2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In vele kleuren, met vele smaken, heel zoet, heel populair, geserveerd met likeur of zo, pasta zijn een van de meest geliefde gebakjes ter wereld.
Ze zijn klein, zacht en rond, en hoewel je misschien denkt dat ze recentelijk bestaan, is hun geschiedenis duizendjarig. Het gaat ver terug in de tijd, terug in de middeleeuwen.
Volgens veel voedselonderzoekers pasta werden voor het eerst gemaakt in Arabische landen.
Pas later, tijdens de Renaissance, verschenen ze in Europa, en in het bijzonder in Italië, en daarna in Frankrijk. Er wordt gezegd dat de Italiaanse edelvrouw Catherine de 'Medici de eer had voor hun distributie tijdens haar huwelijk met de hertog van Orleans en toekomstige koning van Frankrijk Henri.
Momenteel de pasta het was ook gemaakt van amandelen, suiker en eiwitten, maar was gewoon een simpel koekje. Hij was nog ver verwijderd van de onweerstaanbare taart die hij vandaag vertegenwoordigt.
Sinds zijn verschijning in Frankrijk heeft het recept zich verspreid naar vele regio's, die het aanpassen aan hun smaak. Zo verschenen er verschillende soorten cakes en de pasta begon geleidelijk Frans te worden genoemd.
In Lauren hadden ze bijvoorbeeld hun eigen pasta, die in de 18e eeuw werd uitgevonden onder auspiciën van de Dames van Saint-Sacrement. Er was ook pasta uit Boule, waarvan het recept dateert uit 1854. Namelijk in Parijs, in 1830, besloten de banketbakkers om de pasta twee aan twee te lijmen en ze te vullen met een lichte jam genaamd ganache. Op dat moment begon de Ladure-winkel, een van de beroemdste in Frankrijk, ze te promoten en noemde ze Parijse pasta.
De aroma's van pistache, framboos, hazelnoot en vanille zijn klassieke smaken Franse pasta. Grote merken zoals Ladure en Picard hebben echter nieuwe originele geuren ontwikkeld, en ongetwijfeld zullen vele andere soortgelijke creaties binnenkort het daglicht zien.
Macaroni is ook aanwezig in de literatuur. Boeken, die vaak het dagelijkse leven weerspiegelen, markeren de 16e eeuw als de tijd van het maken van pasta. Rabelais was de eerste schrijver die deze "ronde cake" in zijn boeken beschreef.
En waarom zijn pasta's rond?
Er is een legende over de ronde vorm van de pasta, maar de authenticiteit ervan is niet bewezen. Het verhaal gaat dat een monnik vroeger helemaal naakt amandeldeeg rolde. Op een dag, te moe, glijdt hij weg van uitputting en laat een ronde afdruk van zijn navel achter op het deeg. Op dit punt heeft de pasta een ronde vorm gekregen.
De klassieke pasta wordt bereid uit fijngemalen amandelen en eiwitten, en de vulling is ganache van pure chocolade en aroma's alleen van gekleurd water en fruit, zonder extra smaken, kleuren en conserveermiddelen.
Pasta is natuurlijk een van die snoepjes die veel creativiteit en experimenten mogelijk maken. Waarom niet proberen?
Aanbevolen:
Laten We De Dag Van De Citroen Meringue Taart Vieren Met Een Goddelijke Taart
Citroenen behoren tot de meest verfrissende vruchten. Wat je er ook mee doet - limonade, citroenijs, limoncello, je zult een geweldige afsluiting van een zware dag hebben. Een van de lekkerste verleidingen met citroenen blijft echter Citroen meringue taart en daarom wordt op 15 augustus de taart gevierd door de Amerikanen.
Daarom Maken We Elk Nieuwjaar Een Ronde Taart Round
Ongeacht de tradities en cultuur van verschillende landen, voor elk Nieuwjaar de meeste voorbereiding rond brood voor de tafel. Dit geldt ook voor de Bulgaren, die de taart breken zodra we aan tafel zitten. De vorm van het brood moet rond zijn, en dit is geen toeval, aangezien de cirkel de eeuwigheid symboliseert, maar verschillende landen hebben het ronde brood anders genoemd.
Taart Of Taart Voor Kerstmis?
Wanneer Kerstmis komt, vraagt bijna elke huisvrouw zich af welk feestelijk gerecht ze moet bereiden voor het avondeten en of ze haar familie en geliefden moet verwelkomen taart of taart voor Kerstmis . De opties kunnen echt ontelbaar zijn, en als het gezin groot is, verhindert niets dat het wordt gedaan Kersttaart en Kersttaart .
Taart, Taart Of Quiche? Wat Is Het Verschil?
Over het algemeen betekent de betekenis van het woord taart een soort deeg gevuld met fruit, groenten, kazen, crèmes, vleeswaren en andere producten. In die zin zijn de typische taarten de Russische taart en de Mexicaanse empanadas. Het zijn taarten met twee korstjes.
Pasta - Honderden Vormen En Honderden Smaken
Aromatisch, licht en smakelijk, verspreidt die verleidelijke geur van tomaten, olijfolie en basilicum, pasta is al lang een van de sterren van de wereldkeuken. Iedereen zegent de Italianen voor hun geweldige uitvinding, maar de waarheid is dat het eten van pasta-beeldjes werd uitgevonden in de oudheid, duizenden jaren voor het nieuwe tijdperk, ergens in de landen van het Midden-Oosten en het oude Griekenland.
