De Leider In Het Gehalte Aan Vitamine C Is Gemalen Rode Peper

Video: De Leider In Het Gehalte Aan Vitamine C Is Gemalen Rode Peper

Video: De Leider In Het Gehalte Aan Vitamine C Is Gemalen Rode Peper
Video: 5 Reasons To Eat Yellow Peppers Daily 2024, November
De Leider In Het Gehalte Aan Vitamine C Is Gemalen Rode Peper
De Leider In Het Gehalte Aan Vitamine C Is Gemalen Rode Peper
Anonim

In het seizoen van verkoudheid en griep heeft iedereen haast om vitamine C in te slaan of supplementen die het in grote hoeveelheden bevatten. Voorstanders van natuurlijke methoden om virale infecties te voorkomen, geven de voorkeur aan citrusvruchten, waarvan we weten dat ze de waardevolle vitamine in grote doses bevatten.

Bijna niemand vraagt zich af of er andere natuurlijke voedingsmiddelen zijn die dezelfde of zelfs grotere reserves aan vitamine C bevatten. Dergelijke voedingsmiddelen bestaan en deze zijn rode pepers in poedervormdie we gebruiken als voedingssupplement en noemen paprika.

Volgens onderzoek aan de Sabah-krant is rode peper een van de beste remedies tegen verschillende ziekten en overgewicht. Vitamine C in gemalen rode peper is in veel grotere hoeveelheden dan in citroen. De hoogste concentratie van de vitamine zit rond de stengel van de peper.

Chilipeper is een leider in vitamine C
Chilipeper is een leider in vitamine C

Rode peper, de grondstof voor de productie van pepers, behoort tot de krachtige antioxidanten. Ze spelen een rol in de energiestofwisseling van ons lichaam. Met hun hulp worden de cholesterol- en triglyceridenspiegels verlaagd en verliezen we overtollig gewicht als gevolg van een versneld metabolisme.

Rode pepers hebben andere nuttige vitamines die het lichaam versterken. Dit zijn B1, B2 en E, die in combinatie met routine de bloedvaten versterken.

Hete pepers bevatten capsaïcine, waardoor ze een pittige smaak hebben. Het is een sterke pijnstiller en versterkt het immuunsysteem. Het heeft het vermogen om de luchtwegen te ontstoppen en zo de opgehoopte secretie te verwijderen. Het stimuleert de eetlust, verlaagt de bloeddruk en voorkomt bloedstolsels.

Rode peper poeder
Rode peper poeder

Het enige waar u op moet letten, is de hoeveelheid omdat: heet veroorzaakt brandend maagzuur, maagpijn en overstuur.

Voor rode peperpoeder is de opslag ervan essentieel. Geschikt hiervoor zijn koele en droge plaatsen zoals de koelkast. De container waarin de rode paprika wordt bewaard, moet goed gesloten zijn. Wanneer vocht het vat binnendringt, kunnen kankerverwekkende aflatoxinen sterk toenemen en op een gegeven moment tot leverkanker leiden.

Aanbevolen: