Gemakkelijke En Voortreffelijke Gelei-desserts

Gemakkelijke En Voortreffelijke Gelei-desserts
Gemakkelijke En Voortreffelijke Gelei-desserts
Anonim

Jelly-desserts zien er spectaculair uit en zijn nuttig door de aanwezigheid van gelatine, die belangrijke stoffen voor haar, huid en nagels bevat.

Gelatine desserts zijn snel gemaakt en zijn erg lekker. Melkgelei is gemakkelijk te bereiden. Je hebt 2 theelepels melk nodig, een half kopje suiker, 2 eetlepels lichte likeur, 20 gram gelatine, 1 vanille.

De gelatine wordt met koud gekookt water gegoten en mag opzwellen. Kook de melk met de suiker, voeg de vanille, likeur en gezwollen gelatine toe.

Het mengsel wordt verwarmd totdat de gelatine oplost zonder te koken. Giet in vormpjes en laat opstijven in de koelkast. Giet bij het serveren vloeibare honing of dikke vruchtensiroop.

Chocolade-sinaasappelgelei is ook gemakkelijk en snel te bereiden. Je hebt 40 gram gelatine nodig, 5 sinaasappels, 80 gram suiker, 150 gram chocolade, 500 gram vloeibare room.

De helft van de gelatine wordt met koud gekookt water gegoten en een half uur laten zwellen. Pers de sinaasappels en giet het sap in een pan.

Gemakkelijke en voortreffelijke gelei-desserts
Gemakkelijke en voortreffelijke gelei-desserts

Verwarm het sap op laag vuur, voeg de suiker en gelatine toe en verwarm zonder voldoende te koken om de gelatine op te lossen.

Giet door een zeef en verdeel over halfvolle vormpjes. Laat twee uur opstijven in de koelkast. Zodra de gelei stevig is, bereidt u de tweede laag voor.

De resterende gelatine wordt met koud gekookt water gegoten. Meng de geraspte chocolade met de room en verwarm op laag vuur onder voortdurend roeren.

Voeg de gelatine toe, verwarm tot het is opgelost en koel af. Giet het mengsel over de sinaasappelgelei en zet het weer twee uur in de koelkast.

Chocoladegeleimousse is heel gemakkelijk te bereiden. Je hebt 200 gram chocolade nodig, 200 milliliter vloeibare room, 5 eieren, 100 gram suiker, 1 vanille.

Plet de chocolade in een pan, voeg de vanille en room toe en verwarm in een waterbad tot de chocolade is gesmolten.

Een beetje afkoelen. Klop de dooiers met de suiker op met een mixer, verwarm een beetje in een waterbad en meng met het chocolademengsel. Klop de eiwitten in de sneeuw en voeg toe aan het chocolademengsel. Verdeel het mengsel in vormpjes en laat opstijven in de koelkast.

Aanbevolen: