Strooi Naar Believen Olie Op De Salade - Het Is Handig

Video: Strooi Naar Believen Olie Op De Salade - Het Is Handig

Video: Strooi Naar Believen Olie Op De Salade - Het Is Handig
Video: 3 Ways to Make Delicious Green Bean Casserole | Thanksgiving Sides Show | Allrecipes.com 2024, November
Strooi Naar Believen Olie Op De Salade - Het Is Handig
Strooi Naar Believen Olie Op De Salade - Het Is Handig
Anonim

De olie is niet schadelijk - integendeel. Je kunt de salade nu veilig op smaak brengen met veel olie en olijfolie zonder je zorgen te maken over vet en calorieën.

Wetenschappers zijn ervan overtuigd dat hoe meer olie of olijfolie in een salade, hoe beter vitamines worden opgenomen. Het effect kan worden bereikt door noten en kaas toe te voegen aan het groenteaanbod voor de dag, die ook kleine hoeveelheden vet bevatten.

Zoals met al het andere, mag vet niet overdreven zijn. De optimale hoeveelheid die aan de salade kan worden toegevoegd is 32 g, dus niet meer dan 2 el.

Het vet in de salade helpt het lichaam om acht van de heilzame ingrediënten die groenten ons geven beter op te nemen. Onder hen zijn vitamine A, E en K, die ons beschermen tegen kanker en het gezichtsvermogen verbeteren. Studies hebben aangetoond dat een dubbele hoeveelheid vet de opname van vitamines verdubbelt.

De studie van de opname van voedingsstoffen werd uitgevoerd door wetenschappers van de Universiteit van Iowa. Ze volgden de prestaties van 12 vrouwen die deelnamen aan het experiment. Elk van hen kreeg salades met verschillende hoeveelheden olie in de saladesaus - van 0 tot 32 g. Het bleek dat de optimale hoeveelheden het nuttigst zijn.

Dit is niet de eerste studie die de voordelen van slaolie aantoont. Eerdere tests hebben aangetoond dat vet de opname van lycopeen uit tomaten en bètacaroteen uit wortelen verbetert.

Aanbevolen: