Abrikozen - Een Heerlijk Fruit Of Natuurlijk Medicijn

Video: Abrikozen - Een Heerlijk Fruit Of Natuurlijk Medicijn

Video: Abrikozen - Een Heerlijk Fruit Of Natuurlijk Medicijn
Video: Cees Holtkamp maakt abrikozenmoes 2024, November
Abrikozen - Een Heerlijk Fruit Of Natuurlijk Medicijn
Abrikozen - Een Heerlijk Fruit Of Natuurlijk Medicijn
Anonim

Abrikoos is een vrucht die al millennia bekend is bij mensen. Archeologische opgravingen in de oude Armeense stad Shenchovit, in de buurt van Yerevan, hebben gelaagde abrikozenopgravingen blootgelegd die teruggaan tot 6000 voor Christus. De eerste schriftelijke vermelding van abrikozen was 4.000 jaar geleden in een brief van een Chinese inwoner.

Bekend bij ons abrikoos komt van oorsprong als een variëteit uit het Hindu Kush-hooglandgebied - Centraal-Azië, waar vandaag de grenzen van China, Tadzjikistan, Afghanistan en Pakistan samenkomen. Natuurlijk bos en zeer oude abrikozenbomen zijn nog steeds te vinden in het noordoosten van China en de Kaukasus.

Er wordt aangenomen dat de oude natie van de Tadzjieken de eersten waren die deze boom cultiveerden. Abrikoos was hun enige suikerbron, dus door de eeuwen heen ontwikkelden ze een goede selectie en creëerden ze variëteiten zoals Amery en Hodgendi, die gedroogd tot 85% suiker bevatten.

Het is een bekend feit voor deontologen dat de Hunzi-natie die de hooglanden van Noord-Pakistan bewoonde, niet ver van waar abrikozen vandaan kwamen, de gezondste en langstlevende mensen ter wereld zijn. Volgens onderzoekers en medische wetenschappers die het leven van de Hunnen in hun natuurlijke omgeving in de jaren vijftig en zestig bestudeerden, had 100% van hen een perfect gezichtsvermogen, en kanker, hartaanval, hoge bloeddruk, hoog cholesterolgehalte en zelfs blindedarmontsteking en jicht waren onbekende voorwaarden voor hen.

Abrikozen
Abrikozen

Oudere vrouwen en mannen kregen de kans om van het leven te genieten. Je moet je afvragen wat ze aten om zo sterk en gezond te zijn op de leeftijd van 100 of zelfs 120. Verrassend voor iedereen werd er niets bijzonders gevonden in hun gewone eten. Het enige dat het voedsel van de Hunnen onderscheidde van het traditionele westerse dieet, was dat ze geen dierlijke vetten consumeerden.

Het hele jaar door was hun dieet rijk aan gedroogd fruit en noten, met overheersend abrikozen en abrikozenpitten, en hun belangrijkste bron van vet waren abrikozenzaden. Abrikozen waren zo'n belangrijk onderdeel van het leven van de Hunnen dat in hun vallei de rijkdom van een persoon werd afgemeten aan het aantal abrikozenbomen dat hij bezat.

Abrikozenpitten bevatten gemiddeld 21% eiwit en 52% plantaardige olie en worden veel gebruikt als vervanging voor amandelen in de voedings-, cosmetica- en farmaceutische industrie. Vanwege het hoge gehalte aan amygdaline zijn abrikozenzaden een bron van vitamine B17 en worden ze gebruikt in de alternatieve geneeskunde bij kankertherapie.

Er moet echter worden opgemerkt dat abrikozenzaden goed moeten worden geroosterd voordat ze direct worden geconsumeerd, omdat ze giftig kunnen zijn als ze in grote hoeveelheden rauw worden ingenomen. Bovendien is deze vrucht zelf een beetje een natuurlijke apotheek. De American Cancer Society merkt op dat abrikozen, net als andere vruchten die rijk zijn aan caroteen, het risico op kanker van het strottenhoofd, de slokdarm en de longen verminderen.

Slechts een handvol abrikozen bevat 100% van de aanbevolen dagelijkse dosis bèta-caroteen - een krachtige antioxidant die ons lichaam omzet in vitamine A. Het versterkt ons immuunsysteem en is goed voor de ogen, het haar, de huid, het tandvlees en de klieren. Kobalt en koper, gevonden in abrikozen en vooral hun hoge ijzergehalte, maken ze nuttig in de strijd tegen bloedarmoede en maken deze vrucht tot een onmisbaar ingrediënt in babyvoeding.

Abrikozen zijn ook en een bron van kalium en het is klinisch bewezen dat vers en gedroogd fruit, evenals nectar, een zeer goed alternatief zijn voor chemische diuretica. Het chemische element boor, dat ook in abrikozen wordt aangetroffen, is onlangs geïdentificeerd als een van de belangrijkste factoren bij het voorkomen van osteoporose door vrouwen in de menopauze te helpen hun oestrogeenspiegels te handhaven.

De eindeloze lijst van opmerkelijk voedsel en medicijnen ingrediënten van abrikozen en hun noten kunnen verder worden uitgebreid. Het is niet verrassend dat gedroogde abrikozen, rijk aan mineralen, macro- en micronutriënten, nummer één waren op de lijst met voorzieningen van NASA-astronauten.

Abrikoos fruit
Abrikoos fruit

Abrikozen zijn een uiterst nuttige vrucht voor het verlichten van constipatie. Deze eigenschap is te danken aan de hoge hoeveelheid vezels die spijsverteringsprocessen ondersteunt en de darmbeweging stimuleert. Naast constipatie bestrijden abrikozen met succes een opgeblazen gevoel, evenals onaangenaam gas in de darmen, die een gevoel van zwaarte en ongemak veroorzaken.

Van abrikozen wordt aangenomen dat ze uitstekende ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Om deze reden is het goed om te consumeren voor artritis en jicht.

De vruchten verlichten hoge koorts. Dit komt door de combinatie van vitamines, mineralen en waardevolle ontgiftende vloeistoffen in het fruit.

Volgens sommige onderzoeken kunnen abrikozen astmasymptomen en astma-aanvallen verlichten. Voor dit doel wordt het gebruik van etherische olie van abrikoos aanbevolen.

Ongetwijfeld abrikozen zijn een extreem gezond voedsel voor elke leeftijd, maar ze moeten ook heerlijk zijn om een integraal onderdeel van onze voeding te zijn. In tegenstelling tot andere fruitsoorten kunnen abrikozen hun biologische ingrediënten echter niet ontwikkelen nadat ze zijn geplukt.

Aanbevolen: