2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Lichte magere maaltijden zijn voor wie vast en voor liefhebbers van lekker en gezond eten. Magere maaltijden betekenen geen eentonig dieet, alleen de ingrediënten moeten op verschillende manieren worden gecombineerd.
risotto met champignons
Ingrediënten: 300 gram verse of bevroren champignons, 2 kopjes rijst, 2 wortelen, 2 uien, 5 teentjes knoflook, risottokruiden, olie, zout en peper naar smaak.
Smelt in een dikwandige pan de boter en fruit de fijngesnipperde ui, voeg de wortel toe en bak goed aan. Voeg de champignons toe en als je diepvries gebruikt, moet je ze eerst ontdooien.
Doe de kruiden voor de risotto, zout, dek af en stoof alles ongeveer 10 minuten. Leg de gewassen rijst in een gelijkmatige laag op de champignons en groenten en roer niet.
Giet heet water, het niveau moet een centimeter hoger zijn dan de rijstlaag. Wacht tot het kookt en dek af met een deksel. Zet het vuur lager tot de rijst het water opneemt.
Maak een gaatje in de rijst om de stoom eruit te laten. Voeg de knoflookteentjes toe en laat nog 10 minuten sudderen. Zet het vuur uit, roer de risotto om en laat 20 minuten afgedekt met een deksel staan.
Tomatensoep met linzen - lekker en gezond
Ingrediënten: 200 gram linzen, 2 tomaten, 2 wortelen, 1 ui, een beetje olijfolie of plantaardige olie, kerrie, peterselie, dille, zout en peper.
Kook de linzen tot ze half gaar zijn, bak de grof gesneden groenten, voeg tomatenpuree en kruiden toe. Voeg in een pan met de linzen de groenten toe en kook tot de linzen helemaal gaar zijn. Als de soep klaar is, haal van het vuur en voeg de fijngehakte peterselie en dille toe.
Bonensalade
Benodigde producten: 2 gekookte aardappelen, 2 kroppen gekookte bieten, 1 gekookte wortel, 1 ui, 200 gram gekookte bonen, olie, balsamicoazijn, zout en peper naar smaak.
Kook de groenten in gezouten water en snijd ze vervolgens in middelgrote stukken. Voeg de gekookte bonen en fijngehakte uien toe. Breng op smaak met olie, azijn, zout en peper.
Aanbevolen:
Een Paar Ideeën Voor Een Snel Diner
Niet elke werkende vrouw heeft tijd om 's avonds een heerlijk en vers diner voor zichzelf en haar gezin te bereiden. In feite is de waarheid dat maar heel weinig dames die zich op hun carrière hebben gericht, geïnteresseerd zijn in koken en de tijd nemen om dit te doen.
Ideeën Voor Een Snel Diner Met Eieren
Ben je moe na het werk, dan bereid je met behulp van eieren en aanvullende producten gemakkelijk een snel en lekker diner. Eieren met gele kaas zijn heel gemakkelijk te bereiden. Je hebt 3 eetlepels bloem, 3 eetlepels olie, anderhalve glas melk, een half kopje geraspte kaas, 1 ui, 6 gekookte eieren, 20 gram boter, 3 eetlepels paneermeel nodig.
Ideeën Voor Een Snel Diner Met Aardappelen
Aardappelen zijn een van de meest geliefde producten. Met hen kunnen we allerlei soorten gerechten, hoofd- of bijgerechten maken. Om je te helpen in een crisissituatie, geven we je enkele voorbeelden van heerlijke aardappelrecepten die heel snel klaar zijn.
Drie Ideeën Voor Een Snel Diner Met Varkensvlees
Het komt vaak voor dat je te laat op je werk bent en je afvraagt wat er snel zou gebeuren voor het avondeten. In dergelijke gevallen kunt u veilig varkensvlees kopen en wij zullen u vertellen hoe u het snel en gemakkelijk kunt bereiden: Varkenshaas met saus Benodigde producten:
Ideeën Voor Een Snel Diner Met Kip
Kippenvlees staat al lang bekend om zijn voedingskwaliteiten en het is een goed alternatief voor mensen die de voorkeur geven aan lichter en minder stressvol voedsel. Als je een fan bent van heerlijke kip, dan kunnen we je hier enkele ideeën voor gerechten meegeven die je snel en gemakkelijk thuis kunt bereiden.
