Kook Goed En Eet Goed Met Deze Tips

Inhoudsopgave:

Video: Kook Goed En Eet Goed Met Deze Tips

Video: Kook Goed En Eet Goed Met Deze Tips
Video: Voeding bij Darmklachten en PDS (Prikkelbare Darm Syndroom) 2024, December
Kook Goed En Eet Goed Met Deze Tips
Kook Goed En Eet Goed Met Deze Tips
Anonim

Wat verstaan we onder goede voeding? Dit betekent niet alleen de natuurlijke behoeften van uw lichaam volgen bij het kiezen van een of ander voedsel, maar ook precies zoveel voedsel consumeren als het lichaam daadwerkelijk nodig heeft - niet meer en niet minder.

Kleine porties op een bord

Je moet proberen niet te veel te eten. Raak gewend aan het bereiden van kleine porties. Bergen voedsel op borden leiden de weg naar ziekte. En als gevolg daarvan krijg je niet eens plezier, alleen maar een zwaar gevoel in de maag. Aan de andere kant kan zelfs een kleine portie, zonder haast gegeten en zorgvuldig gekauwd, verzadigen en alle nodige smaaksensaties geven, die afgestompt worden door de grote hoeveelheid voedsel.

Geef de gewoonte op om voedsel van tevoren in voorraad te bereiden. Het voedsel is alleen nuttig in vers bereide vorm. De smaak van het gerecht van gisteren gaat flink achteruit. Ook verliest het voedsel wanneer het wordt opgewarmd zijn bruikbaarheid, vooral als er opnieuw vet voor dit doel wordt toegevoegd.

Voor het bereiden van vlees, vis, gevogelte

Snijd het overtollige vet af en verwijder de huid van de vogel - het is een bron van cholesterol. Het is het beste om alles in de oven op de grill te bakken, waardoor het interne vet smelt, of om te koken op stoom/waterbad/. Kook ook vlees, vis en gevogelte en doe ze in kokend water of groentebouillon. Vleesgerechten moeten worden geconsumeerd met groenten - gekookt of vers, maar in geen geval met bijgerechten zoals aardappelen of pasta.

De bereiding van bulgur

Vergeet niet te weken: boekweit 3-4 uur in koud water, havermout of tarwenoten - voor dezelfde tijd, maar in heet water. Gepelde gierst kan ook in een hete pan worden voorverwarmd. Na het weken mag de pap niet langer dan vijf minuten in hetzelfde water worden gekookt, vervolgens ingepakt en op een warme plaats sudderen. Door deze bereidingswijze behouden de bulgurs hun meest bruikbare eigenschappen, en de voorkeur gaat uit naar volkoren pap en volkorenbrood.

Het is het beste om de groenten in de oven te bakken

Gezond eten
Gezond eten

Bak ze in de oven of stoom ze. Het consumeren van gebakken aardappelen met de schil is erg handig omdat de schil van aardappelen veel nuttige stoffen bevat - mineralen, vitamines en enzymen. Het is niet wenselijk om groenten in een grote hoeveelheid water te koken, omdat dit het kaliumgehalte met 60-70 procent verlaagt. Groenten mogen niet meer dan een uur voor een maaltijd worden bereid - zowel gekookt als vers.

Het wordt aanbevolen om de vruchten rauw te eten, niet gekookt, en bij de bereiding van compotes, zowel vers als gedroogd fruit, met kokend water te gieten en erin te laten staan. Of je kunt het fruit in koud water laten weken en dan citroensap en honing toevoegen - je krijgt een heerlijke frisdrank.

Probeer het gebruik van een product zoals azijn te vermijden of te minimaliseren (de enige uitzondering is natuurlijke azijn die wordt verkregen door de fermentatie van vruchtensap).

Beperk suiker

Het gebruik van geraffineerde suiker moet worden geminimaliseerd. Afgezien van calorieën geeft het niets anders, het heeft geen zin, dus de schade is niet klein. Witte bloem is ook schadelijk, evenals conserven, gerookte producten, melkpoeder en karamel.

Maar denk niet dat je verhongert door zoveel lekkernijen van je menukaart te schrappen. Zelfs als je deze nadelen volledig opgeeft, is er weer een enorme selectie producten waarmee je een gezond dieet kunt opbouwen. Er zijn veel verschillende individuele opties die afhankelijk zijn van het lichaam en de bloedgroep.

Het is het bloed dat de reeks producten regelt die we nodig hebben. Het is het bloed dat de voedingsstoffen uit voedsel moet opnemen en door het lichaam moet verdelen. Het immuunsysteem van het lichaam is ingebed in het bloed en is verantwoordelijk voor het voorkomen dat vreemde stoffen het binnendringen.

De juiste voeding helpt het lichaam.

Aanbevolen: