De Lekkerste Zeevis

Inhoudsopgave:

Video: De Lekkerste Zeevis

Video: De Lekkerste Zeevis
Video: De lekkerste vis van Schmidt Zeevis! 2024, December
De Lekkerste Zeevis
De Lekkerste Zeevis
Anonim

Als we het meest complete en nuttige voedsel op onze tafel moeten aanwijzen, is het vis. Het advies van alle voedingsdeskundigen is om het minimaal twee keer per week op ons menu te hebben staan.

Bij het kiezen van wat we gaan eten, laten we ons altijd eerst leiden door de smaak, en denken dan na over de nuttige ingrediënten. En aangezien we weten dat alle soorten vis ons zullen voorzien van de broodnodige omega-3-vetzuren, vitamine D en andere voedingsstoffen, laten we ons concentreren op diegene die het lekkerst zijn. we zullen kijken de lekkerste zeevis.

Zeevis is erg lekker, volgens veel koks veel beter dan zoet water. Daarom eten sommige volkeren, zoals de Grieken, helemaal geen riviervis, maar alleen zeevis.

Het specifieke kenmerk van zeevissen is dat hun vlees steviger en droger is dan dat van riviervissen en dat ze meer jodium en broom bevatten. De geur van jodium is kenmerkend voor hen. Het kan worden verwijderd met citroensap, dus citroen is traditioneel aanwezig in recepten.

Geroosterde steur
Geroosterde steur

Heerlijke en dus heerlijke zeevissen zijn chiga, kabeljauw, forel en steur. Ze worden ook wel begaanbare vissen genoemd omdat ze tijdens het paaien een tijdje in zoet water zijn. Hun smaak is voortreffelijk en kan op vele manieren worden bereid, maar het advies van koks is om het niet te overdrijven met kruiden. Hoe eenvoudiger, hoe helderder de delicate smaak van het vlees.

Een zeer waardevolle zeevissoort is kabeljauw. Het vlees van deze vis is wit en dicht en lijkt op de geur van zeegras, en vanwege de grote botten is het gemakkelijk schoon te maken en te consumeren. Haar lever verzamelt visolie, wat erg gezond is. Van het vlees van deze vissoort worden voedzame vissteaks gemaakt.

Om nog maar te zwijgen van de meest populaire zeevis in Griekenland - zeebaars. Deze uiterst smakelijke vis wordt het meest gekocht in onze zuiderbuur en de recepten voor de bereiding ervan zijn oneindig gevarieerd.

Restaurants bieden meestal tong aan. Het heeft mals vlees zonder been, een aangenaam aroma en een voortreffelijke smaak. Het heeft slechts één procent vetgehalte en is daarom het meest dieetgerecht dat bereid kan worden.

Tonijn is een zeevis
Tonijn is een zeevis

Een van de grootste bewoners van de zee is de tonijn. Deze aangenaam smakende vis kan gegrild of in folie verpakt worden.

Zalm is anders soorten zeevis, wat erg lekker is als het gegrild of gebakken is en er de populaire carpaccio van maakt.

Wat te eten zeevis?

Er is een bekend gezegde dat vis zonder wijn ve.gif"

Aanbevolen: