In Plaats Van Suiker - Agavesiroop

Video: In Plaats Van Suiker - Agavesiroop

Video: In Plaats Van Suiker - Agavesiroop
Video: HOE DUUR WAS DE SUIKER Openingsfilm NFF 2013 2024, November
In Plaats Van Suiker - Agavesiroop
In Plaats Van Suiker - Agavesiroop
Anonim

Agavesiroop is na rietsuiker, ahornsiroop en stevia een nieuw alternatief voor suiker. Het is een natuurlijke zoetstof die volledig door het menselijk lichaam wordt opgenomen.

De siroop die wordt verkregen uit agave wordt ook wel honingwater genoemd. Het is zoeter dan honing en is 1,5 keer zoeter dan suiker.

Agave is een plant die erg lijkt op een cactus. Het is te vinden in de Mexicaanse woestijnen. De ontdekkers waren de Azteken, die het een geschenk van de goden noemden. Tegenwoordig wordt agave gebruikt om de populaire Mexicaanse drank tequila te maken.

De nectar die wordt gewonnen uit het binnenste en vlezige deel van de agave heeft een lage glycemische index. Hierdoor kan het volledig door het lichaam worden opgenomen. De siroop wordt met succes gebruikt om voedingsmiddelen en dranken te zoeten en kan suiker volledig vervangen.

Naast bescherming tegen de schadelijke effecten van witte suiker, biedt agave ons ook een aantal voordelen. Er is gevonden dat het een belangrijke stof bevat die beschermt tegen een aantal ziekten zoals osteoporose. Het reguleert het insulinegehalte in het bloed en bestrijdt de processen van ontkalking. Stoffen die met succes beschermen tegen darmkanker, worden ook gevonden in agave.

Agave
Agave

Fans van agave beweren dat de siroop het immuunsysteem versterkt en het energieniveau in het lichaam verhoogt. Wanneer je suiker vervangt door agavesiroop en het met mate consumeert, helpt het om af te vallen.

Nectar kan aan alles worden toegevoegd, het verandert namelijk niets aan de smaak van gerechten en dranken, zoals bijvoorbeeld het geval is bij het gebruik van ahornsiroop en honing. Het heeft een zachte en aangename smaak waar iedereen van houdt.

Zoals met al het andere, mag agavesiroop echter niet overdreven zijn. In geval van overdosering en fermentatie gaan de voordelen ervan verloren. Daarom adviseren experts om niet te proberen agave te krijgen door tequila te consumeren - het heeft geen zin.

En omdat het een verhoogd fructosegehalte heeft, kunnen grote hoeveelheden ervan leiden tot een aantal ziekten, omdat het zich ophoopt en alleen in de lever wordt gemetaboliseerd.

Aanbevolen: