2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Pompoen is een plant die de zwaarste vruchten geeft - sommige kunnen wel negentig kilogram wegen. De pantserharde bast bedekt het delicate interieur tijdens transport en opslag.
De pompoen kan tot de lente binnenshuis worden bewaard en sommige exemplaren zijn tot drie jaar bewaard gebleven in de omstandigheden van zelfs het Centraal-Aziatische klimaat. Bij langdurige bewaring verandert het zetmeel in de pompoen in suiker en verbetert de smaak.
Pompoen bevat veel provitamine A, vitamine C, B1, B2, B6, E, nicotinezuur, suiker, calcium, kalium, magnesium, ijzer, fosfor, silicium, koper, kobalt.
De pectines in pompoen verwijderen slechte cholesterol, dus het is een ideaal hulpmiddel voor de preventie en behandeling van atherosclerose. Het heeft veel kalium en weinig natrium, dus het is perfect als je vocht kwijt moet.
De heerlijke binnenkant van de pompoen bevat zacht zetmeel en pectine, waardoor het een van de meest waardevolle voedingsproducten is voor patiënten met gastro-intestinale problemen.
Pectines hebben geweldige absorberende eigenschappen - ze absorberen en verwijderen bacteriën, toxines en zouten van zware metalen zoals lood, kwik en radioactieve elementen.
Pompoen kan worden gebruikt om een grote verscheidenheid aan gerechten te maken, het wordt niet alleen geroosterd of gekookt gegeten. Ze maken er vulling van, het wordt gekookt met kwark, appels, rozijnen, eieren.
De salade van geraspte pompoen, appel, honing, citroensap en vruchtensap is perfect. Een van de meest voorkomende recepten onder liefhebbers van sinaasappelfruit is pompoenhoning.
Hiervoor is een kilogram geschilde pompoen nodig, die in kleine stukjes moet worden gesneden of geraspt. Voeg 200 g suiker toe, zeef het afgescheiden sap en kook op laag vuur, waarbij het resulterende sap constant wordt gescheiden.
Kruidnagel, kaneel worden eraan toegevoegd en het koken gaat door totdat de pompoenhoning qua dichtheid op vloeibare room lijkt.
Pompoensoep heeft ook een geweldige smaak - meng gelijke hoeveelheden pompoen en aardappelen, voeg een handvol croutons, zout en suiker naar smaak toe en kook in een beetje water. Zeef, kook in een liter melk tot het klaar is.
Gebakken pompoen heeft ook een geweldige smaak. Het wordt in platte stukken van een centimeter dik gesneden, gezouten, gekruid, in bloem gerold en gebakken tot een gouden korst.
Het volgende gerecht is populair in Hongarije: 500 g pompoen en twee rode paprika's worden samen met twee uien gebakken. Voeg vervolgens een glas bouillon toe, stoof het gerecht, voeg bloem en water toe. Serveer besprenkeld met vloeibare room en bestrooid met gehakte peterselie.
Aanbevolen:
Het Puurste Brood Ter Wereld Wordt Gebakken In Bulgarije
Het brood is een basis Bulgaars voedsel, maar ook een product dat in verschillende variëteiten in alle delen van de wereld wordt geproduceerd. Alleen al in Duitsland worden meer dan 3.200 middelen van bestaan gebakken. Het is geen toeval dat we er veel uitspraken over hebben.
Gebakken Zeebrasem Is Zo Het Lekkerst
Voor het eigenlijke koken is het noodzakelijk om de vis die u gaat koken grondig schoon te maken. Was de ritsen na het verwijderen van de ingewanden. Besprenkel de vis met appelciderazijn of citroensap - van binnen en van buiten, en laat in een vergiet goed uitlekken.
De Perfecte Gebakken Aardappelen
Te doen de perfecte gebakken aardappelen , moet u enkele regels kennen voor hun voorbereiding. Zo verras je je gasten met een lekkernij die ze niet snel zullen vergeten. Er zijn verschillende manieren om gebakken aardappelen te koken, maar over het algemeen komt het idee op twee manieren neer op warmtebehandeling.
Welk Vlees Wordt Hoe Lang Gebakken?
Voorbehandeling van het vlees vereist dat het snel onder stromend water wordt gewassen en dat het stuk heel moet zijn. Als het wordt gesneden, verliest het waardevolle sappen en vermindert de voedingswaarde. In de Franse keuken is wassen vervangen door blancheren.
Gebakken Aardappelen Verbeteren De Slaap
Als u het gevoel heeft dat u 's nachts moeilijk kunt slapen, let dan op het voedsel dat u overdag eet. Om je gelukkig te voelen, rustig te slapen en nerveuze aandoeningen te vergeten, adviseren artsen om speciale aandacht te besteden aan je dagelijkse voeding.
