Waar Moeten We Op Letten Bij Het Kopen Van Mandarijnen?

Video: Waar Moeten We Op Letten Bij Het Kopen Van Mandarijnen?

Video: Waar Moeten We Op Letten Bij Het Kopen Van Mandarijnen?
Video: Overwinteren 21/22 #10 2024, December
Waar Moeten We Op Letten Bij Het Kopen Van Mandarijnen?
Waar Moeten We Op Letten Bij Het Kopen Van Mandarijnen?
Anonim

Mandarijnen komen alleen met de kerstman naar Bulgarije. Als je bent opgegroeid in de jaren 80 en 90 van de vorige eeuw, herinner je je waarschijnlijk dit refrein van het lied van Vladi Ampov - Grafa. Deze tijden zijn natuurlijk al in de geschiedenis, maar we consumeren ze nog steeds echt vandaag mandarijnen voornamelijk in de winter en op kerst- en nieuwjaarsvakanties.

Deze heerlijke kleine vruchten zijn echter algemeen bekend dat ze niet op onze breedtegraden groeien en voordat ze het commerciële netwerk bereiken, leggen ze een behoorlijke afstand af.

Bij het kiezen van mandarijnen, wees heel voorzichtig en inspecteer ze goed voordat je ze in de boodschappentas doet. Kijk of hun vorm compleet is, of ze verwondingen hebben en hoe verzadigd hun kleur is. Neem geen fruit met vlekken, want dit is een teken dat ze oud zijn.

Mandarijnen moeten stevig zijn, maar hun huid moet elastisch zijn om goed te kunnen pellen. Het is mogelijk dat zelfs als ze er aan de buitenkant fris uitzien, ze van binnen al beginnen te verzuren. Daarom, terwijl je het fruit voelt, kun je lichtjes met je duim drukken en als het zinkt, niet kopen. Laat je ook niet misleiden dat mandarijnen vers zijn als ze aan een takje met groene bladeren zitten. Want het blijkt dat ze hun uiterlijk nog maanden kunnen behouden nadat het fruit is geplukt.

Wat voor soort mandarijnen te kopen?? Hier zijn de details van de meest populaire:

Sunburst - dit zijn middelgrote mandarijnen met heel weinig zaden. Ze smaken erg zoet en sappig. Ze zijn gemakkelijk te pellen en een mandarijn past precies in een handvol mensen. Ze worden meestal geoogst in de late herfst en vroege winter.

Waar moeten we op letten bij het kopen van mandarijnen?
Waar moeten we op letten bij het kopen van mandarijnen?

Satsuma - deze mandarijnen hebben een rodere schil, die ook heel gemakkelijk van de vrucht te scheiden is. Ze zijn kleiner dan Sunburst en kunnen gemakkelijk gewond raken als ze worden ingedrukt. Ze hebben veel sap en worden tussen augustus en december geplukt.

Murkot - deze variëteit groeit voornamelijk in de winter. Ze zijn middelgroot en hebben in de meeste gevallen veel zaden. Ze zijn qua smaak het dichtst bij sinaasappel, dus ze zijn de favoriete variëteit voor het maken van verse sappen.

Algerijnse mandarijn - dit zijn de kleinste vruchten die je kunt vinden. Ze worden letterlijk in één hap gegeten, maar hun bast is moeilijker te pellen. Ze hebben geen zaden.

Honingmandarijn - dit is de zoetste variëteit van mandarijnen. Ze zeggen dat het een hybride is met sinaasappel, en hun sap is erg plakkerig.

Houd er rekening mee dat mandarijnen maximaal 4 weken kunnen worden bewaard bij een temperatuur tussen de 3 en 8 graden Celsius. Maar als je ze echt vers wilt, kun je ze het beste in de koelkast bewaren.

Aanbevolen: