Ze Verkopen Ons Bestraalde Voedselproducten

Video: Ze Verkopen Ons Bestraalde Voedselproducten

Video: Ze Verkopen Ons Bestraalde Voedselproducten
Video: Excel Pivot Tables van nul tot expert in een half uur + Dashboard! 2024, November
Ze Verkopen Ons Bestraalde Voedselproducten
Ze Verkopen Ons Bestraalde Voedselproducten
Anonim

Veel binnenlandse producenten en handelaren bewaren voedsel voor langere tijd nadat het is bestraald met ioniserende straling, waardoor het natuurlijke bederf stopt.

Veel voedingsmiddelen worden aan deze straling blootgesteld om de ziekteverwekkers die in het begin voedselschimmel veroorzaken, te vernietigen.

Dit kan de houdbaarheid van goederen verlengen, maar consumenten maken zich zorgen over de veiligheid van het voedsel dat ze kopen.

Ioniserende straling wordt gebruikt in de meeste groenten en fruit, droge kruiden, kruidenthee, meel, bonen, linzen, rijst, noten, koffie, lokale producten, vis en zeevruchten.

Groenten worden tijdens het ontkiemen bestraald om ze te beschermen tegen insectenplagen. Aardappelen en verschillende soorten uien worden het vaakst blootgesteld aan dergelijke straling.

Voedingsdeskundigen zijn van mening dat een dergelijk effect op voedsel moet worden opgemerkt, hoewel studies aantonen dat straling geen schadelijke effecten heeft op het lichaam.

Voedselindustrie
Voedselindustrie

Het feit dat voedsel wordt bestraald, betekent niet dat het besmet of radioactief is, stellen experts gerust. Hoewel de procedure behoorlijk eng klinkt, is de consumptie van dergelijke voedingsmiddelen onschadelijk, omdat het belangrijkste doel van straling is om ongedierte en bacteriën af te weren.

Ioniserende straling wordt toegepast via röntgenstralen, die zelfs producten kunnen reinigen. De technologie waarmee het wordt toegepast is erg duur.

In de Verenigde Staten bestaat deze praktijk al jaren en door deze technologie kan verwerkt vlees tot 5 jaar meegaan zonder te bederven in gekoelde omstandigheden. Voorstanders van deze technologie zeggen dat er geen voedsel mee wordt weggegooid.

Door de rottende aardbeien van de afgelopen jaren is deze technologie Bulgarije binnengekomen. Van tijd tot tijd passeert kippenvlees de ioniserende straling.

Bij hogere stralingsdoses kunnen voedingsmiddelen hun nuttige vitamines verliezen.

Aanbevolen: