2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Indrisheto is een groenblijvende struik met diep ingesneden bladeren en roze bloemen met een strikt specifiek aroma. De etherische olie wordt veel gebruikt in de parfum-, cosmetica- en conservenindustrie, maar ook voor de productie van sterke drank, vanwege het aangename aroma. De bladeren en toppen met een steel en bloemen worden meestal gebruikt van de indrishe - voornamelijk op de halfheester indrishe van de familie Zdravtsov. Het is een hybride en komt niet in het wild voor.
Indrisheto is in feite een meerjarige, groenblijvende struik van de familie Geraniaceae. In ons land wordt indrishe gekweekt voor het verkrijgen van etherische olie als eenjarig gewas en voor decoratieve doeleinden - als vaste plant. Het wortelstelsel van de indrishe is sterk vertakt, houtachtig, bebaard, dringt diep in de grond van 15 tot 60 cm. Het heeft rechtopstaande stengels, vertakt, met een hoogte tussen 100-120 cm. De bovenste takken van de indrishe en hoge jonge delen zijn bedekt met klierharen.
Botanisch indrishe is dichter bij geranium, en in toepassing is het dichter bij gewone geranium. Zijn thuisland is Zuid-Afrika, waar hij nog steeds in natuurlijke habitats is. Het wordt gekweekt als sierplant en wordt in veel landen gekweekt voor etherische olie - Zuid- en Noord-Afrika, Zuid-Europa en Zuid- en Centraal-Azië. Het wordt geteeld op relatief grote gebieden in Bulgarije, Algerije, Italië, Spanje, India, Marokko, Japan, Rusland, Georgië, Armenië. Het werd rond 1690 naar Europa gebracht en in 1819 ontving het voor het eerst etherische olie in Frankrijk.
De Fransen begonnen de olie commercieel te produceren in het begin van de 19e eeuw, en tegenwoordig komt een aanzienlijk deel van de wereldproductie van deze olie van het eiland Réunion (voorheen Bourbon), een tropisch eiland in het zuidwesten van de Indische Oceaan.
Thuis gekweekt, indrishe is een geur vanwege zijn geurige essentiële oliën en zelfs meer. De bloem scheidt fytocyten af, die een nadelig effect hebben op bacteriën. De geur van indrisheto is helemaal niet populair bij motten, vliegen en muggen, daarom wordt het in sommige gebieden muhogon genoemd. Traditioneel hebben vrouwen het gebruikt om toiletzepen of lotions te maken of om het in het water te doen waarmee ze zich als geur wassen.
Samenstelling van indrisheto
Het overheadgedeelte van indrishe bevat een grote hoeveelheid polyfenolen, etherische olie, vitamine C en een voorloper van vitamine A. In gebruik worden jonge, bladstelen gebruikt met geurige bladeren en bloemen die 0,1 - 0,3% etherische olie (Herba Pelargonii rosei) bevatten.
Om etherische olie te extraheren, worden nog 2 soorten indrishe gebruikt - bedwelmend en geurig. Het bovengrondse deel van de roos indrishe bevat tot 0,25% etherische olie, polyfenolische stoffen, enz.
Meestal wordt de grondstof uit indrishe vers gebruikt, omdat bij het drogen het aroma verloren gaat en het gehalte aan etherische olie uit indrishe sterk wordt verminderd. Indrisheto heeft stoffen met een insuline-achtige werking en veroorzaakt een scherpe daling van de buissuiker. In dit geval wordt zelfmedicatie niet aanbevolen.
De etherische olie van indrishe wordt verkregen door stoomdestillatie. De stoffen erin liggen dicht bij die van de etherische olie van de Kazanlak-roos, dus het heeft een vergelijkbaar aroma. Deze olie is een veel voorkomende vervalser van echte rozenolie. Essentiële olie van Indrishe staat in de handel bekend als "tereshe" en is een lichtgroene vloeistof.
Indrishe opslag
De grondstof van indrishe wordt vers gebruikt, omdat wanneer het kruid wordt gedroogd, een groot deel van het aroma verloren gaat en ook het gehalte aan etherische olie wordt verminderd.
Indrishe aan het koken
In ons land staat indrisheto bekend als een van de onmisbare en populaire ingrediënten van jam, marmelade en jam, vooral die van kweeperen of pruimen. Zelfs onze grootmoeders gebruikten het unieke aroma dat indrishe aan marmelade geeft om de eetlust op te wekken.
Gastheren van over de hele wereld groeien indrishe vanwege het aangename aroma van de stengel en bladeren, waardoor het een favoriete specerij is voor jam en compotes. Vaak wordt het sap ervan gebruikt als vervanging voor vanille in cakes. Meestal is 1 blaadje indrishe voldoende voor een pot compote. Mannen waarderen de deugden van indrishe door er wijn- en cognacvaten mee te brouwen. De cognac krijgt een goed aroma als er een bosje indrishe-bladeren in de kookpot wordt gedaan.
Voordelen van indrisheto
Indrisheto in onze kamer heeft, naast een aangenaam aroma en sfeer, een gunstig effect op het zenuwstelsel - verfrist, stimuleert, verlicht vermoeidheid en spanning. Naast het aangename aroma dat het afgeeft, komen er ook stoffen vrij die de kamer op natuurlijke wijze desinfecteren. Deze stoffen worden fytonciden genoemd en doden in relatief korte tijd microben en virussen in de lucht.
Volksgeneeskunde en kruidengeneeskunde gebruiken indrisha al lang om de spijsvertering te verbeteren, om aanhoudende diarree te behandelen, als een goed hemostatisch en bloedvatversterkend middel - vooral effectief bij aanhoudende baarmoederbloedingen.
Bulgaarse volksgeneeskunde beveelt bereidingen aan van indrishe voor de behandeling van diabetes bij ouderen, hartaandoeningen, hoge bloeddruk, droge hoest met griep en laryngitis bij kinderen. Deze preparaten zijn een uitstekend tonicum na ernstige langdurige ziekte en om voorjaarsmoeheid te overwinnen. In dergelijke gevallen wordt indrisha inwendig toegepast.
De goede lokale antimicrobiële en ontstekingsremmende werking van indrisheto maakt de externe toepassing van geplette bladeren of sap van de plant in de vorm van wasbeurten en poten mogelijk. De werking is zeer goed bij huidontstekingen, moeilijk te genezen en etterende wonden. Inhalatie wordt aanbevolen voor slapeloosheid, nerveuze depressie en hartaandoeningen. De geur van indrisheto is koel en zacht en helpt je sneller in slaap te vallen, daarom wordt het in badkuipen gedaan.
Volksgeneeskunde met indrishe
Na ziekte en vermoeidheid: 200 g honing of vloeibare glucose wordt gemengd met het sap van 3-4 citroenen, samen met hun fijn geraspte schil, 20 verse, gepureerde bladeren van indrishe en 30 gemalen amandelen of walnoten. Bewaar het mengsel in een goed gesloten container op een koele plaats. Neem 's morgens 1 eetlepel - 30 minuten voor het ontbijt.
Tegen diabetes en hoge bloeddruk het wordt aanbevolen om 2-3 verse indrishe-bladeren te consumeren of 6-9 gedroogd 30 minuten voor het eten.
Bij een sterke, droge, irriterende hoest breng 2-3 indrishe-bladeren aan, 2-3 eetlepels basilicum, 2-3 geplette walnoten (samen met de schelpen), die gedurende 5 minuten in 500 ml water worden gekookt. Het op deze manier bereide afkooksel wordt 3-4 keer per dag gedronken, gezoet met hemelsuiker of honing.
Aanbevolen:
Culinair Gebruik Van Indrishe
Indrisheto is een zeer aromatisch kruid dat in elk huishouden aanwezig zou moeten zijn. Weinig mensen weten dat indrisheto eigenlijk de enige eetbare geraniumsoort is. Visueel ziet het eruit als geranium, maar het ruikt naar een roos - interessant, nietwaar?
Geneeskrachtige Recepten Met Indrishe
Indrisheto heeft een hemostatisch en brandend effect. Het kruid is zeer effectief bij hoge bloeddruk, hartkloppingen. Het wordt vaak gebruikt voor baarmoederbloedingen, diabetes. Het volgende recept is geschikt voor mensen die last hebben van aanhoudende en droge hoest:
Om De Irritante Hoest Met Indrishe Te Verdrijven
Indrisheto is een van de kruiden die het meest wordt aanbevolen voor de behandeling van droge en aanhoudende hoest. Van het kruid kun je een siroop maken of een afkooksel maken. Er zijn zelfs verschillende hoestmiddelen met indrishe. Voeg in één siroop zeven bladeren van het kruid, uien en Turks fruit toe.
Gebruik Voor Een Gezond Hart Indrishe
Heb je er ooit aan gedacht dat je planten kunt kweken die niet alleen je huis versieren, maar ook het vermogen hebben om te genezen. Een typisch voorbeeld hiervan is wat we weten indrishe , die we in veel Bulgaarse huizen kunnen zien en die altijd een lust voor het oog is.
Hoe Indrishe In De Keuken Te Zetten
Indrisheto is een halfheester van de familie Zdravetsovi, een verwant van geranium en geranium. Het is een hybride en komt alleen in gecultiveerde vorm voor. Het groeit in Noord-Afrika, Noord-Amerika en Zuid-Europa. Indrisheto is in ons land een veelgebruikte specerij.
