2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Met zijn tinten oranje, rood en bruin, met zijn vele smaken van fruit en kruiden, herfst is ideaal om te koken verfrissende desserts van de producten en in de kleuren van het seizoen.
Kruiden die overal bij passen
Als we het hebben over de herfstkeuken, kunnen we niet beginnen met kaneel - de ster van herfstkruiden. In een taart, pannenkoeken of pompoentaart verwarmt ze wat fruit zoals appels en peren om ze een lichte herfstsmaak te geven.
Maar kaneel is niet de enige specerij die dit seizoen gebruikt kan worden. Gember, kardemom of kruidnagel zijn ook uitstekende ingrediënten die aan elke banketmix kunnen worden toegevoegd.
De goede producten van het seizoen
Natuurlijk zijn de appel en de peer de eerste die in je opkomen als het gaat om herfst dessert. Maar ze zijn niet de enige - we kunnen gerust kijken naar vijgen, hazelnoten en in het algemeen de talrijke noten zoals amandelen. We mogen de pompoen niet vergeten, die oneindig zoet is. Een smaak die op smaak kan worden gebracht met koffie of karamel, die ook tot de smaken behoren die perfect passen in de toon van een herfstrecept.
Warme desserts
Vanuit het oogpunt van voorbereiding kunnen we wedden op desserts die warm worden geserveerd. Cramble, pannenkoeken gevuld met karamel, gebakken gekarameliseerde bananen of cake met vloeibare chocolade… Er zijn veel ideeën voor lekkernijen, en wie ze wil proeven is er.
Hier is een recept dat je misschien leuk vindt
Minitaartje met glutenvrije appels
Dit is een recept dat indruist tegen traditionele recepten. Het is ook snel en gemakkelijk te bereiden. Hiervoor heb je 10 kleine appels, 25 g polenta, 165 g maismeel, 60 g kikkererwtenmeel en 150 g boter nodig. En ook een ei, een halve theelepel bakpoeder, minder dan een snufje vanillepoeder, zout en suiker. Knip vervolgens uit bakpapier.
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 70°C. Schil en snijd de appels.
Klop alle ingrediënten zonder suiker tot een homogeen mengsel is verkregen. Wikkel vervolgens deegcirkels met een diameter van 8 cm met bakpapier, verdeel voorzichtig 50 g van het mengsel in elke cirkel en plaats een appel in het midden en druk licht aan.
Bestrooi vervolgens met suiker en karamelliseer met een kookbrander.
Trek het aan herfst dessert 30-35 minuten in de oven. Als de appels niet bruin genoeg zijn, laat ze dan nog een paar minuten staan.
Aanbevolen:
Een Engelsman Verloor Vijf Kilo Zoet Voedsel
Er is nauwelijks een voedingsdeskundige die suikerhoudende voedingsmiddelen in uw dieet kan opnemen. Welnu, een Engelse journalist deed een experiment met zichzelf en bewees dat je met zoet voedsel kunt afvallen. Philip Robinson viel in twee weken vijf pond af.
Daarom Komen We Zoet En Vet Voedsel Tegen
Amerikaanse wetenschappers hebben de reden begrepen waarom iemand de voorkeur geeft aan het eten van vet en zoet voedsel en waarom het moeilijk voor hem is om er vanaf te komen. Het blijkt dat de eetlust wordt bepaald door microbiomen, een verzameling van miljarden bacteriën die in het darmkanaal van elke persoon groeien.
Herfstdesserts Met Kweeperen
In de herfst kun je vrienden en familie verrassen met heerlijke desserts met kweeperen. Makkelijk te maken kweepeer cake . Benodigde producten: 3 eieren, 2 kweeperen, een halve theelepel bloem, een halve theelepel suiker, 1 theelepel bakpoeder, 1 stuk mandarijnschil.
Kleurrijk Zout - De Heerlijke Traditie Van Bulgarije
De smaak van tuin- en boskruiden, fenegriek en zwarte peper en dat meeslepende aroma van vers geplukte kruiden en kruiden - dit is de geur van gekleurd zout , maar het is ook de geur van Bulgarije. De geur die we geven als herinnering aan buitenlanders en die we in de koffer meedragen als soms de enige connectie met het moederland.
Ontbijt Over De Hele Wereld - Zoet, Pittig En Heerlijk
Warme pasteitjes, luchtige croissants, sandwiches of geurig krokant spek met eitjes… Over de hele wereld is het ontbijt smakelijk, gevarieerd en ontwakend met allerlei geuren en smaken. Helaas blijkt uit onderzoek dat steeds meer mensen deze oplaadstart van de dag opgeven.
