Laten We Slagroom Maken

Video: Laten We Slagroom Maken

Video: Laten We Slagroom Maken
Video: Instructievideo: Slagroom kloppen 2024, September
Laten We Slagroom Maken
Laten We Slagroom Maken
Anonim

Slagroomen is een luchtige crème. We kunnen thuis slagroom maken met plantaardige of vloeibare melkroom. Van slagroom kun je geen slagroom maken, want kloppen geeft een ander soort room, meer vloeibaar en smeuïger.

Je vindt er veel informatie voor en tegen plantaardige room. Logisch, aangezien het plantaardig is, is het gemaakt van plantaardige producten, niet van verse melk. Er zijn twee soorten - zoetwaren en koken. Het is geweldig voor het maken van verschillende crèmes en cakes. Vloeibare melkroom kan plantaardig zijn, zoetwaren of koken.

De technologie van slagroom om de zogenaamde slagroom is vrij elementair. Het is goed om een mixer te gebruiken - met de hand kloppen is niet onmogelijk, maar het is moeilijk en als je niet genoeg training hebt, werkt het misschien niet goed.

Taart met slagroom en fruit
Taart met slagroom en fruit

Je hebt vloeibare room, zoetwaren of vloeibaar dier nodig. Als je een kookboek hebt gekocht, moet je poedersuiker toevoegen terwijl je het klopt om het een zoete smaak te geven. Je kunt ook een beetje suiker aan het deeg toevoegen, maar heel weinig - het doel is om het gemakkelijker te breken.

De technologie is als volgt: giet de vloeibare room in een kom die diep genoeg is (om niet je hele keuken te bevlekken), voeg suiker toe als je besluit dat het nodig is. Zet de mixer op medium en begin te kloppen. De crème is klaar wanneer, na het verwijderen van de mixer, de consistentie in de kom niet morst, maar harder blijft en lijkt op donzige sneeuw.

Slagroom Bewaar enkele dagen in de koelkast, maar overdrijf niet, want het is een product van korte duur, zeker als het van dierlijke oorsprong is. Het is geschikt voor vele soorten gebak en gebak, maar ook een prachtige toevoeging aan cappuccino of koffie. Als je een beetje kaneel op de room strooit, worden de drankjes nog geuriger.

Met room maak je creme brulee, caramel cream, eclairs en chocoladetaart.

Aanbevolen: