Meer Dan 4 Ton Recordstaal Werd Gebakken In Dresden

Meer Dan 4 Ton Recordstaal Werd Gebakken In Dresden
Meer Dan 4 Ton Recordstaal Werd Gebakken In Dresden
Anonim

Traditioneel wordt in Dresden elke kerst de grootste galerij van het hele land gebakken. Gestolen is een traditionele Duitse kersttaart, zoiets als zoet brood. Voor deze kerst was de taart meer dan 4 ton groot - het exacte gewicht is 4246 kg. De lengte van het dessert was 4,34 meter en was precies 96 cm hoog.

Kun je je voorstellen hoeveel producten er nodig zijn om zo'n grote taart te maken? De banketbakkers van Dresden zeggen dat er ongeveer 337 kg suiker, 563 kg boter en meer dan een ton meel werden gebruikt voor de heerlijke hengst. De galerij die voor Kerstmis 2013 werd gemaakt, vestigde een nieuw record voor banketbakkers in Dresden - het vorige record was in 2000, maar toen was het dessert slechts 4,2 ton.

En als je denkt dat de producten die worden gebruikt niet van zeer hoge kwaliteit zijn en het doel was om gewoon een grote galerij te maken om een nieuw record te vestigen, dan ben je niet op de goede weg. Fredericie Polu legt uit dat enkele van de beste producten werden gebruikt voor het traditionele dessert - het doel was, naast dat het enorm was, om de voorraad echt smakelijk te maken, zoals de traditie voorschrijft.

Duits gestolen
Duits gestolen

Er wordt gebruik gemaakt van huisgemaakte geraffineerde boter, de beste geïmporteerde rum en de best mogelijke rozijnen. Naast de beste producten wordt er veel liefde en toewijding gestoken in het maken van de taart - en dat maakt het zo bijzonder, is Frederick overtuigd.

De gigantische galerij is een traditie in Dresden - twee weken voor Kerstmis wordt er een festival gehouden. Op deze feestdagen organiseren koks een parade zodat ze de inwoners van Dresden en de gasten van de stad de heerlijke taart kunnen laten zien.

Als er een persoon is die een hengst wil proberen, kan hij het doen - hij moet een stuk van de grote taart kopen. Al het ingezamelde geld gaat naar het goede doel, zeggen de organisatoren.

Het gestolen festival in 2013 was speciaal voor alle inwoners van Dresden, omdat het de 20e verjaardag van zijn oprichting markeerde en de geschiedenis inging als de oudste gedocumenteerde kerstmarkt.

Aanbevolen: