2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wist je dat groene aardappelen niet mogen worden geconsumeerd. Zelfs degenen die overvloedig bedekt zijn met spruiten, moeten worden vermeden. Hoewel je zou kunnen denken dat we ze moeten vermijden vanwege hun onaangename smaak, is de waarheid dat ze extreem schadelijk kunnen zijn. Een recente studie door Dr. Carolyn Wright van de Universiteit van Nottingham Trent heeft uitgewezen dat onrijpe aardappelen onherstelbare schade aan de maag kunnen veroorzaken.
Veel mensen denken dat aardappelen wortelgroenten zijn, zoals wortelen, pastinaken en andere wortelgewassen die onder de grond groeien. In feite zijn aardappelen een soort gemodificeerde stengelplant en een soort knol. De groenten zelf zijn gezwollen stengels die onder de grond zijn gevormd en worden gekweekt uit de moederaardappel die is geplant.
Hierdoor kunnen de planten de koude winter overleven omdat de knollen diep onder het grondoppervlak liggen, waar ze beschermd zijn tegen vorst.
De meesten van ons weten dat aardappelen veel koolhydraten bevatten. Dit komt omdat ze voldoende opgeslagen voedsel nodig hebben om de winter te overleven.
Voedsel in de vorm van suikers wordt gemaakt door fotosynthese - een proces waarbij planten energie uit zonlicht gebruiken om glucose te produceren uit koolstofdioxide en water.
Terwijl sommige planten deze energie onmiddellijk gebruiken, zullen vaste planten - planten die meer dan twee groeiseizoenen leven - energie opslaan voor de start van de groei volgend voorjaar. Ze hebben dit voedsel nodig om voldoende energie op te kunnen wekken om naar het bodemoppervlak te groeien, waar nieuwe bladeren kunnen groeien om te fotosynthetiseren. Met andere woorden, in aardappelen zit een soort lunchpakket.
Als je goed naar een aardappel kijkt, zie je kleine vlekjes erop. Dit zijn eigenlijk de knopen van de stengel. Als de aardappel is geplant, zal de plant eruit groeien. Als je het te lang in de kast laat staan, zullen de spruiten daaruit ontkiemen.
Spruiten beginnen te groeien als ze warm zijn. Het proces zal versnellen als de aardappelen worden blootgesteld aan zonlicht. Bewaar ze daarom op een koele en donkere plaats. Blootstelling aan licht veroorzaakt bepaalde fysiologische reacties in de knol.
Waarom je echter geen groene aardappelen zou moeten eten. De productie van chlorofyl veroorzaakt de kleur groen - dit is helemaal niet schadelijk en bevat echt grote hoeveelheden nuttige mineralen en stoffen zoals ijzer.
Maar licht en warmte leiden ook tot de productie van solanine, een chemische stof die bij inname in grote hoeveelheden bij mensen vergiftigingsverschijnselen kan veroorzaken.
Symptomen zijn onder meer misselijkheid, diarree, braken, maagkrampen, keelpijn, hoofdpijn en duizeligheid.
Deze chemische stof heeft de neiging om zich samen met chlorofyl onder de schil van aardappelen te concentreren, evenals in nieuwe groeiende scheuten. Het is dus raadzaam om geen groene aardappelen te eten of aardappelen waarop scheuten beginnen te groeien.
Aanbevolen:
Daarom Zouden We Elke Dag Groene Thee Moeten Drinken
Theebladeren zijn rijk aan antioxidanten - stoffen die de opgehoopte vrije radicalen in de lichaamscellen neutraliseren en zo het risico op veel ziekten helpen verminderen. Zwakke thee kan door iedereen gedronken worden. Sterke thee wordt echter niet aanbevolen voor jonge kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
Groene Koffiebonen In Plaats Van Groene Thee
Vergeet groene thee als krachtige antioxidant! Recent onderzoek in de strijd tegen veroudering heeft een nieuwe leider opgeleverd, die ons beschermt tegen rimpels en ons lichaam langer jong houdt. Groene (ongebrande) koffiebonen zijn de nieuwste hit in de strijd tegen veroudering zijn ongebrande groene koffiebonen.
Daarom Mag Je Een Plastic Fles Nooit Opnieuw Gebruiken
Artsen en voedingsdeskundigen herinneren ons voortdurend aan de aanbevolen inname van ten minste acht glazen water per dag om een goed niveau van hydratatie in het lichaam te bereiken. En op dit moment worden we getroffen door het gruwelijke nieuws dat de plastic waterfles die we voor dit doel bij de hand hebben, ons een hoop gezondheidsproblemen kan bezorgen.
Voor Groene Salades En Groene Kruiden
Groene kruiden zijn aanwezig in de meeste gerechten en salades. De groene bladeren zijn geweldig voor het maken van echt smakelijke salades. Groene salade heeft heel weinig calorieën, daarom is het vreselijk nuttig. De groene krulsalade, die aan het einde roodachtig is, heeft een nootachtige smaak en wordt gebruikt als bijgerecht bij geroosterde en gebakken vis, maar ook bij gerechten met champignons.
Doe Deze Dingen Nooit In De Blender! Nooit
In dit artikel presenteren we je 6 dingen die je nooit in je blender mag doen. Hij is een buitengewoon goede vriend in de keuken, een geweldig keukenapparaat dat je werk gemakkelijker maakt. Hiermee kunnen zoveel verschillende gerechten en drankjes worden gemaakt dat toch iedereen zo lang mogelijk zijn eigen gerechten wil gebruiken.
