2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De markt staat vol met groenten en fruit. Experts adviseren hoe Bulgaarse van geïmporteerde producten te onderscheiden.
Het seizoen van Bulgaarse tomaten, watermeloenen en perziken is aangebroken, maar Griekse producten overheersen op de binnenlandse markt. Bulgaarse kassen produceren echt goede groenten en de meeste komen op onze markt. De productie ervan wordt echter steeds moeilijker.
Dit jaar leidden, naast hoge kosten, enkele onaangename klimatologische verrassingen tot vorst en vernietiging van een deel van het gewas.
Dit zijn de redenen waarom de Bulgaarse tomaat momenteel steeds minder competitief is op de stal en permanent wordt verdrongen van bijvoorbeeld de Griekse, Turkse of Poolse.
Momenteel wordt 80% van de groenten en fruit op de markt geïmporteerd. De controleorganen beweren dat het percentage niet meer dan 60 is. Feit is echter dat de Bulgaar goederen op tafel zet uit Griekenland, Turkije, Roemenië, Albanië, Polen en Macedonië.
De industrie schat dat in de afgelopen 20 jaar de productie van sommige groenten en fruit in ons land 10 keer is afgenomen. Op dit moment zijn Griekse groenten en fruit veel goedkoper op de beurzen. De inheemse tomaat is niet alleen duurder, maar ziet er ook lelijker uit, maar is ook lekkerder.
Tegenwoordig is de prijs van tomaten op de beurs gemiddeld BGN 1,30. De geïmporteerde is te vinden voor BGN 1,40 en de inheemse - tussen BGN 1,75 en 2,20. Ons product is niet zo glanzend als het geïmporteerde, maar het is van zeer goede kwaliteit.
Je herkent de Bulgaarse tomaat als hij lelijker is, met een goede smaak en een dunne schil. De Griek is taai en vleziger, met een dikke schil.
Als je Bulgaarse watermeloenen wilt proberen, kies dan voor de rondere en kleinere. Van binnen zijn ze ook lichter.
Aanbevolen:
Griekse Desserts Voor Pasen
Gebak is een belangrijk onderdeel van de paasmaaltijd. Bekijk onze aanbiedingen die rechtstreeks van ons zuiderbuur Griekenland komen. Het eerste recept is voor een heerlijke appeltaart Benodigde producten: 8 appels, 3 theel. meel, 1 theel.
Soorten Salades Of Maak Je Onderscheid Van Salade Tot Salade
Salades geven elke chef de mogelijkheid om te experimenteren met verschillende smaken, kleuren en texturen. Ze kunnen eenvoudig zijn als een mengsel van verschillende bladgroenten of verrassende combinaties van blad, groenten, zaden of pasta bevatten.
Bulgaarse Tomaten Beschermen Tegen Kanker
Een nieuwe, revolutionaire ontdekking door wetenschappers van het Maritsa Institute of Vegetable Crops in Plovdiv is nu voor iedereen beschikbaar. Dit is een nieuwe variëteit oranjegele tomaten met een hoog bètacaroteengehalte. Bètacaroteen is een plantenpigment dat, wanneer het zich ophoopt in de lever, wordt omgezet in vitamine A.
En Maak Je Onderscheid Tussen Pure En Bittere Chocolade?
De chocolade wordt beschouwd als de meest populaire en favoriete delicatesse, niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen. We eten het in zijn pure vorm, voegen het toe aan zoetwaren en gebruiken het bijna altijd om gerechten en drankjes mee te versieren.
Bulgaarse Tomaten Stortten In Door Het Russische Embargo
Het Russische embargo, dat werd opgelegd aan EU-landen, leidde de productie van Poolse tomaten naar de Bulgaarse markten, wat de prijs van inheemse groenten volledig verpestte. Er komen tonnen tomaten uit Polen, die op Bulgaarse markten worden afgezet omdat ze niet naar Rusland kunnen worden geëxporteerd.
