Appel En Citroensap Zullen De Geur Van Knoflook Verwijderen

Video: Appel En Citroensap Zullen De Geur Van Knoflook Verwijderen

Video: Appel En Citroensap Zullen De Geur Van Knoflook Verwijderen
Video: Ui, knoflook en citroen: drie fantastische remedies 2024, November
Appel En Citroensap Zullen De Geur Van Knoflook Verwijderen
Appel En Citroensap Zullen De Geur Van Knoflook Verwijderen
Anonim

Amerikaanse onderzoekers hebben na verschillende experimenten ontdekt dat appel- en citroensap gegarandeerd je adem verfrissen als je iets met knoflook eet.

Groene thee, peterselie, spinazie en munt kunnen ook helpen de knoflookadem te bestrijden.

Volgens Amerikaanse onderzoekers kan een van de ingrediënten van knoflook - allylmethylsulfide (AMC), het meest effectief worden verwijderd door appel- en citroensap, omdat het niet kan worden afgebroken tijdens de spijsvertering, maar vrijkomt via adem en zweet.

In het onderzoek testten onderzoekers vrijwilligers die rauwe knoflook moesten eten, waarna de concentratie van slecht ruikende knoflookingrediënten in hun adem werd gemeten.

Knoflook
Knoflook

De studiedeelnemers moesten vervolgens een verscheidenheid aan voedingsmiddelen eten waarvan werd gedacht dat ze een slechte adem helpen bestrijden.

Het bleek dat het meest effectieve voedsel de appel is. Volgens onderzoeksleider professor Cheryl Baringer van de Universiteit van Ohio helpen appels omdat ze de onaangename geur van enzymen in knoflook verwijderen.

Voedingsmiddelen die je kunnen redden van de geur van knoflook zijn rijk aan polyfenolen, waardoor ze de ingrediënten afbreken met een penetrante geur in knoflook.

Melk
Melk

Citroensap helpt ook bij knoflookadem vanwege de sterke zuurgraad.

Professor Baringer zegt dat je de twee voedingsmiddelen veilig kunt combineren terwijl je nog steeds knoflook eet om ervoor te zorgen dat ze werken.

In een eerder vergelijkbaar onderzoek bleek dat melk de concentratie van chemicaliën die knoflook zijn langdurige geur geven, aanzienlijk kan verminderen.

De eindresultaten lieten zien dat een glas melk van 200 milliliter de aanwezigheid van AMC in de adem met 50% kan beperken.

Volle melk geeft betere resultaten dan magere melk en het is beter om het tijdens de maaltijd te drinken en niet erna.

Voedingsmiddelen die een slechte adem zeker kunnen elimineren, zijn rijk aan vitamine C en vezels zoals wortelen, radijs en kool. Ze reinigen de tanden en stimuleren de speekselvloed.

Aanbevolen: