Luteïne - Wat We Moeten Weten

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Iedereen heeft de stelregel gehoord dat voedsel zowel een medicijn als een ve.gif"

luteïne.

Het is een van de organische pigmenten (carotenoïden), die als natuurlijk ingrediënt aanwezig zijn in planten en alle organismen die worden gekenmerkt door fotosynthese. Voorbeelden zijn algen, sommige schimmels en bacteriën.

Luteïne is opgenomen in sommige groene voedingsmiddelen, maar wat is het voor het menselijk lichaam? Dit is de vraag waarvan het antwoord licht zal werpen de voordelen van luteïne.

De essentie van luteïne en zijn aanwezigheid in de natuur en de mens

De carotenoïde luteïne in de natuur is er een nauw verwante component - zeaxanthine. Het zijn gele tot rode pigmenten die veel voorkomen in groenten en andere planten. Hoewel luteïne als een geel pigment wordt beschouwd, is het in hoge concentraties oranjerood.

In de natuur absorberen luteïne en zeaxanthine overtollige lichtenergie om schade aan planten door te veel zonlicht te voorkomen, met name hoogenergetische lichtstralen, wetenschappelijk blauw licht genoemd.

Deze twee carotenoïden komen naast planten ook in hoge concentraties voor in de macula van het menselijk oog. Zij zijn het die de macula een geelachtige kleur geven.

In de wetenschap wordt de macula de macula lutea genoemd. In het Latijn betekent macula vlek en lutea is geel. De gele vlek (macula) dankt zijn kleur dus aan het carotenoïde luteïne.

Het onderzoek van eigenschappen van luteïne tot een interessant resultaat geleid. De onderzoekers vonden een derde carotenoïde in de macula en noemden het mesozeaxanthine, maar deze component komt niet voor in voedselbronnen, maar lijkt in het netvlies te worden aangemaakt als gevolg van inname van luteïne.

Maar wat is het de rol van luteïne en de bijbehorende componenten voor de gezondheid van het oog? Studies over luteïne hebben aangetoond dat het zich op twee plaatsen in de ogen ophoopt: in de macula en in de lens.

Bij oogletsels nemen die in de lens de eerste plaats in. 98 procent van de droge stof in linzen is eiwit. Vrije radicalen beschadigen het eiwit en veroorzaken degeneratie. Het resultaat is een ziekte die in de volksmond een gordijn van het oog wordt genoemd.

Het komt veel voor bij ouderen en de redenen voor het verschijnen ervan zijn zonlicht, ultraviolette straling en sommige ziekten, zoals diabetes. Bescherming wordt bereikt met luteïne, wat de incidentie bij regelmatig gebruik met 30 procent vermindert.

De gezondheid van de ogen is een belangrijk onderdeel van de algehele gezondheidstoestand, aangezien deze met het ouder worden ernstig wordt bedreigd. Dan komt de zogenaamde leeftijdsgebonden maculaire degeneratie. De voorwaarde voor het verschijnen van deze aandoening is op het gezicht wanneer het fragiele centrum van het netvlies - de macula - langzaam maar aanhoudend begint in te storten onder de druk van de leeftijd.

De macula is een klein centrum in het netvlies van het oog dat leidt tot verminderd centraal gezichtsverlies. Het maculaire pigment luteïne en zeaxanthine bescherm de macula tegen de schadelijke foto-oxidatieve effecten van blauw licht.

Hiermee de beschermende rol van luteïne want de ogen zijn niet uitgeput. Het ondersteunt ook op andere manieren het gezichtsvermogen:

- versterkt de ogen bij andere aandoeningen zoals bijziendheid, verziendheid en astigmatisme. Luteïne geneest haarvaten in het oog en voorkomt de vorming van bloedstolsels in het netvlies. Beschermt diabetici en rokers tegen hogere risico's op oogproblemen;

- verbetert de aanpassing van de ogen aan licht en duisternis en is daarom van onschatbare waarde bij het rijden in het donker. Helpt bij het vermoeide-ogen-syndroom bij de hele dag computerwerk, maar ook bij kunstlicht;

- beschermt de ogen tegen schade door vrije radicalen als gevolg van sigarettenrook, vervuilde lucht, UV-stralen, systemisch gebruik van medicijnen en andere schadelijke effecten.

De rol van luteïne als antioxidant in het lichaam

Luteïne en het verwante bestanddeel zeaxanthine hebben belangrijke antioxiderende functies in het lichaam. Samen met andere natuurlijke antioxidanten zoals vitamine C, bètacaroteen en vitamine E beschermen deze belangrijke pigmenten het lichaam tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, die onstabiele moleculen zijn maar cellen kunnen vernietigen en een rol spelen bij veel ziekten.

