2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Met de eerste windvlaag in de herfst beginnen we de dagelijkse voorspellingen van temperatuur, opkomende regen of vorst in de gaten te houden. Er is geen manier - de tuin moet vroeg of laat worden geoogst. Het komt vaak voor dat de weersomstandigheden ons verrassen en we de tomaten moeten plukken, ook al zijn ze nog niet rijp.
Wat kunnen we bereiden met groene tomaten nadat ze zijn geplukt? De makkelijkste optie is om ze in de zon of in een warmere ruimte te laten rijpen. Maar je kunt er ook heerlijke hapjes of gerechten van maken.
Hier zijn ideeën in welke gerechten groene tomaten uit de tuin zetten?.
Snack van groene tomaten, paprika's en aardappelen
Deze snack met groene tomaten het wordt erg lekker en is heel gemakkelijk te bereiden. Je hebt maar 2-3 groene tomaten, 1 rode en 1 groene paprika, 3 aardappelen, knoflook, groenten, zout, peper en olijfolie nodig.
Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en laat ze samen met de gesneden paprika's in gezouten water sudderen tot ze gaar zijn. Giet ze af. Giet kokend water over de groene tomaten zodat je ze makkelijker kunt pellen. Meng in een kom alle producten (tomaten moeten voorgesneden en ook uitgelekt zijn), voeg fijngehakte knoflook, een beetje olijfolie en groen naar keuze (peterselie of dille) toe. Pureer alles en breng op smaak met peper en zout.
Groene tomatensoep
Fruit wat uien in boter en voeg de in blokjes gesneden groene tomaten (voorgepeld) toe waarin je een beetje bloem hebt opgelost. Voeg bouillon toe en als je die niet hebt, voeg dan alleen water toe. Voeg na ongeveer 30 minuten een handvol noedels toe. Breng op smaak met zout, verse selderijblaadjes of peterselie en je hebt een heerlijke herfstsoep.
Rustieke pot aardappelen en groene tomaten en paprika's
Snijd de aardappelen in kleine stukjes en leg ze op de hals zoals je normaal aardappelpuree maakt. Bak in olie fijngehakte prei of uien apart en snijd ze in middelgrote paprika's en tomaten.
Als ze gebakken zijn, voeg je de voorgekookte aardappelpuree toe met een schuimspaan en een beetje verse melk. Als je een augurk om je heen hebt, kun je wat van de vloeistof gebruiken in plaats van melk. Meng dit alles, breng op smaak met zout, een beetje rode en zwarte peper en je hebt al een heerlijk en ongebruikelijk bijgerecht voor elk vlees of vis.
Aanbevolen:
Waar Zijn Groene Voedingsmiddelen Goed Voor?
Groen voedsel zijn een uiterst belangrijk onderdeel van een gezond dieet, omdat ze belangrijke voedingsstoffen bevatten die gunstig zijn voor de functies van veel organen. De keuzes zijn eindeloos, vooral in de lente en zomer, en kunnen gemakkelijk worden opgenomen in de dagelijkse voeding.
Groene Koffiebonen In Plaats Van Groene Thee
Vergeet groene thee als krachtige antioxidant! Recent onderzoek in de strijd tegen veroudering heeft een nieuwe leider opgeleverd, die ons beschermt tegen rimpels en ons lichaam langer jong houdt. Groene (ongebrande) koffiebonen zijn de nieuwste hit in de strijd tegen veroudering zijn ongebrande groene koffiebonen.
Granaatappel, Groene Thee En Tomaten Voor Een Gezond Hart
Er zijn verschillende producten die een buitengewoon gunstig effect hebben, niet alleen op de gezondheid van het hart, maar ook op de algehele conditie van het lichaam. Granaatappel en granaatappelsap bevatten bijvoorbeeld veel antioxidanten die ervoor zorgen dat de slagaders niet verharden.
Voor Groene Salades En Groene Kruiden
Groene kruiden zijn aanwezig in de meeste gerechten en salades. De groene bladeren zijn geweldig voor het maken van echt smakelijke salades. Groene salade heeft heel weinig calorieën, daarom is het vreselijk nuttig. De groene krulsalade, die aan het einde roodachtig is, heeft een nootachtige smaak en wordt gebruikt als bijgerecht bij geroosterde en gebakken vis, maar ook bij gerechten met champignons.
Waar Melk In De Koelkast Zetten?
De koelkast is waarschijnlijk het enige apparaat dat in elk huishouden nooit stopt met werken. Maar denk je in je hectische dagelijkse leven na over waar je een product precies moet plaatsen? In plaats daarvan open je de deur en steek je hem in waar je ruimte ziet.
