Smakelijke Suggesties Voor Het Vullen Van Steaks

Video: Smakelijke Suggesties Voor Het Vullen Van Steaks

Video: Smakelijke Suggesties Voor Het Vullen Van Steaks
Video: 7 Easy Steak Dinners 2024, September
Smakelijke Suggesties Voor Het Vullen Van Steaks
Smakelijke Suggesties Voor Het Vullen Van Steaks
Anonim

Je gelooft het misschien niet, maar er is iets beters dan een vers gebakken biefstuk en een glas wijn - en dit is een biefstuk gevuld met een glas rode wijn. We bieden je verschillende recepten voor het vullen van steaks, en de hoeveelheid producten en kruiden hangt af van voor hoeveel personen je ze bereidt.

Maak een eenvoudige vulling van een bosje groene uien en een gekookt ei. Hak het ei fijn en meng met de gesnipperde ui. Breng de producten vervolgens op smaak met peper en zout, je kunt ook een beetje hete rode peper toevoegen.

De karbonades worden gestampt en ook gezouten met zout en peper. Doe wat van de vulling en rol het op tot een rol. Zet de steaks tenslotte vast met tandenstokers of flosdraad. Bak kort in een pan en doe de steaks dan in een yenpot - giet ½ theelepel. bier, dezelfde hoeveelheid water en bak tot het gaar is.

Als je een fan bent van meer ongebruikelijke combinaties, maak dan dezelfde steaks, maar in plaats van een ei zet je pruimen. Het enige verschil met het vorige voorstel is dat je de pruimen even in water moet laten weken. Giet ze vervolgens af en snijd ze door, verwijder de steen.

Sappige en geurige kipsteaks kunnen worden gemaakt met basilicumpesto, cherrytomaatjes en mozzarella. Dit zijn de belangrijkste producten voor de vulling en je kunt cherrytomaatjes vervangen door gewone tomaten.

Klop de kipfilets los en besmeer ze goed met pesto. Leg er stukjes cherrytomaatjes op, gevolgd door mozzarella. Breng tot slot op smaak met zwarte peper. Rol het vlees op en bak het in een pan - voordat je ze in de oven zet, moeten de steaks goed ingevet zijn met olie of olijfolie.

Kipsteaks met mozzarella
Kipsteaks met mozzarella

Het nieuwste voorstel voor steakvulling is geschikt voor elk vlees - voor vier steaks heb je ongeveer 150 g gesmolten kaas, 3 augurken, ongeveer 100 g gemarineerde champignons nodig. Daarnaast heb je 2-3 eetlepels nodig. citroensap, 5 - 6 el. witte wijn, basilicum, zout en peper naar smaak, knoflook, peterselie.

Maak vulling met in blokjes gesneden gesmolten kaas, champignons, augurken. Voeg knoflook en peterselie toe. Dit alles wordt op smaak gebracht met peper en zout en in het midden van elke steak geplaatst.

Vouw de steaks vervolgens dubbel en knijp ze aan de uiteinden vast met tandenstokers. De op deze manier bereide steaks worden gemarineerd in citroensap, wijn, een beetje zout en basilicum. Leg de steaks na maximaal 40 minuten op de grill en bak ze aan elke kant.

Aanbevolen: