2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Marmelades zijn een goede manier om seizoensfruit te bewaren, vooral als ze zelfgemaakt zijn. Hoewel ze een grote hoeveelheid suiker bevatten, waardoor ze in feite langer bewaard kunnen worden, met mate geconsumeerd, zullen ze je niet alleen niet schaden, maar je zult er ook met veel plezier van kunnen genieten tijdens de koude herfst en winterdagen, wanneer er alleen vruchten van onbekende oorsprong op de markt zijn.
Daarom geven we je hier 3 ideeën voor het bereiden van de perfecte zelfgemaakte jam:
aardbeienjam
Benodigde producten: 3 kg bessen, 1 kg suiker.
Methode van voorbereiden: Aardbeien worden geïnspecteerd om bedorven of onrijp fruit te verwijderen. Goed wassen, de handvatten schoonmaken, in een pan doen en met suiker bestrooien. Het aardbeienmengsel wordt ongeveer 8 uur gekookt en gestoofd totdat het de vereiste dichtheid heeft bereikt. De jam wordt constant geroerd. Als je klaar bent, giet je het in voorgewassen en gedroogde potten, die gesloten zijn en met de doppen naar beneden worden bewaard totdat de jam volledig is afgekoeld.
Kersenjam
Benodigde producten: 5 kg kersen, 2,5 kg suiker.
Methode van voorbereiden: De kersen worden goed gecontroleerd zodat er geen buit tussen zit, ze worden goed gewassen en hun pitjes worden verwijderd. Maal ze en voeg suiker toe.
Alles wordt gekookt op laag vuur, maar onder constant roeren. Als de jam voldoende is ingedikt, giet je deze nog kokend in voorgewassen en gedroogde potten. Plaats hun doppen, sluit goed en laat de potten volledig afkoelen met de doppen naar beneden.
Perzik- en pruimenjam
Benodigde producten: 3 kg perziken, 7 kg pruimen, 4 kg suiker.
Methode van voorbereiden: De vruchten worden apart gekookt, nadat ze eerder zijn gewassen en ontpit. Maal vervolgens, giet in een geschikte container en bestrooi met suiker.
Zet op het vuur, maar zodra het mengsel kookt, zet je het vuur lager. Kook, onder voortdurend roeren, tot de jam dikker wordt. Als je klaar bent, giet je het in voorgewassen en gedroogde potten. Sluit terwijl de jam nog warm is en plaats met de doppen naar beneden tot hij is afgekoeld.
Aanbevolen:
Ideeën Voor Zelfgemaakte Tonics
Tonic drankjes zijn iets geweldigs. Ze geven ons de hele dag door kracht en energie. Het is echter verkeerd om te vertrouwen op kunstmatige, in de inhoud waarvan schadelijke kleurstoffen en conserveermiddelen worden gevonden. Als je actief en gezond wilt zijn, kun je tonics het beste thuis bereiden.
Ideeën Voor Zelfgemaakte Tomatensaus
Tomatensauzen zijn bijzonder geschikt om de smaak van verschillende soorten pasta of pizza aan te vullen, maar kunnen ook gebruikt worden bij het serveren van vlees- of visgerechten, evenals groenten. Universele tomatensaus wordt bereid uit drie eetlepels olijfolie of plantaardige olie, een grote ui, vijf teentjes knoflook, een eetlepel oregano, zeshonderd gram gesneden tomaten, twee eetlepels tomatenpuree, een eetlepel suiker, zout en peper proeven.
Ideeën Voor Zelfgemaakte Hamburgers
Maak thuis gemakkelijk heerlijke smakelijke en gezonde hamburgers waar je dierbaren en vrienden hun vingers bij aflikken. Burger met zalm Visliefhebbers zullen in extase raken en de eerste hap van een zalmburger proeven. Voor vier burgers heb je alleen 200 gram gerookte zalm, een citroen, een paar blaadjes sla en 50 gram Emmentaler nodig.
Ideeën Voor Zelfgemaakte Room
Zelfgemaakte crèmes zijn een licht dessert dat je niet alleen voor de feestdagen kunt gebruiken, maar ook in alledaagse maaltijden om een feestelijk tintje aan het menu te geven. Fruit eierroom is erg lekker en licht. Benodigde producten:
Ideeën Voor Zelfgemaakte Paasgerechten
Bekijk onze suggesties voor proefgerechten voor de vakantie Paastafel . Paasbrandnetelsoep Benodigde producten: 300 g brandnetel, 1 tomaat, 5 stengels verse ui, 1 wortel, 4 eieren, 2 theel. geraspte kaas, ½ theel. zout, 4-5 takjes dille, 1 eetl.
