Heerlijke Weetjes Over Sushi

Video: Heerlijke Weetjes Over Sushi

Video: Heerlijke Weetjes Over Sushi
Video: Nigiri sushi – #recept – #Allerhande 2024, November
Heerlijke Weetjes Over Sushi
Heerlijke Weetjes Over Sushi
Anonim

Miljoenen mensen over de hele wereld zijn smoorverliefd op sushi en streven ernaar om bij elke gelegenheid de oosterse delicatesse te eten. In de afgelopen 20 jaar zijn sushi-restaurants over de hele wereld verschenen en zijn ze een van de meest succesvolle eetgelegenheden geworden.

Sushi zit boordevol eiwitten die snel de honger stillen zonder tot gewichtstoename te leiden. Dit is precies de reden waarom voedingsdeskundigen het ten zeerste aanbevelen.

Als je ook een fan bent van sushi, dan zijn hier enkele feiten over die voor jou interessant kunnen zijn.

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is sushi geen Japans gerecht. Het is afkomstig van het Indochina-schiereiland, waar mensen langs de Mekong-rivier 2000 jaar geleden sushi aten. De visspecialiteit verscheen pas in de 9e eeuw in Japan.

Ondanks de late intrede in de Japanse samenleving, werd sushi zo populair dat mensen het al snel zelfs als belastingbetalend product gingen gebruiken.

De moderne stijl en uitstraling van sushi werd in 1820 gecreëerd door de koopman Hanaya Yohei. De ondernemer had een klein kraampje in Tokyo met snacks.

sushi
sushi

Sushi kan worden bereid met bruine of witte rijst, maar ook met rauwe of gekookte vis. Wanneer sushi wordt gemaakt van rauwe vis, wordt het sashimi genoemd.

De traditionele manier om sushi te eten is met je handen, niet met stokjes. Het gerecht moet onmiddellijk in een of twee happen worden geconsumeerd.

Een persoon kan tijdens het eten van sushi besmet raken met verschillende ziekten. Deze omvatten haringwormen, rondwormen, lintwormen en andere parasieten. Sushi kan ook bacteriële infecties veroorzaken.

Sushi wordt om verschillende redenen als een afrodisiacum beschouwd. De eerste is dat zalm en makreel, die rijk zijn aan omega-3-vetzuren, voornamelijk worden gebruikt bij de productie ervan. Gezonde vetten ondersteunen de aanmaak van geslachtshormonen. Bovendien is tonijn een bron van selenium, wat helpt het aantal zaadcellen te verhogen.

Slechts 15 jaar geleden werd het vrouwen in Japan verboden om sushi te koken. Men dacht dat make-up de geur van voedsel zou veranderen, en de hogere lichaamstemperatuur van vrouwen (vooral tijdens de menstruatie) bedierf de smaak van vis.

De duurste prijs ooit betaald voor een sushi-les is $ 1,8 miljoen. Een Japanse zakenman kocht 222 kilo sushi van de zeldzame blauwvintonijn.

Aanbevolen: