2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De herfst is het seizoen waarin ons lichaam zich voorbereidt op de koude maanden, wanneer onze fysieke activiteit lager is en de inname van vers fruit en groenten veel lager is. Aan de andere kant is dit het seizoen waarin griep, virussen en infecties ons beginnen te aanvallen.
Door klimaatverandering worden we veel kwetsbaarder voor allerlei ziektes. Experts adviseren ons om te vertrouwen op het typische herfstvoedsel om ons te beschermen tegen verkoudheid.
Niemand is echter slimmer dan de natuur en we hoeven alleen maar naar zijn instructies te luisteren om toon en energie te hebben. Het is wenselijk dat onze menukaart overeenkomt met de kleur van de typische herfstkleuren - diepgroen, donkergeel en feloranje. Hoe kleurrijker het voedsel dat we eten, hoe beter voor onze gezondheid.
Zoete aardappelen
Oranje aardappelen zijn een uitstekende keuze voor het huidige klimaatveranderingsseizoen. Ze zijn erg handig omdat ze in grote doses bètacaroteen en vezels bevatten. Bovendien kan het zelfs door mensen met diabetes worden geconsumeerd vanwege de lage glycemische index.
Dit betekent dat de koolhydraten in zoete aardappelen langzamer vrijkomen dan hun normale "oude" tegenhangers, wat helpt om een stabiele bloedsuikerspiegel te behouden.
Pompoen
Weer zo'n lekkere, oranje vertegenwoordiger, geschikt voor de herfstmaanden. Pompoen is niet alleen een geweldige decoratie voor Halloween, maar ook een gezond onderdeel van ons dagmenu. Rijk aan bètacaroteen, vitamine C en foliumzuur, is pompoen een belangrijke antioxidant.
Consumptie kan het risico op kanker verminderen en bescherming bieden tegen hart- en vaatziekten. Pompoen is geschikt als hoofdmaaltijd, bijgerecht of dessert, en de recepten ermee zijn echt onuitputtelijk.
Appels
Moeten we je vertellen hoe nuttig appels zijn? Ze bevatten flavonoïden, enkele van de krachtigste antioxidanten. Een aantal onderzoeken heeft aangetoond dat mensen die voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan flavonoïden, een lager risico hebben op hartaandoeningen en een hartaanval.
Peren
Peren bevatten hogere niveaus van pectine dan appels, waardoor ze effectief zijn in het verlagen van het cholesterolgehalte en het ondersteunen van een normale darmfunctie. Vanwege deze eigenschappen wordt de peer vaak aanbevolen door artsen als een hypoallergene vrucht met veel vezels.
Aanbevolen:
Vetten Zijn Goed Voor De Gezondheid
Volgens de meeste mensen is vet de belangrijkste vijand van het hart, dus we moeten het niet consumeren. Daarom ontnemen ze zichzelf veel culinaire verleidingen om zichzelf tegen ziekten te beschermen. Is dit in de praktijk het geval? Volgens Italiaanse voedingsdeskundigen zijn niet alle vetten even schadelijk.
Is Het Drinken Van Warm Water Zo Goed Voor De Gezondheid?
Wist je dat het drinken van te veel warm water een nadelig effect kan hebben op je gezondheid? Hoewel je veel artikelen zult vinden over de voordelen van het drinken van warm water, moet je ook leren over de slechte effecten van het drinken ervan.
Deze Soorten Yoghurt Zijn Niet Goed Voor Je Gezondheid
de yoghurt wordt beschouwd als een van de gezondste voedingsmiddelen. Er is echter één soort die zou moeten: koste wat kost vermijden want in plaats van voordelen kun je veel problemen krijgen. Het gaat over yoghurt met toegevoegde suiker .
11 Rode Groenten, Goed Voor De Gezondheid
Rode groenten kan het risico op diabetes, osteoporose en een hoog cholesterolgehalte helpen verminderen. De fytonutriënten die ze geven de rode kleur , hebben ook krachtige gezondheidsvoordelen. Donkerdere kleuren betekenen meestal dat groenten rijker zijn aan antioxidanten, vitamines en mineralen.
Ideeën Voor Herfstgerechten En Specialiteiten
Voordat de echte winter ons omhult en de zware hapjes en wijnen de een na de ander beginnen, hebben we nog steeds de mogelijkheid om tijdens het koken ten volle gebruik te maken van herfstgroenten en -fruit. Focus in de herfst op pompoenspecialiteiten - geroosterde pompoen met kruiden, pompoencurry, pompoensoepen, gevulde pompoen met vulling naar keuze, enz.
