2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Sommige voedingsmiddelen, hoewel bewezen dat ze goed zijn voor het lichaam, vertonen hun eigenschappen mogelijk helemaal niet als ze verkeerd worden gebruikt en verwerkt. Om het meeste uit eten te halen, onthullen we er een paar geheimen van favoriete gezonde voedingsmiddelen. Bekijk in de volgende regels wie ze zijn het voedsel dat we verkeerd eten:
Broccoli
Broccoli bevat stoffen die kankercellen doden. Maar als je ze frituurt, bakt of kookt, gaan sommige van deze nuttige elementen onherstelbaar verloren. Daarom is alleen stoven of toevoegen van verse broccoli aan een groentesalade toegestaan.
Bessen
Haast je bij het kopen van aardbeien niet om de staarten van het fruit af te scheuren. Bij het plukken of het snijden van het fruit gaat een deel van de vitamine C verloren. Koop fruit alleen tijdens het seizoen. Als je echt rijp fruit wilt eten, koop dan geen geïmporteerde aardbeien uit verre landen, maar koop liever een pakje bevroren fruit. Ze zullen meer vitamines hebben!
Zwarte thee
Drink geen zwarte thee met melk. Onderzoek toont aan dat catechines in thee, die zo gunstig zijn voor het cardiovasculaire systeem, in contact komen met melkeiwit, hun activiteit verliezen en moeilijk verteerbaar zijn.
Lijnzaad
Het is onwaarschijnlijk dat we vezels, omega-3-vetzuren, antioxidanten, die in lijnzaad zitten, binnenkrijgen als we het gewoon mengen met kefir of yoghurt. Voedingsdeskundigen adviseren om voor gebruik lijnzaadpoeder te malen. Deze behandeling verwijdert alle voedingsstoffen. Dit is precies wat we nodig hebben.
Asperges
Om alle nuttige ingrediënten in de asperges te bewaren, stoomt u ze of bakt u ze heel snel in een hete pan. Ze moeten zacht maar licht krokant zijn. Kook ze niet om geen enkele gram nuttige vitamines te verliezen. Giet niet het water waarmee je ze gestoomd hebt. Gebruik het om saus te maken, toe te voegen aan soep.
Knoflook
Wanneer knoflook wordt geplet en geplet, komt allicine vrij, wat de groei van kankercellen, bacteriën en schimmels remt. Maar om het meeste uit knoflook te halen nadat je het hebt geplet, laat je het 10 minuten staan. In dit geval zal allicine uit de holte worden vrijgegeven. Dan kun je het toevoegen aan vlees, salades en soepen.
Tomaten
Iedereen weet dat tomaten lycopeen bevatten, een antioxidant die zeer nuttig is bij het voorkomen van atherosclerose en het beschermen van bloedvaten tegen vernietiging. Maar om het in de maximale dosis te krijgen, moeten tomaten worden onderworpen aan een warmtebehandeling: gekookt, gebakken of gebakken.
Yoghurt
Als je een emmer yoghurt opent, zie je een heldere vloeistof op het oppervlak. Meestal giet je in de gootsteen! Doe dat nooit. Dit is een wei die rijk is aan eiwitten en calcium. Roer de yoghurt er gewoon met een lepel door en eet. Het komt ook voor dat we tijdens het koken yoghurt toevoegen aan de stoofpot of marinade. Je verliest geen calcium, cadmium en eiwit, maar je moet wel afscheid nemen van goede bacteriën.
Bob
De rauwe bonen van gedroogde bonen (alleen voor hem, niet alle granen) bevatten fytaten in de kaf - antioxidanten die, wanneer ze in contact komen met vitamines en mineralen, voorkomen dat het lichaam ze volledig opneemt. De oplossing is simpel: laat de bonen voor het koken een nacht (of minstens een paar uur) in water weken.
Ten eerste zal het helpen om een deel van de fytaten kwijt te raken, en ten tweede zal het het werk van de maag en darmen vereenvoudigen. En maak je geen zorgen: alle voedingsstoffen (ook zink en ijzer) zullen nergens verdwijnen, integendeel, ze worden beter en sneller opgenomen door het lichaam.
Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Top 10 Gezonde Voedingsmiddelen Die De Bloeddruk Verlagen
1. Citroenen - bescherm de bloedvaten, verlaag de bloeddruk, zorg voor de balans van hoge bloeddruk. Daarnaast zijn ze rijk aan vitamine C en goed voor het cardiovasculaire systeem. 's Ochtends kan een half glas citroensap helpen bij de behandeling van hoge bloeddruk;
Gezonde Voedingsmiddelen Die Honger Bedriegen
We weten allemaal dat gewichtsverlies een van de meest voorkomende problemen is waarmee de huidige generatie wordt geconfronteerd. Verkeerde voedingskeuzes en een zittende levensstijl zijn tegenwoordig de belangrijkste oorzaken van obesitas.
Gezonde Voedingsmiddelen Die U Dagelijks Zou Moeten Consumeren
Gezond eten zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen. De meeste van hen verminderen meestal het risico op verschillende ziekten, terwijl ze niet te veel calorieën bevatten. Introductie van 6 superfoods toevoegen aan je dagelijkse voeding :
Welke Voedingsmiddelen Te Eten Voor Gezonde Nagels
Elke vrouw wordt onderworpen aan veel huishoudelijk werk, zoals afwassen, badkamers wrijven en wastafels. Veel voorbereidingen en vooral geloof zijn schadelijk voor de nagels. Draag, indien comfortabel, rubberen handschoenen. Smeer je handen elke avond voor het slapengaan in met vaseline of hydraterende hand- en nagelcrème.
Vier Klassieke Gerechten Die Je Verkeerd Kookt
Een interpretatie van de beroemde chef-kok Jamie Oliver over het thema "paella", dat in strijd is met de tradities van de Spaanse keuken, veroorzaakte furore en veroorzaakte een golf van reacties, waarvan de meeste negatief waren. Experts op dit gebied hebben besloten ons te herinneren aan enkele van de meest bereide en in feite bekende voedingsmiddelen voor de meeste mensen, maar op de een of andere manier zijn we in de loop van de tijd min of meer veranderd.
