2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Alcohol in kleine doses heeft een gunstig effect op de bloedsomloop, het hart en het zenuwstelsel.
De zegening van de meest populaire alcoholische drank ter wereld is al sinds de oudheid bekend. Het wordt verkregen door fermentatie van druivensap bij een temperatuur van ongeveer 30 graden met 25% suiker. Naast de vele vitamines (A, B en C) en mineralen bevat wijn suiker, eiwitten en alcohol.
Rode wijn is gezonder en voedzamer dan witte, hij bevat meer riboflavine (vitamine B2). De schillen en zaden van druiven bevatten polyfenolen die 50 keer sterker zijn dan vitamine E en 18 keer meer dan vitamine C.
De antiseptische en helende eigenschappen van wijn zijn al duizenden jaren bekend. Het bevordert de spijsvertering en heeft in lage doseringen een gunstig effect op de bloedsomloop, hart en zenuwstelsel. Wijn stimuleert de bloedsomloop, de aanmaak van collageen en verbetert de afscheiding, helpt schadelijke stoffen uit het lichaam te verdrijven en maakt de huid steviger. Dankzij onverzadigde vetzuren wordt het vocht op peil gehouden waardoor het weefsel elastischer wordt.
Om het volle aroma te hebben is het belangrijk om de wijn op een bepaalde temperatuur te bewaren - voor rode wijnen op 18-20 graden, 10-12 voor wit en 5-6 graden voor champagne.
Wijn wordt ook gebruikt in de keuken, vooral in de mediterrane keuken. Rode wijnen worden toegevoegd aan rood vleesgerechten, marinades en sauzen of in desserts. Witte wijn wordt toegevoegd aan soep, zeevruchten en kip.
Zoals met bijna elk eten of drinken, kunnen grote doses schadelijk zijn voor onze gezondheid, maar gematigde doses kunnen zeer gunstig zijn. Matige consumptie van rode wijn heeft gezondheidsvoordelen.
Een glas rode wijn is ideaal om te ontspannen na een drukke dag. Wetenschappers hebben ontdekt dat rode wijn rijk is aan flavonoïden. Flavonoïden staan bekend om hun antioxiderende eigenschappen die het lichaam helpen kanker, virale en allergische ziekten te bestrijden.
De voordelen van een matige consumptie van rode wijn zijn talrijk. Het verbeteren van de gezondheid van het hart en het behouden van de toon zijn slechts enkele van hen.
Beschermt het hart: De antioxidanten in rode wijn houden de bloedvaten soepel en verminderen het risico op bloedstolsels. Rode wijn is bijna net zo effectief als aspirine.
Voorkomt kanker: Wetenschappers hebben ontdekt dat één glas rode wijn per dag het risico op kanker aanzienlijk kan verminderen.
Verlaagt cholesterol: Overmatige niveaus van slechte cholesterol kunnen leiden tot de vorming van plaque in de slagaders, hoge bloeddruk en een hartaanval. De druiven die gebruikt worden om rode wijn te maken zitten boordevol vezels. Studies tonen aan dat rode wijn bij gezonde personen het slechte cholesterolgehalte tot negen procent kan verlagen en bij mensen die dit probleem al jaren hebben, tot 12 procent.
Reguleert de bloedsuikerspiegel: Druivenschil is een rijke bron van resveratrol, dat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, wat vooral belangrijk is voor diabetici.
Behoudt de hersenen: Resveratrol heeft bewezen uitstekend te zijn in het behouden van een goed geheugen. Dit voorkomt de vorming van plaques die de ziekte van Alzheimer veroorzaken.
Versterkt de immuniteit: De antioxidanten in rode wijn kunnen het immuunsysteem versterken.
Bevordert gewichtsverlies: Rode wijn bevat piceatanol dat de ophoping van vetcellen kan voorkomen.
Eén glas rode wijn per dag kan je een hoop ellende besparen. Artsen raden aan om elke dag een glas wijn te drinken bij de lunch of het diner, maar waarschuwen ook dat je het niet moet overdrijven met de drank van de goden.
Aanbevolen:
Een Glas Rode Wijn Staat Gelijk Aan Een Uur Trainen In De Sportschool
Een glas rode wijn kan je conditie verbeteren, net als een uur intensief sporten in de sportschool. Tot deze conclusie kwamen Canadese wetenschappers die het effect van resveratrol op laboratoriummuizen bestudeerden. Het onderzoeksteam van de Universiteit van Alberta ontdekte dat rode wijn, als de drank met het hoogste gehalte aan resveratrol in zijn natuurlijke vorm, het meest positieve effect op het lichaam heeft.
En Nog Een Paar Redenen Om Elke Avond Een Glas Wijn Te Drinken
Wijn bevat antioxidanten en tannines die een gunstig effect hebben op het cardiovasculaire systeem. Langdurig onderzoek van Amerikaanse wetenschappers heeft uitgewezen dat mensen die regelmatig wijn drinken 30% minder kans hebben op hart- en vaatziekten.
Een Glas Wijn Per Dag Voor Een Gezond Hart
Volgens een recente studie heeft consumptie van één glas wijn per dag een zeer gunstig effect op het hart van diabetici. Dat geldt vooral voor rode wijn, benadrukken de onderzoekers. De onderzoekers die de studie hebben uitgevoerd, beweren dat dit de eerste dergelijke studie is - de experts komen uit de Verenigde Staten en Israël.
Een Glas Rode Wijn En Een Stuk Chocolade Zijn De Weg Naar Een Lang Leven
Een paar stukjes chocolade en een glas rode wijn kunnen iemands leven verlengen en het risico op hart- en vaatziekten verkleinen. Deze conclusie werd bereikt door een groep wetenschappers uit Australië en Nieuw-Zeeland, na het uitvoeren van speciale studies.
Een Glas Wijn Per Dag Versterkt Het Effect Van Vaccins
Het nieuws dat een glas wijn per dag het effect van vaccins versterkt en de dokter weghoudt, verzacht waarschijnlijk het schuldgevoel bij velen van ons die zich elke winteravond overgeven aan een glas van dit drankje. Alcohol ondersteunt het immuunsysteem en versterkt de werking van vaccins.
