
Video: RECEPT: Broodje Kip Ketjap | OhMyFoodness 2024, September
Hoe Maak Je Een Heerlijk Broodje Vlees
Hoe Maak Je Een Heerlijk Broodje Vlees
Anonim

Het vleesbroodje is geschikt voor zowel gasten als familiefeesten, en waarom zou u het niet zonder reden voor het diner bereiden - zo zult u uw dierbaren aangenaam verrassen.

Voor het bereiden van een rol vlees kunt u het gehakt het beste zelf bereiden. Gebruik transparante folie om de rol gemakkelijker te vormen.

Leg de rol altijd met de rand naar beneden in de lade. Roll wordt verkregen uit verschillende soorten vlees: rundvlees, varkensvlees, kip en kalkoen. De vulling kan naar wens worden gevarieerd, het hangt allemaal af van je fantasie. Vleesrolletjes zijn zowel warm als koud heerlijk.

De beef roll met ui en ei is erg lekker

Ingrediënten: 600 gram rundvlees, 100 gram wit brood, 1 onvolledig glas water of melk, 4 uien, 4 eieren plus één om te besmeren, een halve bos peterselie, zout en peper naar smaak, 1 eetlepel boter.

Week het brood in water of melk en verwijder vooraf de korst. Zodra het opzwelt, laat je het uitlekken. Snijd het vlees in stukken en maal het, voeg het brood toe en roer.

Haal het vlees met het brood door de vleesmolen. Voeg zout toe, bestrooi met peper, voeg het resterende water of de melk toe en meng goed met je handen.

Hoe maak je een heerlijk broodje vlees
Hoe maak je een heerlijk broodje vlees

Kook de eieren en hak ze fijn. Hak de ui fijn en fruit deze in boter. Hak de peterselie fijn. Meng alles en voeg zout toe.

Maak een stoffen servet of rekbare huishoudfolie nat. Smeer een laag van twee centimeter gehakt op het oppervlak. Verdeel de vulling erover, rol het op met een servet of folie.

Leg de rol met de rand naar beneden in een ingevette bakvorm. Klop een ei los, verdeel het over de rol, prik het op verschillende plaatsen in met een vork, bestrooi met vet en bak in een oven op 260 graden.

Een kiprolletje met doperwten is snel en lekker

Ingrediënten: 1 kip, 300 gram varkensvlees, 1 wortel, 1 teentje knoflook, 200 gram erwten uit blik, 2 eieren, olie, mosterd, zout, peper.

De kip wordt ontbeend, het vlees wordt samen met het gesneden varkensvlees fijngehakt. Voeg de geraspte wortel, geperste knoflook, eieren en erwten toe. Zout, bestrooi met zwarte peper.

Aluminiumfolie wordt ingesmeerd met olie, er wordt kippenvel op gelegd, het vlees wordt erop verdeeld. Besmeer met mosterd en wikkel in een rol met behulp van de folie. De rol wordt in folie gewikkeld en anderhalf uur op matige temperatuur gebakken.

Aanbevolen: