2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Rozemarijn is een geweldige specerij, rijk aan voedingsstoffen, antioxidanten en essentiële vetzuren. Rosmarinus Officinalis groeit op alkalische grond en is wijdverbreid in het Middellandse Zeegebied en Klein-Azië. Het geweldige dennengeur en licht kruidige aroma is zeer geschikt om deel uit te maken van de bereiding van verschillende soepen, sauzen, maar ook voor het op smaak brengen van kip of varkensvlees, sommige soorten vis en andere.
De bladeren van dit kruid bevatten verbindingen die de menselijke gezondheid bevorderen. De toppen van rozemarijn zijn extreem rijk aan antioxidanten die het immuunsysteem stimuleren, essentiële oliën zoals cineole, kamfeen, borneol en andere.
Deze verbindingen hebben ook een verwarmend en ontstekingsremmend effect door astma-aanvallen te verlichten en anti-allergische eigenschappen te hebben. Het heeft ook schimmeldodende en antiseptische eigenschappen. Rozemarijn verhoogt de bloedtoevoer naar de hersenen, wat de concentratie verbetert.
Het kruid is zeer rijk aan B-vitamines en bevat ook een hoog gehalte aan foliumzuur (derivaten van foliumzuur - vitamine B9). Ze zijn belangrijk voor de synthese van DNA en de optimale inhoud ervan in het lichaam van een zwangere vrouw, en voorkomen de defecten van de neurale buis (Spina bifida).
IN rozemarijn Er wordt ook vitamine A gevonden, waarvan we weten dat het belangrijk is voor het behoud van een goed gezichtsvermogen en de conditie van de huid. Het gebruik van dergelijke natuurlijke producten beschermt tegen kwaadaardige ziekten van de longen, mondholte, borst, huid, prostaat en dikke darm. En dit alles dankzij het cortisol in de samenstelling van rozemarijn.
De verse bladeren van dit kruid zijn rijk aan vitamine C, nodig om het lichaam te beschermen tegen infectieuze agentia en om een sterke immuunafweer te behouden.
Alle delen van de plant zijn een rijke bron van kalium, calcium, ijzer, mangaan en koper. Kalium is nodig om de normale bloeddruk te handhaven en ijzer is een integraal onderdeel van hemoglobine in rode bloedcellen, dat de zuurstofcapaciteit van het bloed bepaalt.
Aanbevolen:
Rozemarijn
Rozemarijn vertegenwoordigt groenblijvende halfheester met houtachtige stengel en geurig groenblijvend naaldachtig blad. Rozemarijn bereikt een hoogte van 20 tot 80 cm, de twijgen zijn bedekt met smalle, lineaire, gekrulde randen, witachtige bladeren eronder.
De Nadelen Van Het Gebruik Van Rozemarijn
We zijn allemaal bekend met of hebben gehoord over de voordelen van het gebruik van rozemarijn in al zijn omstandigheden, maar in hoeverre zijn we ons bewust van de schade die het gebruik ervan aan ons lichaam kan toebrengen. Rozemarijn wordt gebruikt als specerij en heeft een verjongend effect, maar mag niet tijdens de zwangerschap worden geconsumeerd omdat het weeën kan veroorzaken, wat op zijn beurt een vroeggeboorte kan veroorzaken.
Aan Welke Gerechten Rozemarijn Toevoegen
Rozemarijn geeft niet alleen smaak aan gerechten en maakt ze lekkerder, maar helpt ook veel om gezond en energiek te zijn. Rozemarijn is gebruikt in het oude Griekenland, Rome en Egypte. Rozemarijn wordt al eeuwenlang gebruikt in de Italiaanse, Franse en Spaanse keuken.
Laten We Rozemarijn In Een Pot Kweken
De Latijnse naam van rozemarijn is Rosmarinus officinalis. In ons land heet het Babin kosom. rozemarijn is een groenblijvende vaste plant. Het groeit langzaam en heeft smalle harde bladeren die op coniferen lijken. Kleine, lichtblauwe, delicate bloemen bloeien in de groene plukjes.
Rozemarijn - Een Natuurlijk Tonicum Voor De Hersenen En Het Zenuwstelsel
Rozemarijn is een van de meest geliefde kruiden in elke keuken. Zijn thuisland is de warme landen van de Middellandse Zee, waar hij groeit als een meerjarige groenblijvende struik. Het wordt verkocht als een vers kruid, gedroogd kruid en vooral rozemarijnolie is populair.
