Sulforafaan - Wat Weten We Er (niet) Van?

Inhoudsopgave:

Video: Sulforafaan - Wat Weten We Er (niet) Van?

Video: Sulforafaan - Wat Weten We Er (niet) Van?
Video: Sulforaphane and Its Effects on Cancer, Mortality, Aging, Brain and Behavior, Heart Disease & More 2024, November
Sulforafaan - Wat Weten We Er (niet) Van?
Sulforafaan - Wat Weten We Er (niet) Van?
Anonim

Kun je je een stof voorstellen die? beschermt tegen kanker, helpt bij de behandeling, bacteriën doodt, ontstekingen elimineert, schade aan het cardiovasculaire systeem vermindert en ook wordt aangetroffen in goedkope en smakelijke voedingsmiddelen? Je hoeft het je niet voor te stellen - het bestaat! Zijn naam? Sulforafaan!

Deze oneindig bruikbare stof is een krachtige antioxidant uit de groep van isothiocyanaten, waarvan vaste concentraties te vinden zijn in broccoli, bloemkool en alle kruisbloemige groenten. Als ze niet naar jouw smaak zijn - er zijn pillen in apotheken, maar wat zijn een paar happen groenten in de naam van zoveel gezondheidsvoordelen?

Wat zijn precies de voordelen van sulforafaan?

Nou - enorm! Zeker voor zo'n prijs! De resultaten van het onderzoek zijn definitief - bloemkool, broccoli, kool en al hun "neven" verminderen het risico op kanker - vooral darm- en prostaatkanker. Wat heeft dit veroorzaakt? Dat klopt - aan sulforafaan!! Volgens publicaties in wetenschappelijke tijdschriften (bijvoorbeeld in Cancer Letters van oktober 2008) blokkeert sulforafaan de werking van een groep leverenzymen die nitrosaminen omzetten in actieve kankerverwekkende stoffen. Nitrosaminen worden gevormd door de interactie van nitrieten met secundaire aminen; nitrieten worden op hun beurt teruggevonden in worsten, spek en alle kant-en-klare vleesproducten die bestemd zijn voor permanente opslag. Dat wil zeggen - de consumptie van kruisbloemige groenten neutraliseert het kankerverwekkende effect van stoffen die met andere voedingsmiddelen worden ingenomen.

Sulforafaan zit in broccoli
Sulforafaan zit in broccoli

Bovendien beschermt sulforafaan als antioxidant het maagslijmvlies tegen de destructieve effecten van Helicobacter pylori - een gramnegatieve bacterie die in de maag en de twaalfvingerige darm leeft en verantwoordelijk is voor het optreden van maagzweren, gastritis en duodenitis. Sommige mensen verdragen H. pylori-infecties asymptomatisch en zonder schade, maar anderen ervaren de hierboven beschreven complicaties. In dergelijke gevallen heeft de inname van sulforafaan - in voedsel of tabletten - een opmerkelijk positief effect, waardoor de schade door ontsteking en de symptomen ervan worden verminderd. Er zijn ook suggesties dat H. pylori een rol speelt bij de ontwikkeling van maagkanker - wat ons terugbrengt naar:

anti-kanker eigenschappen van sulforafaan

Naast het blokkeren van enzymen die het carcinogene potentieel van bepaalde stoffen activeren, remt het wonderbaarlijke sulforafaan de groei van reeds bestaande kankercellen - bevestigd door meer dan vijf onafhankelijke klinische onderzoeken tegen 2010.

De kers op de taart is echter de ontdekking dat

sulforafaan doodt selectief kankercellen zonder gezonde -

Sulforafaan tegen kanker
Sulforafaan tegen kanker

iets dat niet gezegd kan worden over conventionele methoden zoals bestralingstherapie en chemotherapie. Deze bevinding leidt ertoe dat onderzoekers hoge verwachtingen hebben van de stof als een doorbraak in de behandeling van verraderlijke ziekten.

Na dergelijk nieuws zullen waarschijnlijk alle andere nuttige eigenschappen van een stof enigszins verloren gaan - een doorbraak in kankerbehandeling is een prestatie die bijna alles overschaduwt. Het mag echter niet worden vergeten

De belangrijkste doodsoorzaak in de moderne wereld is hart- en vaatziekten,

niet kanker. En, zoals je kunt raden, sulforafaan doet het daar ook uitstekend!

Hoewel niet zo fanatiek, meldden parallel met die naar de effecten van sulforafaan op kanker uitgevoerde onderzoeken dat de stof hartbeschadiging bij laboratoriumratten voorkwam (Journal of Agricultural and Food Chemistry, januari 2008), en later hebben klinische onderzoeken de inname van sulforafaan als een gunstig effect op de algemene gezondheid van de persoon.

Aanbevolen: