2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het unieke aroma van lavendel er is geen equivalent onder enig ander kruid. Lavendel staat al sinds de oudheid bekend als een aromatische plant. Lavendel komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Als wilde plant komt hij voor in Zuid-Frankrijk, de kustalpen, Oost-Spanje, Italië en Noord-Afrika. Met de ontwikkeling van de parfumindustrie breidt het teeltbereik zich uit, inclusief de Balkanlanden, de landen van het Zwarte Zeebekken, de VS, Groot-Brittannië, Australië en anderen.
Het wordt veel gebruikt, zelfs in de volksgeneeskunde, maar wordt meestal gebruikt als kruid of als sieraad. Lavendelbloem is een insecticide, voornamelijk om de mot te bestrijden en heeft in de beschaafde wereld het gebruik van naftaleen voor huishoudelijk gebruik vervangen. Lavendel is een waardevolle honingplant. Vanaf 1 decare verzamelen de bijen 10-18 kg honing. Lavendel wordt ook als specerij gebruikt. Neemt deel aan het beroemde kruidenmengsel erb de Provence en dit is slechts een klein deel van de brede toepassing van deze ongelooflijk geurige kleur.
Lavendel is een geslacht van planten in de familie Ustotsvetni. Aangrenzend groeiende heester of heester met blauw geurende bloemen, vaak in tuinen gekweekt. Lavendel is een vaste plant die een hoogte bereikt van 40-80 cm.
Bloeiende stengels van de bloeiwijze van de plant lavendel zijn eenjarigen met een lengte van 20-40 cm. In het geval van bladverliezende lavendel zijn ze langer en vertakt, en hun aantal per plant bereikt 1000. Bladverliezende lavendel wordt gekenmerkt door compactere bloeiwijzen. De vrucht is eenhuizig, droog, glad en ovale noot met een glanzend zwarte kleur.
de bladeren van lavendel zijn lineair of lineair-lancetvormig, zittend, geheel met een naar beneden gebogen omtrek. Ze bevinden zich tegenover en zijn bedekt met trichomen. De eigenaardigheid is dat de bladeren van de smalbladige lavendel grijsgroen zijn en de breedbladige zijn overvloediger bedekt met haren en hebben een witachtige kleur. Lavendel is een groenblijvende plant en verandert de bladeren opeenvolgend.
De bloemen van lavendel zijn klein, biseksueel, ringvormig gerangschikt in de bloeiwijzeklasse. De bloemkroon is een trechter met twee lippen - met twee lange delen op de bovenlip en 3 korte delen op de onderste. Het is gekleurd in wit, lichtroze, paars of blauw. Er zijn 4 meeldraden. De bloemen van hybride lavendel zijn groot en steriel, wat het onderscheidt van bladverliezend.
Lavendel wordt gekweekt vanwege de bloeiwijzen waaruit de etherische olie wordt gewonnen. Het wordt gebruikt in de parfumindustrie, zeep-, verf- en keramiekindustrie. Lavendelolie heeft een geelgroene kleur. Goed bewaard gebleven, heeft het een sterk, rijk aroma dat enigszins verschilt van het aroma van bloemen. Het delicate aroma van lavendelolie wordt benadrukt als het wordt verdund met alcohol. Essentiële olie van lavendel bevat: linalilacetaat, linalool, geraniol, borneol, cineole, pineen, kamfer, cumarine en andere. Linalylacetaat is het meest waardevol en afhankelijk van de groeiomstandigheden varieert deze ester van 30 tot 60%.
Er wordt aangenomen dat Franse lavendelolie van de hoogste kwaliteit wordt verkregen uit alpenlavendelafzettingen. Bulgaarse lavendelolie wordt gekenmerkt door een blijvend delicaat aroma, hoewel het gehalte aan linalilacetaat laag is. De Bulgaarse lavendelsamenstelling en het aroma van de olie is niet inferieur in kwaliteit aan de wereldequivalenten.
Samenstelling van lavendel
Lavendel bevat ongeveer 3% etherische olie, waarvan de belangrijkste ingrediënten esters zijn van de alcohol linalool en vooral linalilacetaat (van 30 tot 60%). Ze geven het karakteristieke aangename aroma van het kruid. Het bevat ook cineol, borneol, geraniol en enkele andere terpenen. Samen met de essentiële olie bevat lavendel tot 12% suikers, tannines, organische zuren, minerale zouten, anthocyanines en andere.
Opslag van lavendel
Lavendel is een kruid dat van licht houdt en tegelijkertijd veel droogte en kou doorstaat. Verrijk de grond waarop je het kruid wilt kweken goed met minerale zouten. De plant houdt van matig vocht, omdat te veel vocht in de grond de kwaliteit van de olie aantast.
Voordelen van lavendel
Lavendel heeft vrij gunstige effecten op het menselijk lichaam. Het heeft kalmerende, pijnstillende, desinfecterende en diuretische effecten. De diuretische werking is te wijten aan terpineol en de andere werkingen - voornamelijk aan de essentiële olie. Lavendel wordt gebruikt bij neurasthenie, cardiale neurose, migraine. In de Bulgaarse volksgeneeskunde wordt lavendel zelfs gebruikt voor schizofrenie, verlamming, gas, gastritis, slapeloosheid, duizeligheid, reuma, evenals voor snelle hartslag, hoofdpijn, maagpijn.
extern lavendel Het wordt gebruikt bij maagpijn, verlamming, reuma, kneuzingen, steken en insectenbeten, bij het knagen van kiespijn, gorgelen bij keelpijn. De bloemen van de plant tussen de kleding stoten motten af. Lavendelolie opgelost in alcohol wordt gebruikt voor wrijven bij verkoudheid, neuralgie, reuma. Voor intern gebruik is het goed om een afkooksel van 1 eetl. van het kruid lavendel, dat wordt overgoten met 400 ml kokend water. Week 1 uur en drink vervolgens 100 ml 15 minuten voor het eten. De procedure met lavendelafkooksel wordt 4 keer per dag aangebracht.
Lavendel in cosmetica
Lavendelolie is een van de meest waardevolle oliën in cosmetica. Het wordt gebruikt tegen haaruitval, acne en roos, helpt de gebarsten huid te herstellen omdat het de celregeneratie bevordert. Hoewel zwakker, heeft lavendelwater hetzelfde effect. Het kan worden gebruikt voor dagelijkse huidversteviging en als ingrediënt in gezichtsmaskers - bijvoorbeeld met klei.
Aanbevolen:
Legende Van Lavendel
IN lavendel bevat aroma's, voornamelijk esters en aldehyden, die ons humeur helpen reguleren. Het heeft een zeer aangenaam aroma en wordt vaak gebruikt door kruidkundigen om depressies te behandelen. Als we in de winter een paar druppels lavendelolie in water doen en dit water op de kachel in de hitte zetten, verspreidt het zijn aroma's door het hele huis.
Onverwachte Toepassingen Van Lavendel
Lavendel wordt voornamelijk gebruikt om beddengoed en kamers op smaak te brengen. In Frankrijk, Spanje en Italië wordt lavendel gebruikt in salades en sauzen, paddenstoelen- en vissoepen en lamsgerechten. Bij het roken van vis wordt lavendel aan de grill toegevoegd om de vis geurig te maken.
Volksgeneeskunde Met Lavendel
Lavendel is al duizenden jaren bekend bij de mensheid. Het wordt gebruikt bij het koken - vanwege zijn frisse aroma en unieke smaak, maar ook in de volksgeneeskunde, vanwege zijn aangeboren helende eigenschappen. De geschiedenis van het gebruik van lavendel als medicijn begon vele jaren geleden, in de tijd van de Romeinen.
Hoe Lavendel In De Afwas Te Doen?
Het kruid lavendel is bekend bij koks. De bladeren worden gebruikt bij de bereiding van een aantal gerechten en specialiteiten. Het wordt toegevoegd aan hoofdgerechten, wijnsauzen en zelfs chocoladedesserts. Lavendel wordt voornamelijk als kruid gekweekt.