2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Pu Er thee is een zeldzame soort thee afkomstig uit Yunnan, China. Wanneer deze van hoge kwaliteit is, heeft deze thee een diepe, rijke smaak, terwijl die met een slechte smaak lijkt op iets onaangenaams en beschimmeld.
De smaak en gezondheidsvoordelen maken het een voorkeursoptie, vooral als je te veel eet. In de traditionele Chinese kruidengeneeskunde wordt aangenomen dat Pu Er-thee de meridianen opent, "de omgeving verwarmt" (milt en maag) en gunstig is voor het reinigen van het bloed en de spijsvertering. Het is om deze redenen dat het vaak wordt geconsumeerd na zware maaltijden of als katergenezer.
Sommige onderzoeken tonen aan dat het cholesterol en bloeddruk kan verlagen en het metabolisme kan verhogen. Pu-erh wordt gedefinieerd als dieetthee, maar als we het consumeren, moeten we het niet beschouwen als een magisch hulpmiddel voor gewichtsverlies, maar eerder als een aangenaam onderdeel van een gezond dieet.
Pu-erh wordt gemaakt van de bladeren en stengels van dezelfde plant die ook wordt gebruikt om groene, oolong en zwarte thee te maken. Hoewel dezelfde bron wordt gebruikt, worden verschillende soorten thee gemaakt met verschillende processen.
Groene thee is niet gefermenteerd, Ulong-thee is gedeeltelijk gefermenteerd, zwarte thee is volledig gefermenteerd en thee Pu Ero heeft nagegist. Dit betekent dat de verwerking van deze thee zowel fermentatie als langdurige opslag of "veroudering" bij hoge luchtvochtigheid omvat.
Pu-erh-thee, die langer gerijpt is, zal naar verwachting beter smaken. Het kan echter ook naar schimmel ruiken, omdat schimmels en bacteriën soms thee aantasten tijdens het lange verouderingsproces. Dit verouderingsproces kan tot 15 jaar duren om de donkere kleur en smaak te produceren die van deze thee wordt verwacht.
In de jaren zeventig werd dit proces echter ontwikkeld om de productie van het eindproduct te versnellen. Studies tonen aan dat Pu-erh-thee de synthese van vetzuren aanzienlijk remt. Dit betekent dat het je lichaam letterlijk kan blokkeren om meer vet te produceren.
Hoewel er wat cafeïne is, zal het je helpen beter te slapen. Door het te drinken, verhoog je de productie van natuurlijke melatonine in de hersenen, wat leidt tot minder stress, een gestabiliseerde stemming en een betere slaapkwaliteit.
De productie van Pu-erh wordt streng gecontroleerd - alleen thee die uit de provincie Yunnan komt, kan Pu-erh worden genoemd. Dus als je hebt besloten om van deze schat uit China te genieten, zorg er dan voor dat je het label van herkomst volgt.
Aanbevolen:
Ivan-thee - De Gezondste Thee Ter Wereld
Ivan thee is een vreemde naam voor onze bekende drank gemaakt van verschillende kruiden. Uit de naam is meteen duidelijk dat dit Russische thee is, en volgens de legende is het vernoemd naar een zekere Ivan, die vaak dit soort donkerroze kruid zag plukken, gekleed in zijn roodachtige overhemd.
Waarom Wordt Kweepeer Een Koperappel Genoemd? Redenen Om Het Deze Winter Vaak Te Eten
De kweepeerboom is een fruitboom die bij mensen al 4 millennia geleden bekend is. De botanische naam - Cydonia oblonga, kweepeer ontvangen van de Kretenzische stad Kidonia, die nu Chania heet. Deze herfstvrucht staat ook wel bekend als honing appel dat komt van de Griekse naam melimeon omdat het in honing werd gedaan om jam te maken.
Supergezond Voedsel Waar Je Ziek Van Wordt Als Je Het Vaak Eet
Hoe graag we ook bepaalde producten eten, ze kunnen ons veel gezondheidsproblemen bezorgen als we ze vaak en in grote hoeveelheden gebruiken. Experts adviseren om sommige voedingsmiddelen niet te overdrijven. Spinazie Van spinazie is aangetoond dat het nierstenen vormt.
Eet Vaak Okra Als Je Ademhalingsproblemen Hebt
Okra is een groente die over de hele wereld wordt gebruikt bij het koken. Het is in ons land al sinds de oudheid bekend. Het heeft een specifiek slijmvlies en daarom vindt niet iedereen het lekker. Waarschijnlijk zullen maar weinig mensen zeggen dat okra hun favoriete groente is.
Eet Meer Vezels Zodat Je Niet Vaak Honger Hebt
Vezel, of vezel, is een normaal bestanddeel van producten van plantaardige oorsprong. Het zijn verbindingen van verschillende samenstelling en oorsprong en kunnen alleen plantaardig zijn. Ze zijn te vinden in alle voedingsmiddelen die plantaardige stoffen bevatten die de celwanden van bepaalde planten vormen.