Daarom beschermt luteïne ook tegen atherosclerose en vermindert het het risico op bepaalde vormen van kanker bij rokers en ex-rokers. Er zijn enorme voordelen voor de gezondheid van het hart.

Voedingsmiddelen die luteïne bevatten

De beste natuurlijke bronnen van luteïne en zeaxanthine zijn groene bladgroenten en andere gele of groene groenten. De lijst met de meest bruikbare voedingsmiddelen in dit opzicht wordt aangevoerd door gekookte spinazie en gekookte kool, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw en voedsel.

Niet-vegetarische bronnen van luteïne zijn eidooiers. Met een hoog cholesterolgehalte zijn ze echter geen geschikt voedsel en daarom is het gele pigment goed te halen uit gele groenten en fruit.

Rode pepers zijn geweldig luteïne leveringsproduct, die kan worden geconsumeerd via talloze opties en verschillende recepten.

Het kan ook als voedingssupplement worden ingenomen, omdat de kleur van calendula de optimale hoeveelheid bevat die nodig is om het supplement te produceren.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid luteïnete

Vanwege het voor de hand liggende voordelen van luteïne voor de ogen en het cardiovasculaire systeem, en om enkele van de meest voorkomende ziekten te voorkomen, hebben veel voedingsbedrijven deze carotenoïde aan hun vitamineformules toegevoegd. Anderen hebben speciale oogvitaminen geïntroduceerd die bestaan uit: voornamelijk van luteïne en zeaxanthine.

Er is geen aanbevolen dieet, geen aanbevolen dagelijkse dosis luteïne, maar sommige deskundigen raden 6 milligram luteïne per dag aan als de optimale dosis om een gunstig effect te bereiken.

Het is niet duidelijk hoeveel luteïne per dag? het is noodzakelijk om de ogen en het gezichtsvermogen te beschermen. Er is nog steeds geen sluitend bewijs dat voedingssupplementen hetzelfde effect hebben zoals luteïneafgeleid van voedselbronnen.

Zijn er bijwerkingen van het gebruik van luteïne?

Er zijn geen bijwerkingen van hoger bekend luteïne inname, noch zeaxanthine. In sommige gevallen kunnen mensen die grotere hoeveelheden wortelen en gele of groene citrusvruchten eten, een onschadelijke geelverkleuring van de huid krijgen, carotenemie genaamd.

Het verschijnen van deze vergeling kan alarmerend zijn voor het slachtoffer, omdat het kan worden verward met geelzucht, maar de gele kleur zal verdwijnen na het verminderen van de consumptie van deze voedingsmiddelen die rijk zijn aan carotenoïden.

Carotenemie kan ook optreden bij overmatig gebruik van voedingssupplementen met deze carotenoïden. Daarom moet een dergelijke praktijk worden overeengekomen met een arts of een andere bevoegde persoon.

Er moet aan worden herinnerd dat het nemen van voedingssupplementen geen volledige voeding vervangt en dat een uitgebalanceerd dieet, inclusief een verscheidenheid aan fruit en groenten die luteïne bevatten, de manier is waarop het lichaam de belangrijke voedingsstoffen voor de ogen en het hart ontvangt die het nodig heeft.

Het wordt ook aanbevolen dat de reactie van het lichaam op luteïnesupplementen nauwlettend wordt gecontroleerd op bijwerkingen die vergelijkbaar zijn met die van medicijnen.

Betekenis van luteïne

Luteïne is een uitstekende remedie in de strijd tegen diabetische retinopathie. Het heeft ontstekingsremmende effecten bij ischemische schade aan het netvlies.

Het is de beste natuurlijke remedie tegen maculaire schade en staar.

Dit alles geeft het een belangrijke plaats tussen alle carotenoïden voor de menselijke gezondheid. Het is een haalbare en goedkope aanvullende therapie om diabetische retinopathie bij diabetici te remmen en de normale retinale functie te behouden.

Interessante feiten over luteïne

Gebrek aan luteïne komt vaker voor bij mensen met lichte ogen. Luteïne is een in vet oplosbare verbinding en daarom is voedingsvet nodig om goed door het spijsverteringsstelsel te worden opgenomen, zoals vitamine A.] Het gebruik van cholesterolverlagende medicijnen vermindert luteïne in het lichaam.