2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wortelen die niet groter zijn dan je puppy, courgette die in de palm van een kind past en kool die je in je vuist kunt verstoppen - dit is geen fictie, maar mini-groenten die steeds populairder worden.
De nieuwe groenten verschenen enkele jaren geleden in Japan. In een van de beroemde supermarkten in het Land van de Rijzende Zon kregen klanten halve en kwartjes aangeboden in plaats van hele groenten, die waren schoongemaakt en klaar om te koken.
Alleen van voorbewerkte groenten steeg de omzet in deze winkels vele malen. Het bleek dat meer dan veertig procent van de jongeren in Tokio alleenstaanden zijn die zelfs groenten het liefst in de detailhandel kopen.
Helaas bederven voorgesneden groenten echter zeer snel en worden bruinachtig, wat hun uiterlijk bederft. Ook uit gehakte groenten verdwijnen vitamines.
Om zowel kopers als verkopers tevreden te stellen, heeft de mini-groentehandel zich ontwikkeld. De eigenaren van een grote keten van Japanse winkels hebben de teelt van miniplantjes van een Zwitsers bedrijf aangevraagd.
De Zwitsers losten de taak vrij snel op en er verschenen miniradijsjes en minibloemkool op de Japanse markt, die drie keer kleiner waren dan normaal.
De mini-groentehandel ontwikkelde zich snel en de vindingrijke Japanners ondertekenden een langdurige samenwerkingsovereenkomst met het Zwitserse bedrijf, waarin clausules waren opgenomen voor het creëren van nieuwe soorten goederen.
Kinderclubs, maar ook mensen die geobsedeerd zijn door een gezonde levensstijl, wendden zich onmiddellijk tot de babylook van groenten. Om ze te laten groeien, moeten ze echter zeer dicht worden geplant, zodat ze geen ruimte hebben om te groeien.
Wanneer sommige planten, zoals aubergines, courgettes en maïs, beginnen te rijpen, kunnen ze worden geplukt en overgeschakeld op babygroenten. Met behulp van selectie worden mini-worteltjes, mini-watermeloenen en mini-paprika's verkregen, evenals miniatuuraardappelen, courgette en de wereldberoemde cherrytomaatjes.
Minigroenten zijn makkelijker te verwerken en de voedingsstoffen die erin zitten blijven veel langer goed. Fitnesscentra, sportbars, vegetarische restaurants zijn de beste klanten van mini-groenten.
Miniatuurplanten zijn ook ideaal voor het decoreren van gerechten. Het esthetische uiterlijk van kool, zo groot als een kinderpalm, asperges ter grootte van een kindervinger en radijs, die vele malen kleiner is dan de standaard, maakt ze wenselijk voor elk gerecht.
Aanbevolen:
Denk Aan Snoep Om Af Te Vallen
Als je jezelf wilt verwennen met snoep, maar dat moet je niet doen, kun je je de smaak van een handvol zoete snoepjes voorstellen, dit zal je helpen de verleiding te weerstaan. Volgens een nieuwe Amerikaanse studie verdringt het verlangen ernaar als je aan je favoriete eten denkt, uren van tevoren, wat een gunstig effect heeft op je dieet.
Parvomay-producenten Vallen Chinese Markten Aan
Parvomay-producenten hebben besloten de Chinese markten over te nemen. Ze zullen het Aziatische land honing, rode wijn, ingeblikte groenten, snoep en lyutenitsa aanbieden. Op 29 januari vindt in Parvomay een forum plaats waar experts aan producenten uitleggen hoe ze hun producten in China kunnen verkopen.
We Vallen De Oostelijke Markten Aan Met Natuurlijk Rozensap
Op de voedselbeurs van dit jaar in Inter Expo Center-Sofia werd natuurlijk rozensap gepresenteerd, dat onze producenten van plan zijn op te leggen aan de oostelijke markten. Het nieuwste product voldoet aan de internationale vraag, aangezien mensen uit het Midden- en Verre Oosten op zoek zijn naar meer ongewone smaken van natuurlijke sappen.
Duizenden Bulgaren Vallen Servisch Grillfestival Aan
Naar verwachting zullen minstens 5.000 Bulgaren het hamburgerfestival bijwonen, dat jaarlijks in Leskovac plaatsvindt. Liefhebbers van de geurige Servische grill kunnen aanstaande zondag (24 augustus), wanneer de Rostiliada 2014 wordt geopend, genieten van hun favoriete specialiteit.
Goedkopere Servische Eieren Proberen De Markt Binnen Te Vallen
Met de recordsprong van de eieren in ons land volgde een alternatieve import van goedkopere kipproducten uit Polen. De verhitte situatie bereikte extreme excessen nadat een poging om goedkope eieren uit buurland Servië te importeren in Vraska Chuka werd gedwarsboomd.
