2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een allergische reactie wordt gedefinieerd wanneer het lichaam overgevoelig reageert op een bepaald antigeen en niet alleen wordt herkend door het immuunsysteem, maar ook een immuunrespons uitlokt.
Sommige mensen krijgen allergische reacties, niet alleen van cosmetica, pollen, stof, maar ook van voedsel. Deze allergische reacties zijn een van de meest voorkomende.
De allergenen die het vaakst dergelijke problemen veroorzaken, zijn:
Melk
De meest populaire allergie is voor melk. Lactose-intolerantie treedt op wanneer het enzym lactase, dat lactose afbreekt, laag is of ontbreekt. Veelvoorkomende gevolgen zijn buikpijn, gas en overstuur.
Sommige mensen hebben ook een intolerantie voor de eiwitten in melk, wat leidt tot bronchospasmen, zwelling, koorts, lage bloeddruk en meer.
Eieren
Eieren zijn een allergeen omdat ze uit verschillende soorten eiwitten bestaan. Sommige eiwitten kunnen sterke allergenen zijn. In sommige gevallen is er een allergie voor eigeel. De allergische reactie manifesteert zich meestal als astma, allergische rhinitis, dermatitis en andere.
noten
Notenallergie is een van de meest voorkomende. Sommige mensen kunnen een allergische reactie krijgen als ze slechts twee of drie pinda's doorslikken. Men denkt dat de allergische reactie wordt veroorzaakt door de binding van eiwitten in het immuunsysteem aan die in pinda's.
Chocola
Dit is ongetwijfeld de meest ongewenste allergie. Behalve cacao als allergeen kan een allergische reactie ook optreden van verschillende voedingsadditieven zoals melk, soja, eieren, hazelnoot- of pindapoeder. Symptomen van chocoladeallergie zijn irritatie en astma.
Kruiden
Specerijen zijn een veel voorkomend allergeen, vooral bij kinderen. Een studie toont aan dat ongeveer 50% van de 100 kinderen allergische reacties hebben op rode peper, komijn, dille, sesam, kaneel, koriander, mosterd en andere. Ongetwijfeld is het gerecht met kruiden veel lekkerder, maar in dergelijke gevallen moeten we rekening houden met de ingrediënten en de hoeveelheid. Allergene kruiden kunnen we slim vervangen door andere en de smaak net zo aantrekkelijk houden.
Aanbevolen:
Zwart Fruit - Welke Zijn Nuttig En Welke Zijn Gevaarlijk Om Te Eten?
Zwart fruit zijn een interessante propositie uit de natuur. Ze geven een specifieke kleur en aangename smaak, maar het is niet altijd mogelijk om te bepalen wat voor soort fruit er tussen het groen van de boom of struik groeit en dit maakt het moeilijk om de kwaliteiten van de vrucht te bepalen.
Welke Dranken Worden Gecombineerd Met Welke Voedingsmiddelen
Als we eten, proberen we ten volle te genieten van de smaak van het gerecht. Om de voordelen ervan beter te benadrukken, moeten we ons eten combineren met de juiste dranken. Goed eten geserveerd met de verkeerde drank kan het eetplezier bederven en de kans bestaat dat het gerecht onderschat blijft.
Welke Calorierijke Voedingsmiddelen Zijn Nuttig En Welke Schadelijk?
Velen van ons vragen zich waarschijnlijk af of het mogelijk is om voedsel te eten dat veel calorieën bevat en zich tegelijkertijd geen zorgen te maken over onze gezondheid en grotendeels over ons gewicht. In de meeste gevallen zijn deze producten niet duur.
Zien Van Welke Voedingsmiddelen Welke Elementen Te Krijgen?
Wij mensen consumeren veel en gevarieerd voedsel, maar weten we wat ze eigenlijk bevatten. Weten we waarop we ons moeten concentreren en welke we moeten vermijden? Met de consumptie van bepaalde producten kunnen we op natuurlijke wijze de noodzakelijke stoffen voor ons lichaam binnenkrijgen, in plaats van ze in de vorm van tabletten in te nemen.
Welke Voedingsmiddelen Zijn Goed Voor De Schildklier En Welke Niet?
Schildklierproblemen zijn moeilijk op te sporen. De symptomen zijn meestal gewichtsproblemen, gebrek aan energie en indigestie. Het constante gevoel van vermoeidheid gaat gepaard met zwelling. Om hormonen te kunnen aanmaken en goed te kunnen functioneren, heeft de schildklier jodium nodig.
