2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Saponinen zijn complexe glycosiden. Ze worden in planten aangetroffen samen met essentiële oliën, vetten, harsen en in zeldzame gevallen met alkaloïden. Saponinen bevatten geen zwavel en stikstof in hun molecuul. Hun betekenis voor het plantenorganisme is nog niet opgehelderd. Sommigen geloven dat ze als reservestoffen fungeren en een bepaalde beschermende rol hebben tegen grazende dieren.
De naam van deze grote groep vetverbindingen komt van het Latijnse "sapo" - zeep. Dit komt door het feit dat hun waterige oplossingen schuimen wanneer ze worden geschud en een stabiel schuim vormen dat niet lang verdwijnt. Saponinen zijn kleurloze stoffen met een goede oplosbaarheid in water.
In pure vorm zijn saponinen niet-kristallijn. Onder invloed van verdunde zuren vallen ze uiteen in een suikerdeel en een speciaal type aglycon, sapogenine genaamd. Saponinen zijn giftig voor dieren die een constante bloedtemperatuur hebben / vissen, slangen, reptielen /. Aan de andere kant zijn saponinen goed voor de menselijke gezondheid, daarom maken ze deel uit van een aantal preparaten.
Soorten saponinen
Afhankelijk van de chemische structuur van sapogeninen zijn er twee hoofdgroepen: saponinen:
steroïde saponinen - zijn chemisch vergelijkbaar met geslachtshormonen, sterolen en hartglycosiden. Ze zijn van groot belang als grondstof voor de aanmaak van steroïdhormonen en cortisonderivaten. steroïden saponinen zijn voornamelijk te vinden in de families Potato, Bean, Cream en anderen. Ze spelen een belangrijke rol bij de synthese van steroïde hormonen en cortisonderivaten.
Triterpeen saponinen - de sapogeninen van deze glycosiden zijn triterpenen. De belangrijkste zijn te vinden in paardenkastanje, zeep, zoethout, sleutelbloem, ginseng en klimop.
Het sterkste cytostaticum van plantaardige oorsprong tot nu toe blijft triterpeensaponine, dat is geïsoleerd uit cyclamen, maar vanwege zijn sterke toxiciteit niet wordt gebruikt. Triterpenen saponinen worden in de praktijk voornamelijk gebruikt in de samenstelling van slijmoplossend middelen.
Bronnen van saponinen
Het bleek dat saponinen voornamelijk in planten worden aangetroffen. Een van de meest populaire planten, een bron van steroïde saponine, zijn de tanden van de oma van het kruid. Al in 1970 werd de plant gebruikt in preparaten die de stofwisseling stimuleren.
Andere belangrijke bronnen saponinen zijn zeep, sleutelbloem, klimop, paardenkastanje. Over het algemeen bevatten de meeste geneeskrachtige planten verschillende soorten saponinen.
Voordelen van saponinen
Saponinen hebben een verscheidenheid aan farmacologische eigenschappen en medische toepassingen. Ze vertonen hemolytische activiteit. Saponinen helpen bij de opname van vetten, koolhydraten en andere stoffen in het lichaam. Sommigen van hen hebben het vermogen om de bloeddruk te verhogen en het metabolisme te beïnvloeden, evenals het lichaam te versterken.
Daarom worden ze heel vaak gebruikt in de medische praktijk. Ze worden ook in de geneeskunde gebruikt vanwege hun goede slijmoplossende werking, maar de antitumorale, ontstekingsremmende en seksueel stimulerende werking mag niet worden onderschat.
Ze worden ook gebruikt in medicijnen om atherosclerose te behandelen. Diosgenine is belangrijk omdat het een aantal bekende steroïden produceert - corticosteroïden, hormonen en andere.
Sommige steroïden saponinen hebben uitstekende antischimmel- en antibacteriële werking. Triterpeen-saponinen hebben daarentegen de interessante eigenschap dat ze de opname van stoffen in het spijsverteringsstelsel vergemakkelijken.
Veel planten over de hele wereld synthetiseren saponinen, ervan uitgaande dat hun natuurlijke rol is om ze te beschermen tegen natuurlijke ziekteverwekkers. Vanwege de grote chemische diversiteit van steroïde- en triterpeensaponinen is de laatste jaren de belangstelling voor en het onderzoek naar deze stoffen nieuw leven ingeblazen, vooral als potentiële chemotherapeutische middelen.
Volgens studies uit 2005 hebben saponinen immunomodulerende en kankerbestrijdende effecten en beïnvloeden ze de doorlaatbaarheid van celmembranen.
