2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hummus is een extreem gezond ontbijt, rijk aan voedingsstoffen, het verzadigt het lichaam en heeft een zeer goede smaak. Het is op basis van kikkererwten en een beetje olijfolie, en als toevoeging voeg je knoflook, citroensap, sesam-tahin, zout en peper toe. Er zijn verschillende opties om te koken met de toevoeging van een of ander product.
De naam hummus komt van het Arabische woord kikkererwten, wat de basis is voor het maken van deze romige pasta. Het maakt al eeuwenlang deel uit van het menu van het Midden-Oosten.
Kikkererwten zijn een peulvrucht en zijn een uitstekende bron van vezels. Dankzij hen wordt een normaal cholesterolgehalte behouden, wordt de ontwikkeling van atherosclerose voorkomen (ophoping van vetafzettingen aan de binnenkant van de bloedvaten) en wordt het hart beschermd.
Vezels zijn ook waardevol voor het lichaam van mensen met diabetes, omdat het erin slaagt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en hypo- (lage) of hyperglykemie (hoge bloedsuikerspiegel) te voorkomen. Een andere gunstige kant van dit ingrediënt is de verbetering van de darmperistaltiek en het voorkomen van constipatie.
De vitamines en mineralen in deze pasta zijn gevarieerd. Hummus is een goede bron van foliumzuur (vitamine B9), wat vooral belangrijk is in de vroege stadia van de zwangerschap om de ontwikkeling van aangeboren aandoeningen van de foetus te voorkomen.
Bovendien vermindert deze vitamine het risico op het ontwikkelen van darmkanker. Sommige onderzoekers zijn ook van mening dat voedingsvezels, door de groei van nuttige bacteriën in de dikke darm te bevorderen, deze beschermen tegen kankerverwekkende stoffen. Kikkererwten zijn ook rijk aan mangaan, zink, koper en ijzer, evenals eiwitstoffen.
Met behulp van olijfolie in hummus verkrijgt het lichaam de noodzakelijke enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die zeer nuttig zijn voor de gezondheid van het cardiovasculaire systeem. Ze verlagen het slechte LDL-cholesterol en reguleren de bloedsuikerspiegel. Bovendien zijn deze vetten goed voor de gezondheid van de hersenen.
Hummus bevat weinig vet en calorieën (een eetlepel is gelijk aan 25 kcal), waardoor het voor veel mensen een favoriete en gezonde voeding is. Het feit dat hummus rijk is aan eiwitten, maakt het volgens voedingsdeskundigen zeer geschikt om honger en verhoogde eetlust te bestrijden.
Aanbevolen:
De Gezondheidsvoordelen Van Het Consumeren Van Kruidnagelthee
Veel kruiden, specerijen en planten kunnen helpen bij de behandeling van een aantal kwalen. Een daarvan is kruidnagel. Het is een van de meest geprefereerde natuurlijke remedies geworden. De consumptie ervan in de vorm van aromatische thee heeft een aantal gezondheidsvoordelen voor de menselijke gezondheid.
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Komkommers
Komkommers zijn verfrissend, vullend en een geweldige aanvulling op elk dieet. Ze bevatten veel nuttige voedingsstoffen, plantaardige stoffen en antioxidanten die kunnen helpen bij het behandelen en zelfs voorkomen van bepaalde ziekten. Ze bevatten ook weinig calorieën en bevatten grote hoeveelheden water en oplosbare vezels, waardoor ze ideaal zijn voor hydratatie en gewichtsverlies.
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Drinken Van Zwarte Thee
Behalve water zwarte thee is de meest gedronken drank ter wereld. Het heeft een sterk aroma en bevat meer cafeïne dan andere soorten thee. Deze drank is rijk aan voedingsstoffen die helpen bij het verlichten van verschillende gezondheidsproblemen.
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Drinken Van Groene Thee
Groene thee is de gezondste drank ter wereld. Het zit boordevol antioxidanten en voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op het lichaam. Hier zijn 10 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van: consumptie van groene thee ondersteund door bewijs in de tijd.
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Vers En Pruimen
Behalve dat het erg lekker is, pruimen zijn uiterst voedzaam en gezond voedsel. Ze zijn rijk aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten die het risico op sommige chronische ziekten kunnen verminderen. Je kunt ze vers of gedroogd eten.
