2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We zijn het er allemaal over eens dat er niets lekkerder is dan zelfgemaakte augurken. Jaren geleden werd er met minachting op de gastheren neergekeken omdat ze niet minstens 100 kersencompotes, 1-2 blikjes zuurkool en natuurlijk de gekoesterde koninklijke augurk hadden gezet.
Een snel leven heeft ervoor gezorgd dat thuis overwinteren een "mission impossible" is geworden voor de meeste werkende vrouwen en mannen. Dit opende een onontwikkelde nichemarkt die ondernemende grootmoeders en ouderen snel ontwikkelden.
Ouderen hadden een lucratieve handel in zelfgemaakte augurken, jam, compotes en andere wintergroenten.
Velen zijn bereid ongeveer 6 leva per kilo hete pepers uit blik te betalen. Augurken, bloemkool, wortelen, kambi en gemengde augurken worden verhandeld voor ongeveer BGN 5 per kilogram. Je kunt zuurkool nu vinden tegen prijzen van ongeveer 2 levs per kilogram.
Het initiatief van de grootmoeders is een tweesnijdend zwaard. Iedereen die een zelfgemaakte augurk koopt, geproduceerd op een onbekende plaats en op een onbekende manier, moet zich ervan bewust zijn dat ze niet alleen hun gezondheid, maar ook hun leven op het spel zetten.
Het regionale directoraat van het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid in Plovdiv heeft een gevaarlijke praktijk ingevoerd om voedselproducten aan te bieden in plastic buizen waarin eerder gewasbeschermingsmiddelen zijn opgeslagen.
Tijdens een verrassingsinspectie van de Plovdiv-markten werden grote hoeveelheden zelfgemaakte augurken en rauwe melk gevonden, die zijn opgeslagen in buizen die voorheen waren gevuld met plantengif.
Een signaal voor de gevaarlijke praktijk werd gegeven door Dobrinka Pavlova, hoofd van de afdeling "Controle van gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen".
Mevrouw Pavlova waarschuwde: Zelfs als ze heel goed worden gewassen, kunnen de buizen resten van chemicaliën bevatten die gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid.
Aanbevolen:
Sinaasappelen Met Varkensgenen In Onze Markten
Genetisch gemodificeerde sinaasappelen geïmporteerd uit Griekenland worden aangeboden op de markten in Bulgarije, waarschuwt Bulgaria Today. Citrusvruchten hebben genen van varkens toegevoegd. De maat is de eerste waaraan Griekse sinaasappelen te herkennen zijn.
Biologisch Vlees Op Binnenlandse Markten Zal Toenemen
Onlangs werd aangekondigd dat het programma voor plattelandsontwikkeling, dat biologische veestapel zal ondersteunen, naar verwachting de hoeveelheid biovlees op de binnenlandse markten zal vergroten. Steeds meer boeren zijn van plan om voornamelijk schapen en geiten te fokken in het kader van het programma van de Organic Products Association.
Parvomay-producenten Vallen Chinese Markten Aan
Parvomay-producenten hebben besloten de Chinese markten over te nemen. Ze zullen het Aziatische land honing, rode wijn, ingeblikte groenten, snoep en lyutenitsa aanbieden. Op 29 januari vindt in Parvomay een forum plaats waar experts aan producenten uitleggen hoe ze hun producten in China kunnen verkopen.
Aandacht! Gevaarlijke Paaseieren Overspoelen De Markt Voor Pasen
Hoe dichterbij de heldere paasvakantie komt, hoe intensiever het werk van de inspecteurs van het Bulgaarse Agentschap voor Voedselveiligheid (BFSA). Naast eierverf van lage kwaliteit, ongemarkeerde eieren van onbekende oorsprong en kwaliteit, moeten de experts van het bureau voorzichtig zijn met lam zonder de relevante documentatie, die veel ondernemende handelaren zullen proberen te verkopen voor Pasen en St.
Aandacht! Gevaarlijke Bijwerkingen Van Het Eten Van Kiwi
Kiwi is een zeer populaire vrucht met een hoge toevoer van vitamine C. De kern is gekleurd met kleine zwarte zaden die een tropische nuance toevoegen aan alle fruitsalades. Deze vrucht is het hele jaar door verkrijgbaar. Ja, kiwi staat bekend om zijn unieke zoete aroma en vele gezondheidsvoordelen, en mensen zijn er ongetwijfeld dol op.
